朗　歌

突發(fā)奇想，到蘇丹種菜去

１９８８年，年僅１４歲的張峰華隨父母從孝昌縣豐河鄉(xiāng)來到武漢東西湖區(qū)荷包湖農(nóng)場，承包了一塊地種菜。到１９歲那年，張峰華已是一名老練的菜農(nóng)。

然而，張峰華不甘心一輩子做農(nóng)民，便來到漢口，在一個玻璃店里打工。兩年后，他在漢口惠濟路開了一家玻璃店，收入頗豐，并交上一名女友。２０００年２月，已經(jīng)２６歲的他正準備結(jié)婚時，一名在中國石化集團蘇丹分公司工作的老鄉(xiāng)回國后來漢口看望他。閑聊中，老鄉(xiāng)向張峰華談起自己在蘇丹的情況，說在那里每月可掙到６００美金。張峰華不解地問他為什么要回來，老鄉(xiāng)說：“沒有青菜吃，每天吃的基本上都是土豆和大蔥。公司給我們打牙祭的青菜，據(jù)說是從歐洲空運來的?！睆埛迦A便問他那里為什么沒有青菜，是不是因為天旱缺水。老鄉(xiāng)說：“當(dāng)?shù)夭蝗彼?，可就是沒有人種青菜?！边@時，張峰華突發(fā)奇想：如果我去蘇丹種青菜，那不是可以發(fā)財了嗎？

２００１年春節(jié)過后，張峰華不顧女友的反對，拿到了為期一個月的出國簽證，懷揣１２０００元去了蘇丹。

沒有料到，雜草發(fā)酵如此難

２００１年３月４日，張峰華抵達蘇丹首都喀土穆。讓他高興的是，在這里，他碰到了一位武漢女孩。

當(dāng)天，張峰華先是到農(nóng)貿(mào)市場了解情況，發(fā)現(xiàn)這里的蔬菜品種果然稀少且價格昂貴。接著，他又到大街上找餐館，發(fā)現(xiàn)這里除了西餐廳就是面包房，好不容易找到一家中國餐館，點一盤白菜，居然要１８００第納爾（相當(dāng)于６０元人民幣）。張峰華問服務(wù)員為什么這樣貴，服務(wù)員說：“蘇丹不產(chǎn)青菜，這些白菜都是從歐洲空運來的。”

第二天，張峰華來到蘇丹農(nóng)業(yè)森林部咨詢。他興奮地發(fā)現(xiàn)，這里租用土地不僅手續(xù)十分簡便，而且價格便宜得令人驚訝：花３００美元便可租到１００畝田地，使用期１０年。隨后，張峰華乘車來到喀土穆郊外?？吹揭恍┊?dāng)?shù)剞r(nóng)民在種菜，但種的幾乎是清一色的土豆。張峰華問他們?yōu)槭裁床环N青菜，誰知他們反問道：“小伙子，你想在撒哈拉挖出水塘嗎？”

尼羅河邊有大片的荒地，稀稀拉拉地長著荒草和灌木。張峰華跑到河邊提了一桶水，把水灌進地里，１０分鐘后，他把灌了水的地刨開，發(fā)現(xiàn)２０厘米深的地里竟然沒有一點水分。他知道，這是烈日和稀疏土質(zhì)雙重作用的結(jié)果。

不過，張峰華沒有放棄。他知道問題的關(guān)鍵是要使土地能有效涵養(yǎng)水分，而要做到這一點必須施加有機肥，這可不是一天能夠做到的。

張峰華的設(shè)想是，先挖一個土坑，收集一些人和動物的糞便，然后再弄一些雜草樹葉之類的易腐爛的植物和糞便攪拌在一起，放在坑里發(fā)酵。有了這些有機肥，就不愁地里不長莊稼。

張峰華回到市區(qū)，找到那位武漢女孩幫忙。在女孩的幫助下，他順利地找到了糞源，開始了雜草發(fā)酵的試驗?？蓮埛迦A出國時帶錢不多，于是，他只好先通過女孩介紹，在一家餐館里打工。

一周后，張峰華來到市郊的那個糞坑前查看，誰知一看大吃一驚——糞便全部干了，雜草不僅沒有爛掉，而且干枯得點一把火就可以燃燒。張峰華知道不能照搬國內(nèi)的那一套辦法，便吸取教訓(xùn)，把坑的底部又夯實了一遍，接著又在糞坑上蓋上木板；為了隔熱，他還在木板上加了一層土。干完后，他才放心地離去。

