寄 暢
世界人群中大約有10~20%患缺鐵性貧血,其中尤以嬰幼兒、育齡期婦女和老人患病率高。
上海醫(yī)科大學的科研人員1983~1992年對市區(qū)和郊區(qū)多種人群進行了鐵營養(yǎng)狀況的調(diào)查。結果發(fā)現(xiàn),在251名青年女工中,患輕度貧血的人占29.5%,中度為3.79%,缺鐵率為68.78%‘1025名6至72個月齡的嬰兒發(fā)病率為30~43.5%;157名農(nóng)村婦女貧血率為45.9%,缺鐵者占54.1%;85名老年農(nóng)民貧血率為36.47%。他們在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn),核黃素營養(yǎng)狀況與貧血發(fā)生率關系密切,被調(diào)查的兒童核黃素缺乏,貧血患病率高。
為此,有關專家告誡人們,防治貧血不能偏重某一種營養(yǎng)素。在尊醫(yī)囑服用鐵劑的同時,必須注意補充一些富含核黃索的食物(如動物肝腎、蛋類、乳類、紫菜、香菇、鮮豆類、花生、綠葉蔬菜等)。另外,長期使用抗生素、服避孕藥、飲酒等,都可使人體對核黃素的需要量增加,久而久之誘發(fā)貧血。這點須引起人們的重視。