董 強(qiáng) 于 宇
你知道,我們自家用的水閥為什么叫“水龍頭”或“龍頭”嗎?那你是否又知道在古代,人們是如何來(lái)滅火的呢?這一切都與“水龍”休戚相關(guān)。
在人類的眾多災(zāi)害中,火災(zāi)是人類的一大天敵。在中國(guó)古代,由于當(dāng)時(shí)的建材主要以木質(zhì)原料為主,一遇天氣突變或人為不慎,極易發(fā)生火災(zāi)。明清之際,江南城市發(fā)展迅速,城市人口集中,民居店鋪櫛比鱗次,毗連無(wú)隙,一旦發(fā)生火災(zāi),往往造成重大的損失。江南百姓尤其是商人迫切地感到必須要有一個(gè)自發(fā)的救火組織,災(zāi)時(shí)救火,平時(shí)防范,于是水龍會(huì)在江南各地逐漸興起。
水龍的來(lái)歷與水龍會(huì)
水龍會(huì)的得名來(lái)源于水龍這種消防器具。在水龍產(chǎn)生以前,中國(guó)古代并無(wú)專門的救火工具。每當(dāng)發(fā)生火災(zāi),人們都是用水桶、臉盆等提水救火,后來(lái)有了水袋、唧筒等救火工具。但是這些消防工具噴水量小,且用完一次后須立即汲水再灌,因而收效甚微。
至清中期,蘇州出現(xiàn)了一種新式救火工具名為水龍。據(jù)蘇州文獻(xiàn)所載,水龍最早是康熙初年,蘇州一位名叫陳肇泰的士紳,得西式救火之法而引入姑蘇的。它是一種木制杠桿式的消防器具。狀似特大的腰圓形木桶,中間裝有壓水器具,上置圓木杠桿。使用時(shí),先在桶內(nèi)裝滿清水,然后左右按壓杠桿,這時(shí)執(zhí)掌銅制水槍的“龍頭”,用拇指把槍口按住,待水到一定壓力時(shí),迅速把拇指移開(kāi),水便會(huì)從槍口噴射而出。在古代神話中,龍王是掌管天下雨水的,居于天庭的龍王,得玉帝號(hào)令,吞吐雨水,使人間降下甘霖,人們把這種消防器具譬喻為龍王,故稱水龍。
這種方法比起眾人一哄而上的救火方式,頗有優(yōu)勢(shì)。不僅人少效率高,如果加設(shè)皮管,即使高處或用盆無(wú)法涉及之處,也能噴涌而上,類似于我們今日所見(jiàn)的消防龍頭。民間把專司這些水龍的組織,稱為水龍會(huì),或簡(jiǎn)稱龍會(huì)。
水龍會(huì)是民間自發(fā)形成的救火組織。在農(nóng)村通常以村為單位建制,城鎮(zhèn)則多由街坊或行業(yè)組建。水龍會(huì)的會(huì)員俗稱“龍兵”,每會(huì)少則20人,多則五六十人,在蘇杭等一些大城市也有上百人的。這些“龍兵”在農(nóng)村均由青壯年農(nóng)民充任,城區(qū)則大都為手工業(yè)工人及部分商業(yè)人員?!褒埍备饔斜緲I(yè),在龍會(huì)中均屬義務(wù)工,不取任何報(bào)酬,所以龍會(huì)又稱義龍。水龍會(huì)的經(jīng)費(fèi)都由農(nóng)戶和商號(hào)自愿捐贈(zèng),有的還購(gòu)置產(chǎn)業(yè),以其所出,以供添置新的器材和平時(shí)的維修之需。龍會(huì)中公推“龍頭”一名,“龍頭”既是整個(gè)龍會(huì)的組織者,出龍時(shí)又是手執(zhí)水槍、掌握滅火的指揮者。龍會(huì)中有專人負(fù)責(zé)司鑼,凡鄰近街坊、樹(shù)落遇到火災(zāi),司鑼“龍兵”便手執(zhí)火鑼,沿途奔跑敲打,以通知“龍兵”緊急集合?!