2017年8期
刊物介紹
本刊是國內(nèi)油脂專業(yè)的唯一專業(yè)科技期刊。讀者對(duì)象主要有全國大型浸出油廠，油脂精煉廠，外資油脂廠，個(gè)體油脂廠，油脂儲(chǔ)煉廠，植物蛋白廠，糧油加工廠，油脂化工廠，國家糧油儲(chǔ)備庫，糧油收購站，國家糧食儲(chǔ)備倉庫，飼料加工廠，棉麻加工廠，化工廠，化肥廠，肌醇廠，生物化工廠，油機(jī)械廠，通用機(jī)械設(shè)備廠等。是糧油食品類發(fā)行量最大、覆蓋面最廣、影響力最強(qiáng)、廣告效果最好的科技期刊。
中國油脂
- 原生態(tài)椰子油不同提取方法下理化特性比較研究
- 微波輔助提取辣木籽油的工藝研究
- 超聲波輔助提取諸葛菜籽油的工藝研究
- 超聲輔助復(fù)合酶法制備核桃油工藝研究
- 零反式脂肪酸酥皮油基料油的理化性質(zhì)研究
- 采用HS-SPME-GC-MS分析棕櫚油熱處理過程中揮發(fā)性成分變化
- 秋刀魚內(nèi)臟磷脂的化學(xué)特性研究
- 米糠貯藏時(shí)間對(duì)米糠可溶性膳食纖維抗氧化性質(zhì)的影響
- 離子液體中酶法酯化選擇性富集單甘酯的研究
- Brφnsted酸性功能化離子液體催化合成大豆油生物柴油
- 生物粗甘油精制研究
- 文冠果生物柴油的性質(zhì)及與硅橡膠的兼容性
- 玉米油中主要營養(yǎng)因子在精煉與儲(chǔ)存過程中的變化
- ω-3多不飽和脂肪酸對(duì)運(yùn)動(dòng)疲勞大鼠心肌細(xì)胞代謝、抗氧化能力及血清IL-4、IL-6、INF-γ的影響
- 玉米胚芽的預(yù)處理方式對(duì)正己烷體系中生育酚含量變化的影響
- QuEChERS-液質(zhì)聯(lián)用法測定菜籽油中7種芳氧苯氧丙酸酯類除草劑殘留
- 米糠油制取及摻偽鑒別技術(shù)的研究現(xiàn)狀
- 核桃仁抗氧化作用研究進(jìn)展
- 二階導(dǎo)數(shù)傅里葉變換紅外光譜鑒別植物油和地溝油
- 溫度對(duì)裂殖壺菌S31中FAS及PKS基因轉(zhuǎn)錄水平的影響
- 10種熱帶富油微藻生物量、總脂含量及脂肪酸組成分析
- 麥稈堿預(yù)處理和同步糖化發(fā)酵工藝優(yōu)化研究
- L-α-甘油磷脂酰膽堿的制備、純化及檢測研究進(jìn)展
- DHA-絲裂霉素C偶聯(lián)前藥的制備及角膜透過性研究
- 油料作物中黃酮類化合物的提取方法研究進(jìn)展
- 四川省青川縣油橄欖果實(shí)性狀與含油率及脂肪酸組成分析
- 油桐100個(gè)優(yōu)良家系種子含油率及脂肪酸組成分析
- 不同種類葵花籽油甘油三酯組成的比較
- 甘油二酯異構(gòu)體高效液相色譜分析法的建立
- 湘西獼猴桃籽成分分析及獼猴桃籽油的特性研究
- HPLC法測定牡丹籽油中游離型和結(jié)合型α-亞麻酸、亞油酸及油酸的含量
- 火麻仁油甘油三酯高效液相色譜-質(zhì)譜分析研究
- 文冠果種子力學(xué)性能分析
- 基于BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的花生擠壓膨化參數(shù)優(yōu)化研究
- 亞麻籽油及其關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)