中醫(yī)所說的“忌口”與西醫(yī)的“配伍禁忌”是有區(qū)別的，后者是指藥物之間發(fā)生的物理、化學、藥理等方面的變化。而中醫(yī)的“忌口”則是指藥物與食物之間的變化，也就是某些食物能妨礙或破壞某些藥物的治療效果，需要病人在服藥期內(nèi)，對某些食物應(yīng)有所節(jié)制，乃至完全禁食。

如患有哮喘、過敏性皮膚病、身體某部炎癥初起、疔、瘡、癤腫等癥的患者，應(yīng)當忌吃“發(fā)食”，像公雞、鯉魚、鵝肉、蝦、蟹、豬頭肉、動物內(nèi)臟等，以免這類異性蛋白大量攝入后，造成病情惡化。同樣，冠心病人、高血脂患者、脂肪肝患者應(yīng)忌食動物油脂；呼吸道病變患者應(yīng)該戒煙；浮腫患者應(yīng)限制食鹽攝入；糖尿病病人要限制含糖食物；胃、十二指腸潰瘍病患者，應(yīng)忌辛辣、烈性酒、酸醋等。據(jù)中醫(yī)傳統(tǒng)經(jīng)驗，服中藥期間一般不宜進食生冷、酸辣、油膩的食物。古醫(yī)書中就記載了一些中藥不能與某些食物同吃，如常山忌蔥；地黃、何首烏忌蔥蒜、蘿卜；茯苓忌醋；鱉甲忌莧菜；薄荷忌鱉肉等。還有一些食物具有一定的藥理作用，如綠豆湯能解毒，蘿卜汁能通氣消食，但若與中藥同時服用則不妥，尤應(yīng)避免與滋補類中藥或中成藥同用。

當然，忌口也不是普遍和絕對化的，因為忌口的畢竟是少數(shù)食物，用藥過程中，只要留意一下，就可防范藥食禁忌的發(fā)生?！鞍l(fā)食”也不是任何疾病患者都不能吃的，對于慢性消耗性疾病、體質(zhì)特別虛弱的人，或許恰恰需要補充的就是蛋白質(zhì)。食物畢竟是人體營養(yǎng)的主要來源，如果樣樣都忌口，對身體健康當然是非常不利的。

(編輯祝健)

臍療為何能治病

馬志高

中醫(yī)臍療屬外治法范疇，是指根據(jù)病情選藥，研為細粉，分別選用酒、醋、蛋清、水或油類等輔料調(diào)敷于肚臍，使藥性循經(jīng)直達病所，用以預(yù)防和治療疾病的方法。它具有簡、便、廉、效的特點，突出了中醫(yī)外治療法的特色，廣泛應(yīng)用于臨床各科。歸納臍療的治療機理主要有以下幾方面：

刺激效應(yīng)臍療作為一種穴位施藥方法，可以起到刺激效應(yīng)而預(yù)防和治療疾病。神闕穴(肚臍)的重要生理功能決定了它與內(nèi)臟聯(lián)系的廣泛性，用藥敷貼該穴，取其藥物大都辛溫香燥、性走串的性能，而達到產(chǎn)生強烈刺激的目的。刺激效應(yīng)的產(chǎn)生激發(fā)了體內(nèi)自身免疫功能，增強了代謝和修復(fù)能力，從而起到協(xié)調(diào)臟腑、調(diào)和氣血、疏通經(jīng)脈的作用。

滲透效應(yīng)臍療施藥除具有刺激作用外，更有較強的滲透作用。根據(jù)病情選用合適的藥物填入臍中，借助藥物產(chǎn)生的刺激效應(yīng)，通過神經(jīng)反射作用，使藥物分子進入血液循環(huán)，滲透于全身臟腑組織器官，起到調(diào)節(jié)臟腑虛實、平衡陰陽、調(diào)和氣血的目的。

應(yīng)激效應(yīng)當穴位的刺激、藥物的滲透達到一定極限后，機體可產(chǎn)生非特異性良性刺激，激發(fā)了機體內(nèi)部的“生理應(yīng)激系統(tǒng)”，通過神經(jīng)體液的一系列調(diào)節(jié)，使機體防御免疫機能增強，新陳代謝提高，從而促使疾病達到痊愈的目的。