褒埍币宦?tīng)到鑼聲,不論生產(chǎn)如何緊張,都要放下手中之活,直奔指定地點(diǎn)集合待命,即使寒冬臘月,深更半夜,也不延誤。集合后,便根據(jù)分工,各司其職,或擔(dān)木桶,或抬水龍,或帶云梯,或持火叉,飛奔火災(zāi)地點(diǎn)而去。出龍后,如火已熄滅,也仍應(yīng)到達(dá)起火地點(diǎn),不能半途折回。水龍?zhí)Щ貢r(shí),司鑼者仍應(yīng)在前面打鑼,但鑼聲長(zhǎng)而緩,表示火已被撲滅,這種鑼俗稱“太平鑼”。江南溝壑山巒,不少村莊雖相距不遠(yuǎn),但陸路常需繞道,十分不便,所以鄉(xiāng)村水龍會(huì),一般都配有龍船,有的還把水龍和其他滅火工具直接置于船內(nèi),并把水龍船停泊于固定的地點(diǎn),一遇火警,便可立即出發(fā)。
由于水龍這種消防工具高效實(shí)用,加之江南河網(wǎng)密布,水道縱橫交錯(cuò),汲水十分便捷,水龍這種消防器具很快就流傳開(kāi)來(lái)。與之相孕育的水龍會(huì),也在江南各地悄然興起。
水龍會(huì)演變成一種民俗
江南習(xí)俗通常把農(nóng)歷五月二十日定為“分龍日”或稱“水龍會(huì)”。民間俗傳,分龍日及其翌日如果下雨,將預(yù)兆當(dāng)年秋糧豐收,民諺還保存著:“二十分龍廿一雨,石頭縫里都是米”的說(shuō)法。天氣往往風(fēng)云際會(huì)、變化無(wú)常,萬(wàn)一到了五月廿一日天氣放晴,萬(wàn)里無(wú)云,一點(diǎn)雨也不下,那不是要“觸霉頭”(吳語(yǔ):倒霉)了嗎?于是到了分龍日那天,人們就把所有能抽水、提水、灌水的器具全部集中起來(lái),在廿一日這天舉行“人工降雨”。水龍會(huì)當(dāng)之無(wú)愧成了這一活動(dòng)的主角,這一天的歲事活動(dòng)也被稱作“水龍會(huì)”,成為民間的“消防宣傳日”。
在紹興“水龍會(huì)”這一天,傳說(shuō)龍的家族中的眾多子孫,將離開(kāi)老龍,派往各地,分別司雨。因夏天雨水多有不均,并有“夏雨隔牛背”之諺,分龍之說(shuō)由此而來(lái)。紹興歷來(lái)多以這一天為水龍賽會(huì)之期。鄉(xiāng)村的水龍賽會(huì)多在村落較為集中的大鄉(xiāng)大鎮(zhèn)舉行,而城區(qū)的水龍賽會(huì)則習(xí)慣在廣寧橋下龍王塘舉行。這一天各水龍會(huì)的“龍兵”均穿戴一新,抬著水龍,一早便來(lái)到指定地點(diǎn)集合,有的龍會(huì)還事先將水染成各種顏色,吸入水龍中,待向空中噴射時(shí),經(jīng)陽(yáng)光一照,五彩繽紛,光彩奪目。這天,男女老少,傾城出動(dòng),沿河人聲鼎沸。熱鬧非凡。
余杭的“水龍會(huì)”,是余杭鎮(zhèn)消防演習(xí)和競(jìng)技的節(jié)日。是日拂曉,鎮(zhèn)上各街坊的水龍房就焚香插燭,進(jìn)行祭龍儀式。義務(wù)的龍會(huì)隊(duì)員們一律頭戴銅盔或藤盔,身著白衫黑褲,赤腳草鞋,腰扎一條藍(lán)肚帶,前面高舉油燈,中間抬著披紅掛彩的水龍,后面是幾十副水桶擔(dān),喊著號(hào)子,響著鈴鐺,向比賽地城西南湖塘上奔跑。十多條龍排列在堤塘上,從南湖中抽水向天空噴射,看誰(shuí)水頭高,射程遠(yuǎn),看誰(shuí)經(jīng)久不息,以定優(yōu)劣。優(yōu)勝者的龍披紅,人戴花,游大街一周。圍觀人群則站滿兩岸堤塘,鎮(zhèn)上各行業(yè)出錢蒸白饅頭夾大塊紅燒肉(俗稱“破豬頭”)送到堤上慰勞參賽人員,晚上還舉辦晚宴,以示慶祝。
