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油茶(Camellia)是世界四大木本油料植物之一，其油品質較好，具有“東方撤欖油”的美譽，油的理化常數(shù)為：折光率(250)1.4688，皂化價191，碘價81-84.83，酯價5.8，醋質186.1，比重0.90118-0.91890，長期食用具有良好的保健功效和降血脂的作用，因而市場價位較高，毛油20元/kg，經精練后的茶油市場價達80元/kg，是我國傳統(tǒng)的出口物資，主要出口日本、韓國、朝鮮，新加坡等國。

廣南縣是云南省油茶栽培大縣，60年代規(guī)模最大時達38萬畝之多，后因栽培來科學化、良種化，栽培管理技術落后，效益比較低，致使油茶林遭到了大面積的毀壞，面積縮減到現(xiàn)在的18.5萬畝，僅產油茶籽250萬kg，產值1000萬元。為對廣南油茶進行有效開發(fā)，使資源優(yōu)勢轉化為經濟優(yōu)勢，縣委、政府加大了油茶的科技攻關和招商引資力度。2005年由廣南騰際化工有限責任公司與昆明佳滕測控技術公司組建云南云嶺山茶油有限責任公司，投資1000萬元，建成年產500噸精練茶油生產線一條，并計劃到2010年完成新建20萬畝油茶基地，成為廣南油茶的龍頭企業(yè)。為推進油茶從粗放式栽培走向集約化栽培，2006年，云南省林業(yè)科學院廣南研究站承擔了廣南縣油茶產業(yè)化專項“白花油茶優(yōu)良品種選育及豐產栽培技術研究”項目，經2年的努力，油茶嫁接種苗繁育有了突破，基本形成一套技術方案。

一、實生苗培育

(一)苗圃地連擇苗圃地除應選擇在陽光充足、土層深厚肥沃的沙土或沙壤土、坡度50-80、交通和水方便的地方外，通常還要考慮到霜、雪情況，要選擇在霜、雪危害較輕的熱區(qū)，如高溫高濕效果更好。

(二)種子選擇、采收與處理廣南油茶基本是在60年代栽種的，全部采用種子直播造林，因而品種混雜，優(yōu)劣并存，選擇種子時，要選豐產性好、果大、抗逆性強的“紅皮球形”品種。采種時種子必須充分成熟，具體時間為：樹上果實有1/3開裂，種子變?yōu)楹谏?。果實采回后放在通風良好的蔭涼處。為防種子發(fā)熱，厚度不能超過10cm，待果實開裂后取出種子。

(三)種子貯藏廣南縣地處西南邊陲，云貴高原向桂東延伸的斜坡地段，位于云南省東南部，地理位置為東經104030′-105036′，北緯23029′-24028′。境內屬高原型亞熱帶季風氣候，全年氣候溫和，霜期短，廣南縣初霜一般在12月初開始，2月初結束，無霜期304天，無雪或少雪，因而種子可采用露天貯藏和直播，為標準化生產油茶種苗，露天貯藏是常用的方法。

1、貯藏地選擇。坡度50，沙土或沙壤土，排水良好的地方。

2、作床。翻挖土壤，曝曬10天，用生石灰消毒，整細后從上至下作床，床寬1.2m，長視地塊而異，高5cm，床面整平。

3、種子處理。新采收的種子曝曬1天，陰2天，用多菌靈1 500倍液對種子消毒。

4、貯藏。將種子平鋪到床上，厚度不超過2cm，上蓋3cm沙土，土上蓋2cm松毛或稻草。土壤濕度控制在40％左右，因廣南11月至次年4月是干季，雨量稀少，要隨時檢查土壤濕度，防過干種子失水導致貯藏失敗。

(四)播種1、整地與基肥。冬季對苗圃地進行全園深挖，深度不低于20cm，去除雜草與石塊，有條件的地方可以把雜草鋪在地上焚燒，可以達到消毒、除蟲、增加土壤肥料的效果。翻挖的土塊經一段時間的爆曬和風化，播種前畝用150kg生石灰拌入土壤消毒。土壤整細后由上而下作高床，床寬1.2m，長視地塊而異，高5cm，床間距20cm。播種時畝施復混肥20kg，鈣鎂磷肥50kg。

2、播種時間。次年1—2月。

3、播種方法。條播，深度5cm，粒距1.5cm，行距10cm，播種完后用稻草全園覆蓋，厚度2cm。為方便管理，使出苗整齊均勻，播種時已出芽種子與不出芽的要分開播。畝播種量500kg，如管理得當，每年可畝產實生苗3萬株左右。

