于志淵

西洋參，是18世紀(jì)初人們根據(jù)人參的記載和植物標(biāo)本，在加拿大南部森林中發(fā)現(xiàn)的美洲人參。

我國雖是世界上最早發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用人參的國家，但引種西洋參還是二十世紀(jì)七十年代的事，為同本土人參相區(qū)別，我國稱引進(jìn)的西洋參為懷柔參或種洋參。最初，西洋參都是野生的，主產(chǎn)于美國、加拿大和法國。后來隨著應(yīng)用的增多，便開始從野生到人工栽培。目前我國已是世界上第三大西洋參生產(chǎn)國。

近年來，由于人們生活水平的提高和保健意識的增強，我國掀起了西洋參保健熱，無論是大商場的柜臺里，還是超市的貨架上，無不擺放著西洋參系列保健品，什么洋參片、洋參丸、洋參茶、洋參口服液等應(yīng)有盡有，購買享用者男女老少均有。

其實，西洋參只不過是一味中藥，有很強的針對性，有所宜也有所忌，并不是人人都可以享用的。之所以西洋參熱潮不退，主要是消費者中真正了解西洋參的人不多，更不了解西洋參也有副作用。

作為一味中藥，我國清代的《本草從新》中就有記載：西洋參的功效為補肺養(yǎng)胃，養(yǎng)陰清火，用途并不十分廣泛。前人在應(yīng)用西洋參過程中已經(jīng)認(rèn)識到它的危害，并且指出：中陽衰微，胃有寒濕者應(yīng)當(dāng)忌服。根據(jù)《中藥大辭典》，西洋參的功用為“益肺陰，清虛火，生津止渴，治肺虛久嗽失血，咽干口渴，虛熱煩倦”。這些藥典對西洋參的功效和作用的記載，充分說明西洋參是一種針對性很強的中藥，并不是人人皆宜的保健品。

人們常說：“大黃救人無功，人參殺人無過?！笨梢娙藗儗χ兴幍恼J(rèn)識是不全面的，對西洋參也是如此?，F(xiàn)在消費者中存在著嚴(yán)重的濫服西洋參的現(xiàn)象，以為吃了西洋參就能強身健體，延年益壽。

濫服西洋參大致有兩種情形：一種是想通過服用西洋參來抗疲勞。不少人認(rèn)為西洋參性涼，可大補元氣。其實西洋參是以養(yǎng)陰為主的，人參才是以補氣為主的，兩者功效有根本區(qū)別。而引起人體疲勞的原因很多，很多情況為西洋參所不宜。只有少數(shù)人服用西洋參后可振奮一時精神，消除一時疲勞。另一種是惡性腫瘤患者以為西洋參有抗腫瘤作用。中醫(yī)理論認(rèn)為，腫瘤的發(fā)生與濕濁痰瘀等病邪有關(guān)，西洋參只能輔助祛邪，且服用量不宜過大，服用時間也不宜過長。只有當(dāng)患者在手術(shù)或放療后，具有明顯的肺胃陰虛體征時才適宜服用，但也應(yīng)盡量與其他中藥復(fù)方合用，以除其害。

總之，西洋參是藥而不是補品，切不可不懂其性而濫用之。