零售輪轉(zhuǎn)（Wheel & Retailing）的理論假說(shuō)認(rèn)為，零售業(yè)的業(yè)態(tài)變革有一個(gè)周期性的像車輪一樣的發(fā)展規(guī)律。中國(guó)零售業(yè)近十多年的軌跡向人們昭示，零售業(yè)態(tài)的發(fā)展轉(zhuǎn)輪如今又落到了百貨店上，它標(biāo)志著中國(guó)百貨業(yè)進(jìn)入了新的黃金起點(diǎn)。
　　
　　一、數(shù)據(jù)引起的思考
　　
　　從上世紀(jì)90年代中期開(kāi)始，中國(guó)零售業(yè)的主力業(yè)態(tài)迅速?gòu)陌儇浬痰辏―epartment）向大型綜合超市(Hypermarket)轉(zhuǎn)移，到2005年底，大型綜合超市完全確立了在中國(guó)零售業(yè)的主力地位。在國(guó)家商務(wù)部公布的零售業(yè)30強(qiáng)名單中，從業(yè)態(tài)來(lái)看，在30家企業(yè)中，有14家以超市為主（包括標(biāo)準(zhǔn)超市、大型綜合超市和倉(cāng)儲(chǔ)超市）的企業(yè)，占企業(yè)總數(shù)的47%，銷售額占30家企業(yè)總銷售額的45.2%，這說(shuō)明超市，尤其是大型綜合超市已成為我國(guó)零售業(yè)廣泛采用的新型的主力業(yè)態(tài)。但也就是從2005年開(kāi)始，大型綜合超市的發(fā)展開(kāi)始發(fā)生變化，與2004年相比，超市（包括標(biāo)準(zhǔn)超市、大型綜合超市和倉(cāng)儲(chǔ)超市）增長(zhǎng)速度和所占比重同步下降，銷售額增長(zhǎng)速度比2004年下降了13.4%、銷售額占30家企業(yè)的總數(shù)下降了7.7%、門(mén)店增長(zhǎng)下降了4.1%。與此同時(shí)，百貨店逐步復(fù)蘇。在前30家零售企業(yè)中，百貨店的銷售額與2004年同期相比增長(zhǎng)了25.7%，較上年提高了11個(gè)百分點(diǎn)，占30家企業(yè)總銷售額的比重也從2004年的14.9%上升到15.6%；店鋪數(shù)則增長(zhǎng)了13.4%，這一數(shù)字雖比2004年同期下降了8.4%，但這正表明百貨業(yè)態(tài)的發(fā)展更加注重質(zhì)量，而不是單純地追求數(shù)量。在大型零售業(yè)態(tài)中，目前百貨店的平均單店銷售額最高，為33207.2萬(wàn)元，并實(shí)現(xiàn)9.2%的增幅，扭轉(zhuǎn)了2004年以來(lái)增幅下降的局面。
　　我們以中國(guó)股票市場(chǎng)這一經(jīng)濟(jì)的晴雨表對(duì)零售行業(yè)的反應(yīng)來(lái)看，2006年香港股市中，1ac943650b3ff8428c8fd7ff16de9c9589e5a71918e9e939a8b83105b1fd04ce內(nèi)地在香港上市的超市業(yè)態(tài)的公司股票開(kāi)始下跌，而在內(nèi)地股市中惟一的一家連鎖超市公司華聯(lián)超市因業(yè)績(jī)嚴(yán)重下滑已被新華傳媒“借殼上市”所取代，而百貨業(yè)態(tài)的公司股票卻持續(xù)上升，進(jìn)入2007年滬深A(yù)股市場(chǎng)上的百貨公司股票已進(jìn)入漲幅較大的行業(yè)板塊之列。
　　再以大型綜合超市和百貨店發(fā)展最為集中和速度最快的城市上海的節(jié)假日市場(chǎng)為例，2006年10月1~7日，網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)計(jì)單位的百貨店與2005年相比，銷售額增長(zhǎng)了13.89%，大型綜合超市銷售額則下降了2.68%。到了2007年，元旦市場(chǎng)上海百貨商店的銷售額比2006年同期增長(zhǎng)了15