2019年29期
刊物介紹
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會及北京肉類食品協(xié)會聯(lián)合主辦，是國家新聞出版總署正式批準(zhǔn)的一本全面關(guān)注食品安全政策、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導(dǎo)刊
特別報道
食安中國行
理論研究
- 抗氧化飲食：歲月的保鮮劑
- 食品檢驗實驗室管理及質(zhì)量控制的強化分析
- 論上漿工藝致嫩的原理及操作要領(lǐng)
- 食品檢驗技術(shù)對食品安全的重要性
- 乳制品企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險控制措施研究
- 農(nóng)產(chǎn)品微生物檢驗質(zhì)量控制策略探討
- 傳統(tǒng)發(fā)酵豆制品中微生物多樣性分析
- 有關(guān)飲食安全的冷知識
- 職校在餐飲管理教學(xué)中存在的問題及對策研究
- 食品營養(yǎng)強化劑及保健食品中違禁藥物的分析方法研究
- 食品安全視角下研析食品檢驗的自身價值及局限性
- 芻議食品質(zhì)量與安全監(jiān)管策略
- 保綠保脆技術(shù)在蔬菜腌制中的應(yīng)用研究
- 原子吸收光譜法測定焙烤類食品中丙酸鈣的含量
- 食品藥品檢驗檢測機構(gòu)科研制約因素分析及對策研究
- 化學(xué)技術(shù)在食品安全檢測中的有效應(yīng)用
- 銷售發(fā)芽馬鈴薯適用何法處理
- 論糕點行業(yè)質(zhì)量安全問題及應(yīng)對措施
行業(yè)聚焦
- 堅守傳統(tǒng)工藝 筑牢食安根基食品安全監(jiān)管無死角 校園食品安全零事故
——宿遷宿城區(qū)市場監(jiān)管局狠抓校園食品安全工作紀實 - 心系民生關(guān)切 牢筑食安防線推動江陰食品安全保障水平新飛躍
- “小個?！秉h建全國巡講收官 河南巡講啟動
- 高點站位 砥礪前行寶應(yīng)縣著力化解食品安全突出問題
- 寧鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局“不忘初心，牢記使命”開展整治食品安全問題工作
- 山東濰坊創(chuàng)新實施“透明快檢”工程
- 河北省泊頭市市場監(jiān)管局大力開展校園周邊小餐桌專項整治
- 漯河市市場監(jiān)管局開展“質(zhì)量開放日”活動
- 單縣市場監(jiān)管局多舉措爭創(chuàng)省級食品安全先進縣
- 南通港閘區(qū)在全市率先出臺規(guī)范養(yǎng)老集中送餐經(jīng)營行為指導(dǎo)意見
- 沈丘縣召開會議部署創(chuàng)建食品安全示范縣宣傳工作
- 海南省開展宣貫培訓(xùn)會
- 內(nèi)黃縣食安辦開展食安聯(lián)合整治活動
- 商水縣市場監(jiān)管局召開“不忘初心、牢記使命”主題教育動員會
- 獻縣市監(jiān)局細心抓好節(jié)日檢查
- 招遠市架起“微信群”連心橋監(jiān)管服務(wù)上水平
- 夏縣市場監(jiān)督管理局開展保健食品宣傳進鄉(xiāng)村活動