●朱大鈞

正當(dāng)齲齒的發(fā)病率在一些國家開始下降的時候，又一種牙病---牙酸蝕癥卻悄然襲來。少年兒童首當(dāng)其沖。據(jù)英國政府機(jī)構(gòu)對全國少年兒童的一次口腔衛(wèi)生抽查顯示，13－15歲各年齡組上前牙腭面受酸蝕者均超過25％，累及牙本質(zhì)者占2％－3％，唇面受酸蝕者為12％。美國等西方國家也有類似情況。據(jù)認(rèn)為，這與酸性飲料消費(fèi)量猛增密切相關(guān)。在英國，1990年酸性飲料銷量是1970年的2倍多，為1950年的7倍，其中兒童和青少年消費(fèi)量占65％，2－9歲兒童消費(fèi)的果汁占總消費(fèi)量的45％。

牙酸蝕癥是指在無細(xì)菌參與的情況下，由于酸的化學(xué)侵蝕作用，造成牙齒表面硬組織進(jìn)行性喪失的一種牙病。由于大部分飲料呈酸性，其pH值在2.2－4.9之間，是引起牙酸蝕癥的重要原因。研究人員對101名患牙酸蝕癥的少年兒童進(jìn)行研究，其中輕度21例，中度45例，重度35例。經(jīng)統(tǒng)計分析發(fā)現(xiàn)，果味飲料碳酸飲料和果汁平均飲用頻率與牙酸蝕癥的嚴(yán)重度量正相關(guān)，飲用頻率越高，牙酸蝕癥越嚴(yán)重。

不當(dāng)?shù)娘嬘梅绞脚c牙酸蝕癥的發(fā)生和嚴(yán)重度也有關(guān)。牙酸蝕癥患者中，有60％存在就寢時喝飲料的習(xí)慣，有人喜歡把碳酸飲料含在嘴里直至碳酸氣泡釋放出才咽下；有人用吸管喝飲料時把吸管抵到上前牙的唇面，這樣均會增加酸性與牙齒接觸時間，增強(qiáng)酸蝕作用，加重酸蝕。

研究人員把離體牙浸泡在不同飲料中，發(fā)現(xiàn)一種檸檬味碳酸飲料的酸蝕性最強(qiáng)，其次為葡萄汁和蘋果汁，還有桔汁、碳酸可樂飲料，低磷運(yùn)動飲料等均有酸蝕性。

據(jù)報道，目前各種飲料在我國的消費(fèi)量急驟增加，我國飲料產(chǎn)量在1980年僅28萬噸，1995年已超過1000萬噸。如此迅速增長的飲料消費(fèi)對牙齒的危害不容忽視，特別是少年兒童中喝飲料極其普遍，家長們一定要糾正孩子渴了就喝飲料的習(xí)慣，盡量用白開水替代飲料。不宜睡前喝飲料，喝飲料后要漱口，但不宜過于頻繁地刷牙，因刷牙的機(jī)械磨損與酸的化學(xué)浸蝕對牙齒表面結(jié)構(gòu)喪失有協(xié)同作用。