三、對策
1.市場戰(zhàn)略
我在上面提到的“中國SPA經營主體總體偏小,市場競爭力弱,企業(yè)之間各自為戰(zhàn),互不往來猶如一盤散沙”的問題,足以表明中國的SPA經營單位缺乏戰(zhàn)略思考,沒有深入地研究如何將企業(yè)做大的問題,更沒有及時把握住有利的條件。其實,目前擺在中國SPA經營者面前的大好時機有兩個:一是切入大眾化市場的契機,二是多品種經營的開發(fā)。2008年北京奧運會就要到來,那時世界各國的政府要員、職業(yè)運動員、旅游觀光客將有幾千萬,這是一個非常難得的歷史機遇,對于每一個中國SPA經營者來說都是不容錯過的機會。如果中國的SPA經營者能夠抓住眼下的有利時機,快速出擊,就能為自己的企業(yè)贏得更多的市場主動權。
2.發(fā)展戰(zhàn)略
到目前為止,SPA還只是我國休閑產業(yè)中的一個細分部分,所占的比例遠沒達到SPA產業(yè)應有的地位。隨著2008年北京奧運會和女子世界杯足球賽的舉辦,中國的SPA將會有一個突飛猛進的發(fā)展,并最終成為一個獨立的休閑產業(yè)。既然SPA要發(fā)展為一種獨立的產業(yè),那么勢必需要規(guī)?;l(fā)展,要規(guī)?;l(fā)展就得迅速普及市場,要做到快速的市場普及,就得有適合大眾化市場的SPA服務項目,那也就是說在未來的三五年內將會有一個龐大的大眾化市場需要SPA企業(yè)去開拓,這既是一個潛在的商機,更是中國SPA企業(yè)今后的一個發(fā)展方向。
3.創(chuàng)新戰(zhàn)略
創(chuàng)新是企業(yè)的靈魂,對于SPA行業(yè)更是如此??v觀世界各國的知名SPA,無論是泰國古法SPA、土耳其溫泉SPA、夏威夷海洋SPA還是約旦的死海,無一不是在傳統(tǒng)的基礎上進行了很好的創(chuàng)新。創(chuàng)新并不是完全憑空想象,創(chuàng)新是有規(guī)律的。當我們對國外知名的SPA進行仔細分析后便可發(fā)現,他們在創(chuàng)新的過程中都遵循了一個相同的規(guī)律——首先是需要傳承和發(fā)揚本土的養(yǎng)生文化,然后是精準地理解和釋放本地的風土民情,最后是充分利用當地現有的自然資源,在結合當地的地域特點和民俗風情之后才裂變出具有當地的特色SPA。
在中國發(fā)展SPA產業(yè)是非常有優(yōu)勢的,因為中國具備了很豐富的SPA資源,既有很好的自然資源也有底蘊濃厚的養(yǎng)生文化,并具有稀缺性和獨特性的特點。在自然資源上有許多名山秀水:名山主要有黃山、廬山、泰山、華山等,名水主要有桂林山水、麗江、天湖等;在文化上有濃厚的養(yǎng)生傳統(tǒng):洗浴文化主要有推拿、按摩、刮痧、拔火罐等,傳統(tǒng)文化主要有氣功、點穴、太極等。 我想,如果中國SPA企業(yè)能夠將中國現有的資源充分利用好,再結合中國幾千年的養(yǎng)生文化進行有效的品牌傳播,在三五年內,一個擁有中國特色的SPA品牌便可誕生。
4.聯盟戰(zhàn)略
