刊物介紹

本刊是國家糧食局主管，國家糧食儲備局武漢科學(xué)研究設(shè)計院于1978年創(chuàng)辦的一份綜合性科技期刊。它以獨特的視角，全新的思維，客觀、及時、準確、全面地報道國內(nèi)外新技術(shù)，新成果。報道范圍包括：碾米工業(yè)、面粉工業(yè)、飼料工業(yè)、糧食精深加工及食品工業(yè)，信息量大，覆蓋面廣，受到讀者和業(yè)界的廣泛好評，發(fā)行量始終居本行業(yè)科技期刊前列。