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      “誘惑“中的夜店營銷

      2007-12-29 00:00:00張召勛
      中國市場 2007年42期


        夜店作為城市前衛(wèi)、個性的集中地,酒類營銷也應采取新奇時尚的方式。
        
        
        不知從何時起,夜晚與酒扯上了關系,每當夜幕降臨,酒就漸漸成為了城市的主角,將整個城市帶入燈紅酒綠的恍惚中。城市夜生活的興起,帶來了另一種消費文化——夜店文化,夜店成為城市時尚精英的根據(jù)地。酒吧等夜店的興起,帶動了不同于傳統(tǒng)渠道的酒水消費趨向,那里是標榜時尚、激情的天堂,那里有著不一樣的酒水文化,在那里,傳統(tǒng)的營銷方式引不起任何注意。再大膽、再夸張的創(chuàng)新永遠不會過分。
        夜店促銷多種多樣,它可以不注重功用但一定要有趣,它可以不值錢,但一定要時尚、引人注意。夜店按照目標消費者大致可以分為兩類:純娛樂型夜店和休閑型夜店。由于兩種夜店有著明顯的差別,在促銷形式上也會有較大的差別。
        
        娛樂型簡單酷炫
        
        純娛樂型夜店,主要有迪廳、夜總會、KTV包房、演藝酒吧等形式的場所。在這里消費者可以融入到各種娛樂活動中,充分放縱自己。環(huán)境噪雜、氣氛熱烈。此類夜店主要以20至35歲的年輕人為主,在這種場合的消費大多數(shù)屬于情緒性消費。
        由于環(huán)境比較嘈雜,人們情緒比較激動,簡單、酷炫的促銷活動更能吸引人。
        演藝酒吧里的游戲促銷燕京啤酒主攻廣東市場時,知名度極低,為了能夠盡快地打開市場,舉行了一系列的促銷活動。夜店是其主要的渠道之一,燕京啤酒在酒吧舉辦“七種新鮮武器 有本事就來拿!”的促銷活動。促銷活動的形式非常簡單,在酒吧設置燕京鮮啤飛鏢盤,只要購買一瓶啤酒,即可獲得一次射飛標的“打擂機會”機會,當晚投標積分最高者就可獲取當日的“新鮮武器”?;顒有问胶唵?,但是非常有效,引起了現(xiàn)場的助威吶喊,并都為能夠不斷的獲得投標機而重復購買,銷量和知名度在酒吧內(nèi)迅速上升。
        這是一次典型的娛樂促銷,通過參與擲飛鏢的娛樂形式吸引消費者的消費,在平時看來很普通的促銷方式為什么在夜場會取得如此好的效果呢?關鍵就在于,促銷要天時、地利、人和三者缺一不可。這次簡單的娛樂促銷正符合了酒吧的娛樂性和消費者的需求,簡單、競賽、引人注意成為了促銷成功的關鍵。
        喧鬧迪廳的創(chuàng)意促銷青島啤酒將小丑搬到迪廳里搞起了促銷,由于迪廳環(huán)境異常糟雜,語言的交流非常困難,此次小丑促銷則采用了肢體語言的形式來搞促銷,小丑穿著奇怪、華麗的服裝在迪廳瘋狂的人群中舞蹈穿梭,配合著燈光的效果非常引人注目。在酒水飲料服務臺,有另一個小丑向購買飲料的消費者介紹活動,只4G1w1CpUCi1d4z69JPF0cQ==要購買本啤酒,就可以獲得超炫的熒光類的飾品一件。
        在歇斯底里情緒圍繞的環(huán)境中,要引起消費者的注意,沒有一點創(chuàng)意是不行的,促銷永遠都不能像黑夜中駛過船般悄無聲息。此活動利用華麗的奇裝異服的小丑在舞池及座席間舞蹈穿梭,引來消費者的興趣和注意,從而達到了宣傳的促銷的目的,并通過贈送適應迪廳氣氛的熒光飾品來吸引購買.
        KTV問答促銷某紅酒品牌曾經(jīng)在KTV搞過一次有獎促銷活動,以促進其紅酒的銷售,活動內(nèi)容為,購買本品牌紅酒一瓶,可以有兩種選擇,一種是獲得一個果盤的贈送;另一個不要果盤,選擇參與回答問題,只要答對了就可以獲得連果盤在內(nèi)的更豐盛的禮品(KTV20元代金券、飲料一瓶、瓜子一盤等),回答的問題是與歌曲有關的。為了獲得最大的效果,該品牌印制了大量的促銷單頁,與KTV協(xié)商放在包間內(nèi),并在KTV入口及柜臺走廊擺放促銷易拉寶?;顒舆_到了非常好的效果。
        在KTV這樣相對封閉性的環(huán)境里,在一開始就讓消費者選擇你的產(chǎn)品是明智的做法,因此,所有的功夫都應該集中在消費者進門到確定包間、飲品的這段時間,否則,錯過了這段時間,促銷就變得很困難。
        
