認(rèn)清自己屬于哪一類人,開始訓(xùn)練自己的思維,發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)。
我們?yōu)槭裁匆燥埬?因?yàn)橛惺澄飻[在面前,因?yàn)榈搅顺燥埖臅r(shí)間,因?yàn)槠渌苏诔燥垺?/p>
那么,我們什么時(shí)候算是吃完了呢?是在盤空碗凈的時(shí)候,在食物吃完的時(shí)候,在我們覺得自己再也吃不下去的時(shí)候。
生活中存在著許多飲食方面的問題,如我們吃飯的時(shí)間,吃什么食物,吃多少以及吃多少才算是吃完了,有太多的內(nèi)因和外因影響著諸如此類問題的答案。而其中大多數(shù)影響因素對(duì)于我們的實(shí)際饑餓感和飽腹感來說,是毫無意義的。隨著生活被越來越多的日?;顒?dòng)和責(zé)任義務(wù)所充斥,很多人對(duì)于“吃飯”一詞重新做出了定義。曾經(jīng),人們認(rèn)為“吃飯”是個(gè)樂趣橫生的儀式,就像為了維持我們的身體機(jī)能而進(jìn)行的一個(gè)慶典。而現(xiàn)在,人們卻將“吃飯”看作是一項(xiàng)需要在最短的時(shí)間內(nèi)或者需要以最高的效率來完成的任務(wù)。
如果你能給予“吃飯”這一日常生活習(xí)慣更多的空間,為它花費(fèi)更多的心思,而不是僅僅持一種“急于飽腹”的態(tài)度對(duì)待吃飯,那么你品嘗的食物會(huì)有怎樣一番味道呢?你喜歡或者不喜歡吃什么呢?你會(huì)有什么樣的感覺呢?
從生理學(xué)角度認(rèn)識(shí)“飽腹感”
對(duì)于你的大腦來說,大約需要20分鐘才能完全掌握你的腸胃所傳達(dá)的信息。擺在你面前的空盤子也許只是一個(gè)外部信號(hào),告訴你“不要再吃了”,而事實(shí)上,有更多一系列復(fù)雜的身體機(jī)能控制著“飽腹感”內(nèi)部信號(hào)的傳遞。這其中包括腸胃的蠕動(dòng),荷爾蒙的大量釋放,以及血糖含量的升高。如果你在下午6點(diǎn)2分吃飯,那么,直到6點(diǎn)20分左右,大腦才會(huì)意識(shí)到你吃了東西。
換句話說,狼吞虎咽地在6分鐘內(nèi)將盤子中的食物吃個(gè)精光,不僅使你品嘗不到食物的美味,還要花費(fèi)額外的14分鐘讓你的大腦來收集全部所需的信息來告訴你“不要再吃了”。如果你吃飯速度過快,并且沒有按照你身體所需或者所希望的方式來吃飯,那么,你離肥胖就不遠(yuǎn)了。
一粒葡萄干的分量
從沐浴后用毛巾擦干到我們準(zhǔn)備上床休息這一系列慣常的生活步驟可以看出,我們每天大部分的行為都是習(xí)慣性的。對(duì)于我們大多數(shù)人來說,吃飯的方式,吃多少東西以及吃什么,這些都是習(xí)慣成自然的。
如果你感到餓了,那么應(yīng)該意識(shí)到自己究竟想吃什么、什么時(shí)候才算吃飽,否則將會(huì)像用反手刷牙一樣感到不舒服、不適應(yīng),并顯得十分笨拙。
你是一位卓越有成的創(chuàng)業(yè)者,一位富有創(chuàng)新精神的行動(dòng)派領(lǐng)袖。你做好迎接挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備了嗎?
嘗試用兩分鐘的時(shí)間吃一粒葡萄干。
將葡萄干拿在手中,觀察它,感覺它,然后聞聞它的味道。在將這粒葡萄干放進(jìn)口中時(shí),試著感覺唾液的分泌,感覺味道是如何刺激味蕾的,再體會(huì)一下葡萄干在舌頭上是怎樣一種感覺。將葡萄干在口中翻轉(zhuǎn),當(dāng)你的吞咽反射被激發(fā)時(shí),嘗試那種感受,同時(shí)考慮你是否想要將它咽下。在你決定吞下它時(shí),體會(huì)葡萄干順著喉嚨滑下的過程,然后看自己是不是能夠感覺到它進(jìn)入胃中。在你這樣做時(shí),你是否體會(huì)出了比一粒小小葡萄干更多的感覺呢?