幾天后，當(dāng)張峰華再次來到糞坑前觀察時，又發(fā)現(xiàn)了一個新情況：那些和糞便攪在一起的雜草發(fā)酵腐爛得很慢。他經(jīng)過反復(fù)琢磨，發(fā)現(xiàn)原因在于尼羅河邊的雜草根莖粗壯，而且因為缺水，雜草本身水分也不多，所以發(fā)酵起來很困難。他想，如果要讓它們保持濕度，就必須經(jīng)常澆水。

張峰華辭去了餐館的工作，在糞坑旁搭起了一個簡易木棚，專心致志地搞起了雜草發(fā)酵的試驗。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民見了，對他說：“中國人，這樣很危險的，小心土狼光顧??！”但簽證期短，時間緊迫，張峰華已經(jīng)顧不得這些了。不過，他還是在當(dāng)?shù)厝说慕ㄗh下，通宵點燃篝火，以防意外。

轉(zhuǎn)眼間，一個月的時間就要到了。要是雜草還是沒有發(fā)酵成功，張峰華就只能回國或者申辦延期滯留手續(xù)。然而就在這時，他高興地發(fā)現(xiàn)：雜草已經(jīng)變得有些酥軟，如果不出意外，發(fā)酵應(yīng)該只是時間問題。

張峰華給女友打電話，和她商量去留的問題。本來就不愿他去蘇丹的女友一聽說試驗尚未成功，堅決反對他留下來：“你的腦子灌了水??！要能種青菜，人家不早就種了，偏偏等你去種嗎？”而張峰華豪情萬丈：“我相信一定能成功！只要干兩年，我肯定成百萬富翁！”他鐵了心，要在非洲當(dāng)農(nóng)民。

改變歷史，在蘇丹種出了青菜

２００１年４月，張峰華到蘇丹移民局辦理了延期滯留手續(xù)。由于他帶的錢已不多，女友又反對他繼續(xù)留在蘇丹，不肯給他寄錢，他只好回到餐館打工。每天打完工，他還得坐兩小時的車去觀察他的糞坑，往往要到半夜才能趕回市區(qū)。

功夫不負有心人。通過反復(fù)摸索、試驗，雜草發(fā)酵終于成功。那天，張峰華趴在惡臭的糞坑前，兩手抓著腐爛的雜草，淚水奪眶而出。

２００１年６月，張峰華收到了雖有些怨氣卻仍然愛他的女友從武漢寄來的蔬菜種子。他在喀土穆近郊的尼羅河畔租了１０畝地，搭起棚屋，購買了抽水機等農(nóng)機，雇了３名當(dāng)?shù)厝?，便種起菜來。

張峰華在田里種上了茄子、黃瓜、白菜、萵筍、辣椒等種子?？ν聊氯照粘渥?，尼羅河水源豐富。種子陸續(xù)破土，茁壯成長，一片片綠葉隨風(fēng)起舞，給這片貧瘠荒涼的土地帶來勃勃生機。

每當(dāng)這些青菜一運到喀土穆農(nóng)貿(mào)市場，立刻就被搶購一空。過去，中國石化集團蘇丹分公司為了解決職工吃青菜難的問題，只得從歐洲一些國家空運，僅包機的費用，一個班次就要５０００美元，折合人民幣４萬多元?，F(xiàn)在，分公司所需的全部青菜都由張峰華供給，價格遠比從歐洲空運便宜。

不僅是中國人，在蘇丹的其他外國人以及蘇丹人，一樣也為之激動。過去，吃青菜如同吃“山珍海味”，可現(xiàn)在，他們每天都可以隨意購買青菜了。

到２００５年３月，張峰華已經(jīng)在尼羅河畔租下了２０００畝地，成為當(dāng)?shù)刈畲蟮耐赓Y農(nóng)場。在這片經(jīng)過改良的土地上，不僅有大白菜、圓茄子、萵筍、辣椒，還有西葫蘆、豇豆、生菜、芹菜、油菜、菠菜等共計３０多個蔬菜品種。

張峰華在栽種青菜的４年里，有人對他所賺的錢作了一個保守估計，至少在人民幣千萬元以上。

張峰華的成功，也帶動了許多中國人萬里迢迢來到這里種植蔬菜?，F(xiàn)在的蘇丹，闊葉青菜絕大部分都是由中國人提供，歐洲闊葉青菜一統(tǒng)蘇丹市場的時代已經(jīng)一去不復(fù)返了?？ν聊隆缎侣剤蟆愤@樣評價道：“中國的張峰華先生改變了歷史！”

（摘自《打工》 原標題為《大膽湖北娃：我在非洲種菜賺了１０００萬》 本刊有刪節(jié)）