張佩斌

當你的寶寶長至5～6個月時，他對營養(yǎng)的需要量增加，這時，媽媽的奶量已不能滿足孩子的需要，而且對這個時期的嬰兒來說，母乳已過于稀薄了。母奶中的維生素C、B1和鐵質(zhì)等均不足。如果繼續(xù)完全靠母乳喂養(yǎng)的話，會引起孩子營養(yǎng)缺乏，因此，5個月左右的孩子應(yīng)開始逐漸喂養(yǎng)母乳以外的食物，到1歲左右則過渡到完全吃母乳之外的食物，這個時期稱為斷奶期。

我國的4～6個月以內(nèi)的孩子，由于得到母乳的喂養(yǎng)，一般長得都較好。體重能達到世界衛(wèi)生組織(WHO)推薦的標準。但到了斷奶期，不少孩子體重增長緩慢，營養(yǎng)不良的現(xiàn)象較普遍。由于患上各種營養(yǎng)缺乏性疾病，使孩子的免疫功能減低，易患各種傳染性疾病。而這些疾病又反過來影響孩子的營養(yǎng)和生長，造成惡性循環(huán)。其實，只要能遵守以下幾個原則。斷奶并不困難。

1保持有規(guī)律的喂奶時間。寶寶出生后，吃奶是沒有規(guī)律的，一般是餓了就吃，但是到了2～3個月時，孩子空腹時間有一定規(guī)律，大約每隔3～4小時喂奶一次即可。如果有時母親為了方便而提早喂奶或嬰兒由于其他原因哭鬧時，拿喂奶作為止哭手段，久而久之。嬰兒就會失去原有規(guī)律。如果孩子不喜歡斷奶食物，母親又立即以喂奶滿足他的要求，結(jié)果孩子始終無法習(xí)慣斷奶食物。因此，哺乳一定要有規(guī)律，不可隨意喂哺。

2斷奶食物的準備。在斷奶前要使孩子習(xí)慣母乳以外的味道。從2～3個月起，給孩子喂以果汁及湯類，如蔬菜湯、清湯、雞湯等，并從10毫升開始，在喂奶的中途喂食，小兒喜歡吃后再將果汁與湯類交互增加到40～50毫升左右。這些果汁或湯類不光是為了補充營養(yǎng)，更重要的是為斷奶做準備。

3練習(xí)咀嚼能力。出生后不久的寶寶，對進到嘴里的固體食物，會用舌頭將其頂出來。但到了3～4個月時。便有準備接受的趨勢。如把餅干放在5～6個月嬰兒的手里，他就會用舌尖舔或放進嘴里，待軟化后吞責任編輯：楊小石下去。這種將固體食物咀嚼而吃的行為，是經(jīng)過練習(xí)而獲得的能力。如果孩子把食物含在口中不肯吞下，或用舌頭推出來，只要每天喂一匙就能慢慢適應(yīng)。如果斷奶準備延遲到7～8個月才開始，不僅斷奶難以進行，而且孩子也會喪失咀嚼練習(xí)的好時機。我們曾見過有些孩子到了三四歲仍吃奶瓶，將各種食物做成糊狀，用奶瓶來吃，而不肯吃固體食物。這種孩子不會咀嚼，再練習(xí)已較為困難。

4斷奶食物。5個月左右開始，輔食按照谷類一蛋一蔬菜一魚類一肉類的順序添加。食物是否容易消化，不僅在于食物種類。更在于食物的軟或硬、粗或細上，要選擇容易料理成糊狀的食物，這樣孩子容易吃，也容易消化。為使嬰兒習(xí)慣每一種食物。通常是一種一種地增加。從1日1次，1湯匙開始，以后每2～3天增加1湯匙。有些嬰兒食量較大，可適當調(diào)整，不必過于拘泥。有些父母常咨詢這樣的問題：給孩子喂什么蔬菜，大便就呈那種蔬菜顏色，并且還有些蔬菜殘留物，這是否說明孩子不消化?其實這是正?，F(xiàn)象，盡管放心喂養(yǎng)。因為蔬菜的纖維本來就不易消化，與大便同時排出，能發(fā)揮調(diào)整大便的功能。

斷奶食物的種類要盡可能地多，讓孩子習(xí)慣各種味道。單調(diào)的食物會使孩子厭食，同時要注意每餐中蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)成分的平衡。我國人民的生活習(xí)慣是以米面為主食，許多人認為，孩子如不吃米面，就吃不飽，就得不到營養(yǎng)。其實，嬰兒對蛋白質(zhì)的需要量大，要以肉、魚、蛋等食物為主。有些家長只喂孩子米粥、米糊等谷類食物，勢必導(dǎo)致孩子蛋白質(zhì)不足、脂肪攝入不足而發(fā)生營養(yǎng)不良。有些家長有這種錯覺，認為將魚、雞等煨成湯喂孩子吃最有營養(yǎng)。其實，肉中營養(yǎng)比湯要高得多。

如果孩子斷奶順利，斷奶食物合理，孩子的體重就能正常地增加，而且臉色也好。這時就可以逐漸減少喂奶的次數(shù)，增加斷奶食物的種類，斷奶食物由細到粗、由軟到硬，到1歲左右時就可完全斷奶。