誰(shuí)最聰明

高國(guó)俊

席先生在王家“陪聊”已一月有余，屈指算來(lái)，他已經(jīng)為董事長(zhǎng)講了二十多個(gè)故事。

顯然，董事長(zhǎng)以前并沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這些民間的“閑言野語(yǔ)”，每次都聽(tīng)得津津有味，王夫人自然也十分滿意，看來(lái)，席先生已“面試”合格了。

這天，席先生在董事長(zhǎng)的床邊坐下，準(zhǔn)備開(kāi)講，不料董事長(zhǎng)冷不丁提出了一個(gè)問(wèn)題：“依你看來(lái)，是老板聰明，還是那些打工的聰明？”

其實(shí)，撇開(kāi)具體的人和事，籠而統(tǒng)之地提這樣的問(wèn)題是很難回答的，說(shuō)老板聰明，非席先生所愿；說(shuō)打工的聰明，董事長(zhǎng)聽(tīng)了肯定不高興。席先生沉吟了片刻，說(shuō)：“董事長(zhǎng)，我先講個(gè)故事吧，講完了，我再來(lái)回答您的問(wèn)題?！?/p>

董事長(zhǎng)點(diǎn)了點(diǎn)頭，于是，席先生就講了起來(lái)—

當(dāng)老板要賺錢，要賺錢就得有人 替他干活，要干活得吃飽，要吃飽得吃好，要吃好就得把飯菜做好，所以，廚師很重要，不過(guò)，大飯店里的廚師好當(dāng)，龍蝦、鮑魚(yú)、血燕、三文魚(yú)、北極貝、海虎翅……什么材料沒(méi)有？最難當(dāng)?shù)氖悄切┕さ鼗锓坷锏摹帮堫^”，既不能大手大腳地花老板的錢，又要讓民工吃得不罵娘，難哪！

有個(gè)叫老秦的，在一家建筑公司的工地伙房里燒飯。

這一天，五六十號(hào)人來(lái)到了一個(gè)新工地，伙房也是臨時(shí)搭的，要啥沒(méi)啥，這一頓中飯?jiān)趺创虬l(fā)？老秦想了想，買來(lái)了幾袋白面，一腿豬肉，準(zhǔn)備包包子。

伙房里還有一個(gè)干活的，叫小六子，今年才十九歲，和老秦相處得挺好，老秦叫一聲“兔崽子”，小六子還會(huì)涎著臉笑。

這當(dāng)兒，老秦和面，小六子拌餡，就這樣，兩人包起了包子。包啊包，大約包到一半時(shí)，小六子突然停了下來(lái)，面色煞白地說(shuō)：“哎呀，壞了！”老秦問(wèn)啥事，小六子顫著嘴唇說(shuō)：“我……我忘了給餡加鹽啦！”

老秦平時(shí)總是樂(lè)呵呵的，可今天一聽(tīng)小六子的話，急火攻心，雙腿一軟，差點(diǎn)摔倒，他的眼睛瞪得像銅鈴，手指戳著小六子的腦殼直罵：“兔崽子啊兔崽子，你的禍闖得也太有水平啦，你想想，包子都已包了一半，沒(méi)辦法重新拌餡、再把一個(gè)個(gè)包好的包子掰開(kāi)來(lái)?yè)Q餡，你說(shuō)咋辦？”

小六子怎么會(huì)忘了往餡里加鹽？這小六子家在河南農(nóng)村，爹殘疾，娘有病，家里還有一個(gè)讀小學(xué)的妹妹，一家人就指望他在外面打工掙一點(diǎn)錢，好補(bǔ)貼家用，剛才，小六子就是因?yàn)榈肽钪依锏氖虏乓粫r(shí)走了神，眼下這禍闖大了，怎么辦？卷鋪蓋滾蛋唄！

小六子早嚇得沒(méi)了主張，傻傻地站著發(fā)呆。老秦拿出旱煙桿，“吧嗒吧嗒”地吸了幾口煙，對(duì)小六子說(shuō)：“兔崽子，沒(méi)啥好法子啦，加鹽，把剩下的餡拌好！”小六子也知道沒(méi)別的法子了，把剩下的一半包子做好，至少有一半人不會(huì)罵娘，他拌完了余下的餡，老秦用舌尖嘗了嘗，咸淡正好，于是小六子就眼淚汪汪地開(kāi)始包包子。

小六子剛包了一個(gè)，老秦突然大叫一聲：“停！”