SPA業(yè)的發(fā)展有一個很特殊的特點,那就是從一開始就顯現出來的一種整合式的發(fā)展趨勢。而其它行業(yè)則不一樣,必先經過充分的自由式發(fā)展,然后才會出現行業(yè)的整合。所以這兩種不同條件下產生的整合,其性質是完全不一樣的,其他行業(yè)的整合是迫于市場競爭的壓力而導致了行業(yè)洗牌,而SPA行業(yè)的整合是在主動意識形態(tài)下的一種資源優(yōu)化和戰(zhàn)略規(guī)劃。為什么這種整合會出現在SPA行業(yè)?依筆者看來,這主要是由SPA行業(yè)的特點決定,因為SPA是一個跨越多個行業(yè)和多個領域學科的行業(yè),與各個行業(yè)和學科的發(fā)展關系十分密切,在發(fā)展中表現為相互影響、相互促進、協(xié)同發(fā)展的過程。因此,SPA行業(yè)需要更加科學有序的戰(zhàn)略規(guī)劃,一種能夠著眼于長遠發(fā)展的行業(yè)協(xié)調組織和機構的參與,這種協(xié)調和規(guī)劃就是要在SPA行業(yè)中實施“聯盟戰(zhàn)略”。
四、趨勢
1.SPA業(yè)的發(fā)展方向
上面談到“中國SPA面臨價格太高,市場難做大”的問題,雖說洋SPA的出身是高貴的,帶有奢侈性的特征,是一種富人階層的生活,但是從長遠的發(fā)展趨勢來看,SPA不只是屬于富人,同時也屬于普通大眾,因為SPA應該是人類的一種健康生活方式——一種延年益壽、健康肌體的大眾文化。
從世界各國紛紛把SPA列為本國國民經濟發(fā)展的重要組成部分來看,SPA將會成為一種獨立的第三產業(yè)而存在,并以較高的增長速度發(fā)展下去。既然SPA要發(fā)展為一種獨立的產業(yè),那么勢必需要規(guī)模化發(fā)展,要規(guī)?;l(fā)展就得迅速普及市場,就得形成一種大眾化消費市場。因此,高價位并不是我國SPA業(yè)的發(fā)展出路,只有那些符合大眾化市場價位的SPA產品才會有廣闊的發(fā)展空間。
2.SPA業(yè)的發(fā)展形式
在國際水療協(xié)會的七種大分類中,至少有三種SPA會成為中國今后3-5年內的發(fā)展主流,這三種SPA很可能就是DAY SPA 、RESORT SPA和DESTINATION SPA 。其中DAY SPA因其方便性而當仁不讓地成為許多都市白領的首選,而RESORT SPA也會因旅游市場的火爆需求進而得到快速的發(fā)展,至于DESTINATION SPA更是中國進入老年社會后的發(fā)展方向。當然隨著中國經濟的持續(xù)穩(wěn)定增長、旅游環(huán)境的進一步改善以及國民消費能力的提高,在國內將會產生一股由內而外的強大消費市場,到時不光是上述三種SPA需要大力開發(fā),其它各種類型的SPA也將得到很好的發(fā)展空間。
3.市場競爭日趨激烈
基于中國SPA市場的規(guī)模和可持續(xù)的成長性,以及穩(wěn)定的投資環(huán)境和社會居民收入的穩(wěn)步提升,將會有越來越多的國外知名SPA企業(yè)進入中國市場。目前已有部分國外SPA企業(yè)正準備在中國實施戰(zhàn)略布點和快速擴張策略。在接下來的兩三年內,許多國外品牌SPA企業(yè)都會前來中國試水,加上臺灣和香港地區(qū)知名SPA企業(yè)的先導性,到時將會給中國內地的SPA企業(yè)造成很大的競爭壓力。所以,中國內地的SPA企業(yè)應該盡早實施企業(yè)戰(zhàn)略,加快SPA項目服務的創(chuàng)新,及時招攬和培育專業(yè)人才,快速抓住客戶群體,提升市場競爭力,早日走出具有中國特色的SPA經營之路來,爭取在世界SPA行業(yè)中贏得自己應有的一席之地。
4.SPA消費主體在轉移
