正確使用鋼絲清潔球

黃　軍

鋼絲清潔球是近幾年我國家庭常用的清潔用品。以其價廉物美、經(jīng)久耐用的特點，贏得了千家萬戶的厚愛。但如果使用方法不當(dāng)，也會對人體健康造成危害。

鋼絲球的鋼絲毛有鋒利的邊刃，洗涮鋁制品，有時會將鋁制品表面長期形成的氧化鋁保護(hù)層膜刮掉。裸露出銀白透亮的金屬鋁，而金屬鋁在受熱時很容易溶進(jìn)酸性或堿性的水果、蔬菜等湯汁里。人體攝入過量的金屬鋁，會導(dǎo)致老年癡呆癥、記憶力衰退、神經(jīng)衰弱等多種疾病。

在用鋼絲球洗涮鋁制餐具時，應(yīng)注意只輕輕擦拭鋁器不和食品接觸的外表面，其內(nèi)表面則用其他軟布洗涮。如果鋁制器具內(nèi)部油垢很重，確實需用鋼絲球洗涮時，則最好在洗涮干凈后，將鋁制器具放在小火上加熱幾分鐘，使其表面再形成新的氧化鋁保護(hù)層膜，然后再使用。

用鋼絲球洗涮油垢很重的器皿(如油鍋、油碟、砂鍋、油缸等)后，鋼絲球會變得臟膩膩的，使用效果不如先前?？蓪摻z球置于火上燒一燒，然后讓鋼絲球自行冷卻，抖落灰燼，鋼絲球則清潔如新。特別要注意火燒以后的鋼絲球不能馬上投入冷水中淬火冷卻，否則，鋼絲球就會因淬火后變脆斷裂，無法使用。