陳盈珊

玫瑰多嬌，也多刺。深愛玫瑰的。黃騰輝，也以玫瑰賺錢，并為此發(fā)動“玫瑰戰(zhàn)爭”。

靠著收爛尾樓發(fā)跡的他，因?yàn)?、喜歡圣修伯里筆下的小王子，想象自己就是那位小王子，無可救藥地愛戀著玫瑰，最后開起了英式茶館“古典玫瑰園”，注重氛圍、立下許多規(guī)矩，全盛時期兩岸開到60幾家店。

不過，黃騰輝搶下各種玫瑰商標(biāo)，不惜與加盟者對簿公堂，也讓他鋪陳的優(yōu)雅玫瑰背后，留下森冷霸氣的陰影。

嚴(yán)格來說，黃騰輝的浪漫跟成長環(huán)境并無太大關(guān)系。他生長在臺灣花蓮瑞穗，家里是黑松經(jīng)銷商，16歲就讀花蓮中學(xué)，“那三年對我影響很大，一個鄉(xiāng)下孩子讀花中，第一個認(rèn)識的不是校長，而是名詩人學(xué)長楊牧?！?/p>

因?yàn)槌绨輻钅?，黃騰輝開始寫詩；畢業(yè)后考上東海大學(xué)，千方百計要住進(jìn)楊牧住過的宿舍1527房。結(jié)果，明明是國貿(mào)系的他，開始和一群建筑系學(xué)長繪圖、做模型，到后來，創(chuàng)業(yè)之路也從建筑開始。

1984年黃騰輝畢業(yè)后的第一份工作，是財訊雜志社社長孫文雄的助理，“那時候坐我旁邊的是謝金河(現(xiàn)財訊社長)?！币荒旰?，他到臺中跟著幾位建筑系學(xué)長，集資成立“村莊開發(fā)”，創(chuàng)業(yè)代表作就是臺中縣市之交的爛尾樓——理想國小區(qū)。

30歲賺進(jìn)首桶金

黃騰輝回憶：“我們將一樓店面免費(fèi)提供藝術(shù)創(chuàng)作者使用，打造藝術(shù)街坊，果然一炮而紅。”理想國一共蓋了六期，那時候股市飆到1.2萬點(diǎn)，建筑業(yè)景氣大好，理想國別墅也從一棟300萬元(新臺幣，下同)飆到1500萬元?！澳菚r候生意正好，而我對人生的規(guī)劃想法也慢慢成形?！?/p>

1990年，黃騰輝30歲，理想國早已讓他賺進(jìn)人生第一桶金，他開始想為心里的那朵玫瑰而活。投入500萬元資本額，在理想國對街的小巷子里，開了“古典玫瑰園”，除了茶館，還專賣茶葉及周邊商品。

黃騰輝說：“開始很慘淡，那時臺灣人對英國茶不熟悉，只會喝立頓的紅茶包。有天只賣出一杯45元的咖啡!”當(dāng)晚，他和太太開著奔馳轎車回家，心里猶豫著，該繼續(xù)嗎?

開茶館規(guī)矩一籮筐

黃騰輝又拿出擅長的情境制造來塑造玫瑰園，堅持入內(nèi)脫鞋、不招待六人以上團(tuán)體、不接曼12歲以下孩童、不并桌、不準(zhǔn)抽煙。店長張美卿說：“董事長管得很細(xì)，堅持每間店每天都要有一盆盛開的玫瑰，而且要99朵，花形有固定的要求，音樂、香精氣味、洗手間都要注意?！?/p>

也因這些細(xì)微的服務(wù)，帶動臺灣罕見的下午茶風(fēng)潮，甚至有人從臺北南下臺中喝茶，“當(dāng)年圣誕節(jié)開始，進(jìn)館就得要排隊，一年就回本?！?/p>

一開始，黃騰輝沒想過開分店，“我們的店離市區(qū)很遠(yuǎn)，朋友想在市區(qū)開店，服務(wù)臺中市客人?！本瓦@樣，古典玫瑰園全盛時期，在臺灣有60幾家加盟店。

捍商標(biāo)披甲告到底

隨著版圖擴(kuò)大，問題也跟著來了?！捌肺冻１缓雎?，音樂、擺飾不對味，甚至有人在茶館賣蛋炒飯?！秉S騰輝不滿加盟者無法堅持他的“玫瑰味”，注冊了40多種玫瑰商標(biāo)，包括招牌、紙巾、菜單等，只要碰到他的玫瑰圖形，一律告到底，甚至有人用了他的玫瑰圖案餐巾紙也挨告。

黃騰輝因?yàn)槊倒迳虡?biāo)和退出的加盟者纏訟多次，被指“霸占玫瑰”。黃騰輝強(qiáng)調(diào)：“我并不是不準(zhǔn)別人用玫瑰，只是加盟店脫離體系，本來就不該繼續(xù)用公司注冊的商標(biāo)?！?/p>

在商場的競爭上，頂著嬌艷玫瑰的黃騰輝，也善于運(yùn)用玫瑰多刺的本能自?；蚴枪?，搞得古典玫瑰園在高峰時，解約五六家加盟店，被加盟者指控為掀起“玫瑰戰(zhàn)爭”的始作俑者。

如今，古典玫瑰園在臺灣萎縮成40家，2/3為加盟店，大陸上海、北京、福州、成都、杭州也有十幾家分店，前二年首度進(jìn)入韓國首爾，并在美國紐約以合資方式開了一家店。除了茶館，還在百貨通路設(shè)柜賣茶葉、茶具等，在美麗華百樂園還有唯一一家TEA PUB，賣加茶酒類、咖啡等，一年營業(yè)額約六七億元。

曾經(jīng)處處盛開的古典玫瑰園，近來有減少的趨勢?！斑@二年臺灣經(jīng)濟(jì)不景氣，對走精致路線的餐飲業(yè)殺傷力很大?！秉S騰輝說，目前市場上小型的歐式茶館不少、日系的輕食連鎖也竄出頭。

當(dāng)茶農(nóng)渴望回原點(diǎn)

黃騰輝靠最愛的玫瑰賺錢，生活也充滿了玫瑰；9.21地震前，在埔里的三分地，種了3000多種玫瑰；收藏二三千組的骨瓷茶具，玫瑰是唯一主題；女兒的英文名字就叫Rose。

39歲那年，黃騰輝開始想提筆作畫，只上了三堂課就決定依照自己的心意創(chuàng)作?！拔页Ｉ钜乖诿倒搴途G葉爬滿的小花園里孤獨(dú)畫畫，每一筆，我都好像聞得到玫瑰的心意，聽得見玫瑰花開的聲音?！?/p>

黃騰輝一家四口感情很好，他為子女設(shè)計的房間，有如王子公主的寢宮，但兒女的房間只拿來放東西，夜晚仍跟爸媽擠同一張床，所以他們家有張超大訂做的四人古典床。

雖然喜歡英國古典氛圍，但黃騰輝還是習(xí)慣親近土地，不在埔里種玫瑰，他改在竹山種茶，初夏清晨就和茶農(nóng)上山采夏茶。他說：“人有時候繞了一大圈，最后還是回到原點(diǎn)?！?/p>

明年古典玫瑰園即將邁入20年，他計劃著：“再過幾年，我要跟老婆回到原點(diǎn)，回到第一家店招呼客人，這正是我最初的夢想?！?/p>

(責(zé)任編輯袁紅)