(五)播種后的管理播種后澆透水，以后及時檢查土壤，防過干或過濕，過干會造成種子失水降低發(fā)芽率，過濕會造成種子霉爛，如過干要及時澆水，過濕揭草加大蒸發(fā)量降低土壤濕度。適時除草松土，做到土松草凈。追肥：每年畝施復混肥50kg，全年施肥3-4次，每次12-17kg，苗長到5cm后施第一次肥，以后每隔30天施一次。為增強苗木抗性，年噴霧0.5％硫酸鉀+0.3％磷酸二氫鉀2-3次。

(六)綜合防治病蟲害堅持“預防為主，防治結合”的方針。首先要及時除草松土，改善苗木的通風、透光條件。其次要配方施肥，增強苗木抗病蟲能力，防止各種缺素癥發(fā)生。再次要按時噴霧油茶主要病、蟲害廣譜性殺蟲殺菌藥，如多菌靈，大生M45、退菌特，敵百蟲等，把病毒、蟲害消滅在萌芽狀態(tài)。油茶苗主要病蟲害有：

1、葉鉀。危害幼葉，嚴重時葉片全部吃光，導致苗木光合作用減弱，生長不良或死亡。危害集中期在3-5月。主要用48％樂斯本2000倍液或30％桃小靈1500倍液桃噴霧。

2、梨小食心蟲。危害苗木嫩稍，成蟲產卵于苗木嫩稍內，卵孵化為幼蟲后蛀食嫩稍。主要用10％氯氰菊脂乳油2000-3000倍液或20％速滅殺丁乳油2000倍液噴霧。

3、油茶炭疽病。是油茶苗期的主要病害，連作苗圃往往大發(fā)生，4-10月都有危害，廣南6-8月是雨季，病害蔓延較快，要及時防治。目前最有效的防治方法是：苗圃每20天噴1：1：100(硫酸銅：生石灰：水)一次藥預防，少量發(fā)生時每7-10天噴一次，嚴重處多噴，大發(fā)生時每4天噴一次，直到病害消除為止。

二、嫁接苗培育

(一)砧木苗選擇選生長健壯，無病蟲害，地徑0.5cm的一年生油茶實生苗作砧木。

(二)接穗選擇采經系統(tǒng)選育，高度適應地方的氣候、海撥、土壤等立地條件，豐產性好、出油率高的油茶品種一年生枝條作接穗。

(三)嫁接1時間。立舂前15天與立春后15天。

2、方法。三刀法接穗帶葉切接。(1)斷砧與削砧：離地面6-10cm光滑處把要嫁接的油茶苗剪斷，選光滑面斜切一刀，使切口成450的斜面。(2)切砧：在已削砧木的切口處，由上至下縱切一刀，長約1.5cm。(3)削接穗：左手拿接穗，選好第一個飽滿的芽，帶1/3葉片，先削背面，從芽下1.3cm處斜削一刀，成450。然后翻轉接穗從芽基部不超過芽的地方向下平削一刀，要削得平滑，長度1.5cm。最后在芽面下方斜削一刀，切斷接穗。把接穗形成層對準砧木形成層插入砧木中。(4)捆綁：用薄膜條從砧術削口由下至上捆，除把芽露在外面外，不能讓其它任何部位外露，以防失水造成嫁接成活率低，砧木、接穗頂端要密封。

3、搭雙拱棚。在嫁接床上方離地面30cm高處用竹片搭一薄膜拱棚，起增溫保濕作用，在薄膜拱棚上方10cm高度再搭一遮蔭棚，遮光率控制在60％左右。

(四)嫁接后管理

1、溫、濕度控制。棚內溫度控制在25℃，過高從兩頭接棚通風。相對濕度控制90％左右，過低噴水。

2、抹芽。嫁接20天后，砧木開始萌芽，應及時抹除。

3、解膜及間苗。嫁接口完全愈合后(8月F旬)，應及時解除嫁接膜，同時，及時間除未嫁接或嫁接未成活實生苗。

施肥：從5月份苗木速生期，結合松土除草，根據(jù)苗木生長勢，每畝每次施三元復合肥20Kg，全年施三次，間隔1月施1次。

4、練苗。8月底，苗木長到30cm高時要及時練苗，提高種植成活率。具體措施為分三次把遮蔭棚全部揭出。第一次，選擇陰天或雨天，揭出遮陰棚1/3，間隔15天后，再揭出蔭棚的1/3，再間隔15天后，將蔭棚全部揭出。切忌將蔭棚一次性揭出。

(五)苗木出圃苗木經2個月左右的練苗后可出圃。出圃苗木要求生長健壯，地徑在0.8cm以上，根系發(fā)達，無病蟲害。取苗時在苗圃旁邊挖坑拌好泥漿，苗木挖出后根部及時蘸泥漿，每50株一捆，用薄膜包裝根部后即可運輸?shù)皆炝值胤N植。