中午的時(shí)候,爸爸媽媽都不在家,我的肚子早就提出了抗議——午飯還沒(méi)吃呢。
為了填飽肚子,本姑娘決定親自下廚房了。
可燒什么菜呢?我靈機(jī)一動(dòng),就做個(gè)炒雞蛋吧!說(shuō)干就干,我手忙腳亂地忙碌起來(lái)。敲碎蛋殼,放入碗中,攪成糊狀。然后放鍋、點(diǎn)火、倒油,油熱后,將蛋糊倒入鍋中。就在這時(shí),意想不到的事發(fā)生了。
在我倒入蛋糊的一剎那,鍋里就熱鬧開(kāi)了。我聽(tīng)到了一陣“噼里啪啦”的爆炸聲,還有那調(diào)皮的小油花,伴隨著“音樂(lè)”跳了出來(lái)。落到了地上、桌上,“不好,碗里有水!”話音剛落,我的手就被飛濺出來(lái)的小油花狠狠地“親”JSKGNFyAinAXbllRC2pHdw==了一口,燙起了小包,疼極了。我連菜都不能炒了,捂著傷口去水龍頭邊沖洗了一下。正洗著,一個(gè)問(wèn)題浮現(xiàn)在我的腦海里:為什么水落到熱油鍋里會(huì)爆炸呢?
帶著這個(gè)問(wèn)題,我查閱了大量書(shū)本,終于找到了答案:原來(lái)當(dāng)一滴水落進(jìn)熱油鍋后由于水比油重,所以水滴一進(jìn)入鍋里就沉入鍋底,隨后水滴的溫度立刻升到沸點(diǎn),變成水蒸氣。水變成水蒸氣后,它的體積大約要加大1000多倍,這個(gè)體積變化,不但WEc3kIUFIeWTUf3PLC4iWQ==進(jìn)行地快,同時(shí)水蒸氣又比油輕,它化成水蒸氣就會(huì)躍出水面,因此而濺起了油花,如果濺在皮膚上就會(huì)燙起小包,疼得很。
哎喲,正說(shuō)著呢,手上的小包也疼起來(lái)了。不行,我得去包扎傷口,至于午飯嘛,只能吃泡面了。哎,這調(diào)皮的小水滴啊,可苦了我嘍!
評(píng)點(diǎn):
小作者語(yǔ)言活潑,特別是蛋糊入鍋的那一段的描寫(xiě),很有趣味,小作者平時(shí)一定很善于想像和聯(lián)想,恰是這樣活躍的思維,才讓小作者在一次的體驗(yàn)中收獲了一個(gè)小知識(shí)!
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