介紹三個四川地方優(yōu)質(zhì)山羊品種

廖　哲

1.四川銅羊。四川銅羊主產(chǎn)于四川省成都平原及其附近丘陵地區(qū),是四川省地方優(yōu)良山羊品種,又稱“成都麻羊”。該品種具有板皮質(zhì)量好、繁殖力高、適應(yīng)性強、肉乳生產(chǎn)性能良好的特點。全身被毛呈棕黃色,體軀上有兩種異色毛帶,髻甲部有一個由兩條黑色毛帶形成的十字架。

四川銅羊成年公羊平均體重43公斤,母羊32.6公斤,飼養(yǎng)2～4年的成年閹羊平均胴體重20公斤以上。1齡羊和閹羊宰前體重可達25公斤,胴體重12公斤,凈肉10公斤,屠宰率50%左右。該品種性成熟較早,一般公羊8～10月齡、體重20～25公斤即可用于配種,母羊6～8月齡、體重15～20公斤可開始配種繁殖,平均產(chǎn)羔率210%。其板皮是川路板皮最好的品種,周齡閹羊鮮皮面積可達5000平方厘米以上,成年閹羊可達6500～7000平方厘米。

2.板角山羊。板角山羊產(chǎn)于川東北大巴山南麓的萬源、城口、巫溪縣和川東南大婁山北麓的武隆縣。是四川省地方優(yōu)良山羊品種。該品種體形較大,產(chǎn)肉性能良好,具有一對大而扁平的角。被毛以白色占絕大多數(shù),黑色、雜色個體很少。體格大小因產(chǎn)地不同有異,萬源、城口和武隆縣的板角山羊體格較大,成年公羊體重40.6公斤,母羊30.3公斤,閹羊36.6公斤。閹羊屠宰率55.6%,凈肉率42.0%。成年羊板皮面積達5000～7390平方厘米,面積寬大,品質(zhì)良好。公羊4～5月齡即有性欲表現(xiàn),母羊初次發(fā)情在5～8月齡,母羊平均產(chǎn)羔羊183%。

3.南江黃羊。南江黃羊主產(chǎn)于四川省南江縣,是由四川銅羊和含努比羊基因的雜種公羊與當?shù)啬干窖蚣耙氲慕鹛煤谏窖蚰秆蜻M行復(fù)雜雜交,并經(jīng)長期選育而成的肉用山羊良種。是中國育成的第一個肉用山羊品種。該品種具有體格高大,肉用性能好,繁殖力高,適應(yīng)性強等特點。被毛呈黃褐色,個體間深淺略有差異,鼻梁兩側(cè)有一對淺色條紋,背部有一條寬窄不等的黑色毛帶。

南江黃羊成年公羊平均體重60公斤,母羊40公斤。在放牧加補飼條件下,8～10月齡閹羊胴體重10～12公斤,屠宰率46%～48%,凈肉率35%～36%。公羊12月齡、母羊8月齡即可配種繁殖。經(jīng)產(chǎn)母羊年產(chǎn)1.8胎,產(chǎn)羔率105%。(四川北牧南江黃羊集團有限公司 廖哲 郵編:636600 電話:0827-8269074)