中國有近3億多女性消費者在美容院接受各種專業(yè)的美容和休閑服務,這一龐大的群體無疑是中國DAYSPA或CITYSPA的原始群體,也就是說中國目前的SPA消費人口中女性占了絕對的比例,但在未來的日子里,增長最快的SPA群體將會轉移到男性和年輕人身上,這是全世界的一種發(fā)展趨勢。在中國,除了這兩種人的增長趨勢日漸明顯之外,老年人也是一個不可忽視的SPA需求人群,他們對DESTINATIONSPA 的需求有后來者居上的趨勢。因此,作為中國內地的SPA經營企業(yè)在顧客群體定位上和服務項目開發(fā)上應該有個清醒的認識。
5.人類健康的主導者
在美國,如有200美元額外收入,他們依序會選擇用餐、SPA、旅游作為花費,SPA并排在Shopping、高爾夫、滑雪、看電影之前。由于傳統(tǒng)文化和個人的態(tài)度,亞洲有望成為世界第三個健康示范區(qū),它的目標是努力在身體與精神之間尋找一種新的平衡關系,為人類提供一種美容、營養(yǎng)、保健、疾病和休閑的健康生活方式。這種健康生活將會成為亞洲人生活質量的新追求,同時也將會成為人類健康問題的領導者。
6.管理技術不斷升級
隨著科學技術的發(fā)展,將會有大量的新技術、新裝備和新理念在SPA行業(yè)中得到運用,而大量的先進設備和技術的出現將使SPA行業(yè)的發(fā)展更加如魚得水,因此,SPA行業(yè)將會成為整個世界科技運用的新熱點,并且還是新技術的第一推動者。例如ALPHA-33太空艙、芭塔雅沖射有氧海洋水療儀、高壓氧倉的出現,使得SPA所創(chuàng)導的“享受健康”之理念得以真正實現;在服務、管理、營銷和客戶管理等諸多方面將采用更多的信息技術手段,如電子和電腦自動化系統(tǒng)的嵌入等。這些都將促使整個SPA行業(yè)的管理技術不斷地在升級。
五、影響
1.對化妝品行業(yè)的影響
——CITYSPA(美容SPA)
在全球SPA熱潮的帶動下,一些國際主流化妝品巨頭開始注意到SPA市場的巨大潛力,國際著名化妝品牌蘭蔻、香奈兒等在最近一兩年也都紛紛拓展CITYSPA市場?;瘖y品公司開展SPA項目服務,只不過是化妝品領域的延伸,其目的是通過SPA服務,起到展示品牌內涵、提升品牌形象、鎖定目標顧客的作用。
我國13億人口,近3億多女性消費者在美容院接受專業(yè)的美容護理,這對于每一家化妝品公司都是一個極大的誘惑。許多化妝品公司進入SPA領域的根本動機就是想通過服務的延伸,為公司聚集和鎖定產品的目標消費客戶,建立更好的品牌印象。因此,化妝品行業(yè)憑借強大的資金實力、良好的品牌形象、健全的市場網絡以及現有的客戶資源,強勢進入CITYSPA是一個一箭雙雕的舉措,對鞏固其市場地位和邊際利潤的獲取都具有戰(zhàn)略性的意義。
2.對食品行業(yè)的影響
—— HEALTHSPA(健康SPA)
在意大利的一個健康SPA里,精神和身體健康的關鍵在于一個有效的消化系統(tǒng),這里教客人們重新掌握正確的咀嚼方式和適當的飲食,食譜是由營養(yǎng)咨詢師量身定做,并且做了大量的試驗確保對客人不產生任何不良的影響。鑒于飲食對人類健康的重要性,食品和美容原本不搭邊的兩個行業(yè),因為有了SPA而緊密地聯系在一起了。其實在食品行業(yè)最大的市場當數營養(yǎng)保健品了,有數據顯示,中國腦白金每年的銷售額達20個億,而安利公司的紐崔萊每年的銷量不少于50個億。SPA的發(fā)展無疑為這一火爆的市場猶如火上加油,起到推波助瀾的作用。
3.對醫(yī)療行業(yè)的影響
——MEDICALSPA (醫(yī)護 SPA)