浙江的烏鎮(zhèn),每到“分龍日”,各坊水龍聚合在西寺白場(chǎng)上演試一番,謂之“演龍”,比的是隊(duì)伍氣派,動(dòng)作迅猛有序,射水遠(yuǎn)近高低。但比賽無(wú)規(guī)則也不分名次,更無(wú)獎(jiǎng)勵(lì),卻人人出力,個(gè)個(gè)爭(zhēng)先,全鎮(zhèn)男女老少都趕去看熱鬧。
水龍會(huì)的宿命
上海開(kāi)埠后,租界人口激增、住房擁擠,火災(zāi)頻仍。工部局基于消防的需要,專門設(shè)立了火政處,并配備了“消防車”也叫作“水龍”。它實(shí)際上是一種帶有輪子的蒸汽機(jī)水泵,設(shè)有_個(gè)很大的鍋爐,以及蒸汽機(jī)和水泵。在還沒(méi)有自來(lái)水的年代;由于許多河道已被填筑成馬路,火政處在街頭挖了許多“消防井”。救火時(shí),將很長(zhǎng)的進(jìn)水帶插入井中,被抽上來(lái)的水順著出水的“水龍帶”和“龍頭”噴射而出。當(dāng)19世紀(jì)80年代上海出現(xiàn)自來(lái)水后,那些“消防井”就被沿街而立的消防龍頭所替代。為了更好的防范火災(zāi),上海市政局還把城市劃分為若干個(gè)消防區(qū),除了中央救火會(huì)外,每個(gè)消防區(qū)均設(shè)立“救火會(huì)”,大多數(shù)救火會(huì)還建有瞭望臺(tái),隨時(shí)觀測(cè)火警。
水龍會(huì)作為舊時(shí)民間的一種自發(fā)消防組織,對(duì)保護(hù)當(dāng)?shù)匕傩盏纳?cái)產(chǎn)安全,發(fā)揮過(guò)積極的作用。但民國(guó)后期,有的水龍會(huì)也有借機(jī)向?yàn)?zāi)戶講條件,索要錢財(cái)?shù)那闆r發(fā)生。所以民間曾有“水龍,抬到擺咚”的俗諺。
建國(guó)后,城鄉(xiāng)的許多水龍會(huì)已經(jīng)陸續(xù)改建為義務(wù)消防組織,原來(lái)的水龍也已被高壓機(jī)械水泵所替代。保存下來(lái)的古老木制水龍,已經(jīng)成為歷史文物。而“分龍日”這一民間祈禱農(nóng)業(yè)豐產(chǎn)的節(jié)日,在上世紀(jì)50年代也被淡化。直到上世紀(jì)80年代,基于旅游業(yè)的考慮,江南鄉(xiāng)鎮(zhèn)又組織起了水龍賽會(huì),不過(guò)已經(jīng)成了一項(xiàng)展示民俗民風(fēng)的旅游項(xiàng)目。在古城蘇州的山塘街歷史街區(qū),還保存著當(dāng)時(shí)蘇州山塘街水龍會(huì)會(huì)址,內(nèi)部陳設(shè)完好,現(xiàn)已開(kāi)辟成博物館,供人們參觀。上海的宜昌路救火會(huì),沈家灣救火會(huì)等建筑遺址也被作為“上海近現(xiàn)代優(yōu)秀建筑”得到保護(hù)和利用。它們隨著現(xiàn)代消防設(shè)施一起,流傳至今,成為永不磨滅的歷史見(jiàn)證。
責(zé)任編輯王凱