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臺(tái)灣大青棗是經(jīng)臺(tái)灣育種家多代改良選育而成的優(yōu)良水果新品種。果實(shí)呈長(zhǎng)橢圓形，果大，單果重一般在１００～１６０克之間，果皮鮮綠，果肉白色，味清甜多汁，有“維生素丸”之稱。具有當(dāng)年種當(dāng)年掛果、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、耐儲(chǔ)運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)，倍受水果專業(yè)戶的青睞。臺(tái)灣大青棗春秋冬三季均可種植?，F(xiàn)將其夏秋季管理技術(shù)介紹如下：

１．追肥花前（７月份）追肥主要偏重于磷肥，結(jié)合施用發(fā)酵過(guò)的有機(jī)肥，磷肥的施用總量約為２０％～３０％。幼果期主要以氮肥為主，多采用根外追肥，避免溝施，以減少傷根。硬核期通常以多元復(fù)合肥追施，以磷、鉀肥為主，以穴施為佳。

２．及時(shí)疏花疏果臺(tái)灣大青棗每葉腋著生一個(gè)花序，每個(gè)花序開(kāi)１０～２０朵花，每個(gè)花序自然掛果２～５個(gè)，為促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，提高果實(shí)品質(zhì)，必須在９月下旬至１０月進(jìn)行疏花疏果。一般２～３片葉留１個(gè)果實(shí)，其他全部摘除。

３．搭好果架大青棗結(jié)果甚多，極易負(fù)荷過(guò)重而壓斷枝條。因此，應(yīng)先在果樹(shù)四周用木桿或竹竿做立柱，再用竹縱橫搭架。

４．修枝整形當(dāng)年栽植的果樹(shù)，于５～６月份在嫁接口上方選留３～４條健壯枝條作主枝，其他的幼枝及砧木芽全部剪除。當(dāng)主枝抽到２～３米時(shí)，把頂端摘除，以促進(jìn)橫向生長(zhǎng)而形成樹(shù)冠。果實(shí)收摘后，將主枝在離地面４０～５０厘米處鋸斷，剪除所有的枝條。

５．水的管理臺(tái)灣大青棗需水量較大，但開(kāi)花前一個(gè)月及幼果期表層土保持干燥，不宜灌水，以利于花芽分化和坐果。其他時(shí)期，果園土壤需保持濕潤(rùn)，但不宜長(zhǎng)時(shí)間積水。待果實(shí)直徑達(dá)１．５厘米時(shí)，要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，否則極易引起大量落果。