        休閑型以文會友
        
        休閑型夜店主要有西餐廳、音樂酒吧(無演藝)、咖啡廳等,這種場所充滿情調(diào)、寧靜休閑,是溝通、談心、情人約會的主要場所。這里的消費者主要以有較高的經(jīng)濟收入和文化修養(yǎng)的中青年人為主。
        在這樣高雅的環(huán)境中,消費者需求的是一種情調(diào)和浪漫的環(huán)境,行為舉止都比較紳士、淑女,都會表現(xiàn)出更有修養(yǎng)、氣度和品位來。價格促銷、贈送促銷、喧鬧夸張的游戲促銷不適合在這樣的夜店舉辦。
        趣味游戲促銷喜力曾針對酒吧等休閑場所做過一針對性很強的娛樂促銷——“飲喜力,勝21點”,購買一瓶喜力啤酒,就可以獲得一張形似酒瓶的刮刮卡,是個21點的游戲卡,卡背面印著游戲規(guī)則。擦去游戲卡上的方格,就會顯出數(shù)字,每張卡只能擦去兩個格,所得數(shù)字相加即為獲得點數(shù),根據(jù)不同的點數(shù),贏取相應的獎品,獎品在服務臺直接兌換。 喜力的本次活原本只是一個刮刮卡中獎的方式,但經(jīng)過創(chuàng)新后變成游戲促銷,增加了趣味性,也同樣增強了吸引力,提升了促銷的效果。
        在這種安靜的環(huán)境下,需要有大動作的娛樂促銷并不適合,那會使活動異常的突兀,與環(huán)境格格不入,造成消費者不愿意參加而失敗。類似的促銷例如擲篩子、填字游戲等等也比較適合。
        文化品位促銷 洋酒和紅酒相對品位較高,具有深厚的文化底蘊,在這樣的環(huán)境下,主題促銷的方式比較適合,既能夠體現(xiàn)品牌的文化,也能夠加強消費者的體驗。芝華士十分精確地摸透了中國消費者的感情,用“主題促銷”吸引眼球。在夜店的促銷活動也別具一格,悠揚的蘇格蘭風笛聲、精彩的蘇格蘭歌舞、風靡亞洲的花式調(diào)酒表演,一切都令消費者耳目一新,異國情調(diào)讓消費者感覺如身在蘇格蘭。同時推出新鮮的兌酒方式,贈送兌酒飲料,深受消費者的喜愛。
        夜店促銷沒有特定形式和模式,商家應當根據(jù)不同夜店的特色,制定針對性的促銷方式。但創(chuàng)新是夜店促銷的關鍵,畢竟,這里集中了這個城市里最具活力和個性的人群。
        
        促銷創(chuàng)新是靈魂
        
        夜店,是時尚、前衛(wèi)、個性標榜的集中地。所有人都不斷地向別人張顯著自己,吸引異性的注意。在這樣的環(huán)境和氣氛下,酒的價格根本不是問題,關鍵是在于酒所標榜的文化,在別人眼中的印象。夜店里的促銷,也應該是極具創(chuàng)新時尚的,與整個夜店的氛圍相輔相成。 傳統(tǒng)的價格促銷、毫無特點的贈品促銷等等,在這個時候?qū)οM者來說沒有太大的意義,根本引不起注意。
        無論是高檔的夜總會,還是平民的KTV,無論是喧鬧的迪吧,還是雅靜的酒吧,娛樂都是永恒的主題,促銷也應該符合這樣的主題,才能夠引起消費者的興趣和關注。娛樂促銷,是夜店促銷創(chuàng)新的主要形式;新奇另類的創(chuàng)新,是夜店促銷的核心。
        
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