摘要：貴州省是地處西部的以農(nóng)業(yè)為主貧困省份，貴州農(nóng)產(chǎn)品除滿足本地需求外還需應對外界的市場競爭，而對農(nóng)產(chǎn)品物流過程中的市場競爭力支持體系的分析就顯得尤為重要。本文從貴州農(nóng)產(chǎn)品的市場需求、生產(chǎn)條件與能力、交通條件、產(chǎn)業(yè)組織及相關產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)企業(yè)等方面對貴州農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力支持體系進行了系統(tǒng)的分析，針對其軟硬件設施對提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的約束等問題提出了相應的政策支持體系方面的建議。
　　關鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品 市場競爭力 支持體系
　　中圖分類號：F304.3 文獻標識碼：A
　　
　　引言：貴州是處于西部地區(qū)、欠發(fā)達的農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度不高，生產(chǎn)方式落后，市場競爭力弱，貴州農(nóng)產(chǎn)品除滿足本地需求外還需應對外界的市場競爭。因此，在市場經(jīng)濟條件下，研究探討貴州的農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，而對農(nóng)產(chǎn)品物流過程中的市場競爭力支持體系的分析就顯得尤為重要。而農(nóng)產(chǎn)品無論是滿足本地需求與外貿(mào)需求，其流通過程中的流通渠道的健全與市場支持體系的建設、政策支持都有緊密聯(lián)系。
　　
　　一、貴州主要農(nóng)產(chǎn)品的本地需求
　　
　　1.貴州省居民食品消費結構及變化趨勢
　　消費結構及其變化是衡量居民生活水平的重要標志，它反映居民的消費特征及消費趨勢，反映居民生活水平提高程度及社會經(jīng)濟發(fā)展狀況。目前，貴州城鎮(zhèn)居民在消費性支出八大類中，食品消費仍是貴州城鎮(zhèn)居民家庭消費支出的重點。2003年1-5月份貴州城鎮(zhèn)居民家庭人均用于購買食品消費支出846.66元，增長8.8%。食品消費支出中增幅較大的是糧油類、蔬菜類、奶及奶制品類、干鮮瓜果類等消費支出，分別比上年同期增長13.3%、12.9%、26.9%和12%。食品支出占消費性支出的比重為40.1%[1]。貴州居民食品消費由量的滿足轉向質(zhì)的飛躍。食品消費結構呈現(xiàn)出新的變化和特點。恩格爾系數(shù)間接下降，1995年為49.9%， 2000年，我國城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)達到39