老秦說(shuō)著就走上前去，拿過(guò)那個(gè)剛包好的包子，放到了一個(gè)小蒸籠里，然后伸出兩只大手，狠狠地往鹽罐子里捧了兩捧鹽，扔進(jìn)了餡里，一旁的小六子一看嚇傻了：放這么多鹽，這包子不是要咸死人嗎？

不料老秦還不罷手，一口氣又往餡里加了幾把鹽，然后使勁地拌了起來(lái)。

小六子看得身子直打哆嗦：“大伯，這……”

奇怪，這時(shí)老秦倒笑了，說(shuō)：“兔崽子，你大伯今天吃了扁擔(dān)，橫了腸子，你這事我兜了，不過(guò)，記住了，待會(huì)兒別做聲！”

包子熟了，工人們爭(zhēng)著來(lái)吃，可是還不到半分鐘的時(shí)間，飯?zhí)美锞拖裾ㄩ_(kāi)了鍋，罵聲、叫聲響成一團(tuán)，一個(gè)高個(gè)子工人闖進(jìn)伙房，指著老秦的鼻子嚷道：“老秦，怎么做的包子？太淡，不能吃！”

緊接著，又一個(gè)矮個(gè)子工人闖了進(jìn)來(lái)，對(duì)著小六子吼道：“小六子，包子太咸，不能吃！”

就這樣，一半人說(shuō)包子淡了，一半人說(shuō)包子咸了，飯?zhí)美锍吵闪艘诲佒唷?/p>

這時(shí)，老板正在工地的臨時(shí)辦公室里忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，聽(tīng)到吵鬧聲就趕來(lái)了。

這老板姓劉，這人其他什么都好，就一個(gè)毛?。鹤砸詾槭牵?jiǎn)單粗暴，他走進(jìn)飯?zhí)煤缶痛舐暫葐?wèn)：“怎么回事？”

高個(gè)子工人說(shuō)：“包子太淡，不能吃?！?/p>

矮個(gè)子工人說(shuō)：“包子太咸，不能吃！”

劉老板被弄糊涂了，盯著老秦，問(wèn)：“怎么回事？”

這時(shí)，老秦慢吞吞地解下圍裙，往地上一扔，說(shuō)：“老板，這活我們沒(méi)法干啦，有的嫌淡，有的嫌咸，我們聽(tīng)誰(shuí)的好？”說(shuō)著，他拿起一個(gè)包子：“老板，你嘗嘗！”

劉老板接過(guò)包子，一掰兩半，他看著油汪汪的白菜豬肉餡，左邊咬一口，品了品，右邊咬一口，嘗了嘗，臉上頓時(shí)露出了滿意的笑容：“咸淡適中，味道不錯(cuò)！”說(shuō)著，他把剩下的包子一口塞進(jìn)嘴里，對(duì)著工人直嚷：“這么好的包子還嫌咸嫌淡？快快吃，下午的活緊著呢！”說(shuō)完，他扭頭就走了。

工人們有的搖頭，有的嘆氣，三三兩兩地退出了伙房。

小六子像一腳踩在云霧里，不知道是咋回事，老秦拿起旱煙桿，“吧嗒吧嗒”吸了幾口煙。

過(guò)了一會(huì)兒，老秦對(duì)小六子說(shuō)了其中的秘密：“你忘了小蒸籠里的那個(gè)包子？”接著，他樂(lè)呵呵地說(shuō)：“我這是沒(méi)有辦法的辦法，為了解你的難處，不得不委屈了工地上的兄弟們。來(lái)，兔崽子，剩下的面粉搟面條，晚上，做個(gè)你拿手的燴面，給弟兄們補(bǔ)個(gè)情！”

小六子聽(tīng)了，脆生生地應(yīng)了一句：“好嘞—”

席先生講完了這個(gè)故事，望著董事長(zhǎng)，沒(méi)說(shuō)話。董事長(zhǎng)笑了，說(shuō)：“我明白你的意思了，你是說(shuō)—老板愚蠢，打工的聰明，那個(gè)老秦，用聰明的辦法幫助小六子解決了常人難以解決的難題，而那個(gè)劉老板卻稀里糊涂地一點(diǎn)判斷力都沒(méi)有，是不是？”

席先生只是笑，沒(méi)開(kāi)口。

董事長(zhǎng)說(shuō)：“我也給你講一個(gè)故事——老板比打工的更聰明，那是我親身的經(jīng)歷?！?/p>

席先生笑吟吟地說(shuō)：“董事長(zhǎng)，你給我講故事，我可付不起一小時(shí)500元的陪聊費(fèi)哦！”

兩人全都樂(lè)了……

（題圖、插圖：安玉民)