王繼林

寶寶長(zhǎng)到4～6個(gè)月以后，隨著母乳量的進(jìn)一步減少，家長(zhǎng)應(yīng)開(kāi)始添加牛奶或配方奶及其他輔食，最終以輔食完全替代母乳，這段時(shí)期，被稱為“轉(zhuǎn)奶期”（過(guò)去稱為“斷奶期”）。

為什么在轉(zhuǎn)奶期要添加輔食

我們知道，新生兒出生體重為3千克左右，4～6個(gè)月時(shí)體重已增加l～1.5倍，營(yíng)養(yǎng)需求隨之增加，奶量卻不可能一直增加；其次，孩子的消化功能逐漸增強(qiáng)，牛奶等流質(zhì)食物密度低，胃排空快，需要吃一些耐餓的半固體食物；再次，出生后的4～6個(gè)月，是嬰兒學(xué)習(xí)吞咽和咀嚼的最佳時(shí)期，也是訓(xùn)練孩子良好進(jìn)食習(xí)慣的最佳時(shí)期，故要及時(shí)添加輔食。

添加輔食的方法

一般來(lái)說(shuō)，最先添加的是泥糊狀食物，如米粉、米糊等，接著可以添加菜泥、果泥。5個(gè)月后開(kāi)始加蛋黃泥，6個(gè)月加全蛋（雞蛋羹）。7～8個(gè)月應(yīng)該給孩子吃一些顆粒狀食物，比如稀粥、爛面，里邊要加菜末、魚(yú)泥或肉末、肝泥、動(dòng)物血等，以進(jìn)一步滿足孩子營(yíng)養(yǎng)需求，并鍛煉孩子的咀嚼功能。

轉(zhuǎn)奶期添加食物的原則

由少到多如米糊，從每日1次，1次1勺，逐漸增加量和次數(shù)。蛋黃從l/4開(kāi)始加，再到l/3，1/2，2/3，直至整個(gè)。

由稀到稠從流質(zhì)（乳類）到泥糊類，再轉(zhuǎn)為顆粒狀、固體。

由細(xì)到粗如青菜，先菜泥，逐漸變?yōu)樗槟?、小塊狀。

習(xí)慣一種，再加一種待孩子吃一種新的食物吃得比較好，大便正常時(shí)，再加另一種食物。

此外，一定要在孩子健康時(shí)添加新的食物。有的孩子在最初接觸某些食物時(shí)，大便可能會(huì)有變化，如果不是腹瀉，可以繼續(xù)喂，但同時(shí)要注意觀察進(jìn)食情況和大便性狀。l歲以內(nèi)的嬰兒不要吃海洋動(dòng)物性食物，如魚(yú)蝦蟹，以免發(fā)生過(guò)敏。

小知識(shí)

如何培養(yǎng)小兒進(jìn)食習(xí)慣

嬰兒用勺進(jìn)食并咀嚼泥糊狀食物，與吸吮乳汁是完全不同的進(jìn)食方式，這對(duì)孩子是一個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程，需要逐漸適應(yīng)。有的孩子學(xué)得快一些，有的則慢一些，可能需要10～15次才會(huì)接受泥糊狀食物。故家長(zhǎng)在喂食時(shí)要有耐心，不能強(qiáng)迫，也不要認(rèn)為孩子用舌將食物頂出來(lái)就是因?yàn)樗幌矚g吃。

6個(gè)月以后的孩子，各方面的能力都有明顯進(jìn)步，對(duì)外界探索的要求越來(lái)越強(qiáng)烈，在吃飯時(shí)，會(huì)表現(xiàn)得不那么聽(tīng)話。此時(shí)，家長(zhǎng)要注意培養(yǎng)孩子良好的進(jìn)餐習(xí)慣：固定吃飯的時(shí)間、地點(diǎn)、餐具；吃飯時(shí)不要一心二用，不能邊吃邊看電視，或邊吃邊玩玩具，其他的人也不要在周圍分散孩子的注意力。

當(dāng)孩子1歲以后，可以讓他拿勺子學(xué)習(xí)自己進(jìn)食，不要怕孩子把食物弄得到處都是。切忌強(qiáng)迫進(jìn)食，追著喂飯。進(jìn)餐時(shí)不要吵孩子，也不要全家人盯著他，過(guò)度關(guān)注，搞得氣氛緊張。成人不要當(dāng)著孩子的面，把自己對(duì)食物的喜怒表露出來(lái)，否則會(huì)使孩子養(yǎng)成偏食的習(xí)慣。