是不是比你想象的要更難做到呢?你剛剛實(shí)際體會(huì)到的真是瘋狂,不是嗎?你甚至覺得自己十分厭惡這個(gè)葡萄干,那么,是不是還有其他隱藏著的“異乎尋常”的味道沒有享受或者體會(huì)到呢?
像這樣有意識(shí)地故意放慢吃東西的速度,表面上看起來與經(jīng)營企業(yè)的有效性并沒有直接的聯(lián)系。事實(shí)上,這是對(duì)一個(gè)擁有成功頭腦的創(chuàng)業(yè)者的完美試煉。對(duì)于大多數(shù)人來說,吃飯是一件不用花費(fèi)過多心思的事情,至于如何吃和吃什么,也僅僅是單純的個(gè)人習(xí)慣問題。這也是大多數(shù)人對(duì)工作和事業(yè)所持有的態(tài)度。然而對(duì)于成功的創(chuàng)業(yè)者來說,他們對(duì)于自己事業(yè)的態(tài)度既不是無意識(shí)的也不是習(xí)慣性的。
人們?cè)诔燥垎栴}上如何延遲自己的滿足感的表現(xiàn),同樣可以反映出其他很多事情。在1960年代,斯坦福大學(xué)的心理學(xué)研究員米歇爾邁克爾(Michael Mischel)進(jìn)行了一項(xiàng)名為“Marshmallow Study”的研究試驗(yàn)。這一實(shí)驗(yàn)結(jié)果充分說明了,孩子面對(duì)食物時(shí)所表現(xiàn)出來的自律以及選擇能力,與他們將來的成功與否有著直接的對(duì)應(yīng)關(guān)系。
在實(shí)驗(yàn)過程中,米歇爾給一組4歲大的孩子每人一塊軟糖,但是告訴孩子們,他要出去辦些事情,如果孩子們能夠堅(jiān)持到他辦事回來再吃這塊軟糖,就可以再得到一塊作為獎(jiǎng)勵(lì)。大約20分鐘后,米歇爾回來了,他發(fā)現(xiàn)其中1/3的孩子在自己離開后立刻把糖吃了,另外還有1/3的孩子等到他回來才吃并得到了獎(jiǎng)勵(lì)的第二塊軟糖。14年后,再對(duì)這些孩子進(jìn)行追蹤反饋時(shí),他發(fā)現(xiàn),當(dāng)初在實(shí)驗(yàn)中堅(jiān)持到最后的那些孩子在學(xué)校中表現(xiàn)得更加積極,也更加優(yōu)秀,通過延遲自己的滿足感,這些孩子能夠更好的追求自己的目標(biāo);而那些沒有等米歇爾回來就將軟糖吃掉的孩子,在美國大學(xué)入學(xué)考試(SAT)中,平均成績都沒能高于210分,并且在生活中表現(xiàn)得更加優(yōu)柔寡斷且不自信。
乍一看來,這一實(shí)驗(yàn)好像說明了先天條件要?jiǎng)龠^后天的培養(yǎng)。但是米歇爾發(fā)現(xiàn),如果教會(huì)孩子認(rèn)識(shí)到事物其中的竅門,他們?cè)谧鍪虑闀r(shí)能發(fā)揮得更好。這就是說,我們可以學(xué)習(xí)如何做出更好的決定。在一些特定的恰當(dāng)場(chǎng)合,你很有可能無法用正確的思維方法來解決事情。
舉例來說,一些人在做決定之前,需要了解所有可能的選擇,這些人被稱作是“最佳化追求者”(maximizers),他們通常需要有最優(yōu)的可能選項(xiàng)才能處理問題。這類人在生活中并沒有太多的滿足感和快樂。而相對(duì)的,“滿足感追求者”(satisfiers)則是,只要事情符合他們的愿望便會(huì)覺得滿足,這一點(diǎn)與“最佳化追求者”有所不同,后者會(huì)考慮所有可能的選擇。一旦你認(rèn)識(shí)到自己屬于哪一類人,你便可以開始訓(xùn)練自己的思維,發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),最終在處理事情時(shí)做出更好的決策。
通過各種日常生活習(xí)慣,不斷地鍛煉你的思維、意識(shí),以及延遲自己滿足感的能力。從你開始吃第一個(gè)葡萄干開始,到你吃更多的時(shí)候。這樣就能幫助你更好的應(yīng)對(duì)商業(yè)世界。