在泰國,醫(yī)療SPA逐漸成為一種新趨勢,專業(yè)的醫(yī)生幫客戶量身打造最貼切的課程,既有東方的SPA享受又有西方的治療效果。利用傳統(tǒng)的草藥法與現代西方醫(yī)療技術的獨特結合,能夠對抗衰老和撫慰身心。據說MEDICALSPA對治療皮膚病、哮喘和關節(jié)炎等疾病的療效異常的好,如1994年在冰島政府的支持下,冰島藍色礁湖SPA建立了應用自然療法治療牛皮癬的診所,能治療牛皮癬和關節(jié)炎。能夠將煩惱的疾病置于享受般的休閑環(huán)境中消除,這便是SPA的魅力所在,也是近年來MEDICAL6HVQK2XYhwV0cRODYFAsYQ== SPA能夠在醫(yī)療行業(yè)中大行其道的原因所在。
4.對會所行業(yè)的影響
——CLUB SPA (俱樂部/會所SPA)
無論是俱樂部還是各種功能會所早已在世界范圍內得以普及,發(fā)展到現在,缺少的并不是會所實體,而是在各個會所里不能為會員提供更好的服務項目,以及如何為會員提供增值性服務而苦惱。對于各種會所經營者來說,CLUB SPA的出現可謂正當時,這為他們的經營重新注入了活力。因為在會所里引入SPA經營有著非常明顯的優(yōu)勢,一是現成的經營場所,二是現成的SPA消費群體,三是現有的品牌形象。所以,CLUB SPA將會是推動各種會所邁上一個新的臺階。
5.對旅游行業(yè)的影響
——RESORTSPA (度假村SPA)
隨著中國國民經濟的持續(xù)穩(wěn)定增長,國民的消費能力將更加堅挺。每年出游的市民在成倍的增長,除了每年兩次的火爆“黃金周”外,其它時間出外度假的國民也在日漸增多。如果價錢合理,絕大多數人都表示愿意接受RESORT SPA的服務。據相關數據顯示,有35%的旅客在旅游時想找SPA放松(尤其公務客),85%的SPA旅游時間是2-3天,32%是 5-7天,85%在做完SPA后想要更多的寧靜片刻。由此可見,SPA既是旅游業(yè)的增值項目,同時還是繁榮旅游市場的一大功臣。
6.對培訓行業(yè)的影響
現在已經有越來越多的企業(yè)開始在關注行業(yè)人才,開始在收羅和儲備戰(zhàn)略人才。無論是休閑康體、美容保健方面的專業(yè)學歷教育,還是職業(yè)經理人與技師等相關的非學歷教育都需要大力的發(fā)展。在這個培訓體系中,首先得到發(fā)展的是各個崗位的職業(yè)技能培訓,如短期的上崗資格培訓等;其次是各種專業(yè)資格論證和標準的評估,如職業(yè)經理人培訓;再是各種專家和咨詢顧問團體的出現,如行業(yè)等級鑒定機構和團體;最后是與人類健康主題相關聯的行業(yè)和學科研究人員的培養(yǎng)及成長。隨著SPA業(yè)在中國市場的快速發(fā)展,人才稀缺和培養(yǎng)問題日漸凸顯,這都將進一步推動我國SPA人才教育及培訓體系的快速啟動和完善。
總之,隨著SPA業(yè)的不斷發(fā)展壯大,她將會在更多的領域中得到體現和運用,出現與其它各個行業(yè)相互混合發(fā)展的局面。目前已對美容、健康、運動、休閑、旅游、城市生活及商務活動等產生巨大的影響,這也是SPA能夠被許多國家列為重點發(fā)展產業(yè)的根本原因。其實,SPA除了對社會經濟起到了促進和發(fā)展之外,還會有另一個深遠的影響,那就是在不久的將來,SPA有望成為一門獨立的學科——SPA養(yǎng)生學。
編輯/王允貞
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