宋 飛

關(guān)于土豆,我們經(jīng)常會有幾個誤區(qū)。吃土豆,那是越吃越胖,不符合現(xiàn)代潮流!其實不然,土豆含的水分很多。100克土豆中,含有79.8克水。同時,馬鈴薯含有豐富的維生素A、維生素C以及礦物質(zhì),優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為16.5%,還含有大量木質(zhì)素等,被譽為人類的“第二面包”。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍,維生素C的含量為蔬菜之最。中醫(yī)認(rèn)為馬鈴薯“性平味甘無毒,能健脾和胃,益氣調(diào)中,緩急止痛,通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”?，F(xiàn)代研究證明,馬鈴薯對調(diào)解消化不良有特效,是胃病和心臟病患者的良藥及優(yōu)質(zhì)保健品。除了其豐富的營養(yǎng)價值外,馬鈴薯不僅能抗衰老、減肥、美顏、防脫發(fā),還含有A、C、B6等豐富的維生素。馬鈴薯以其對人體多種的有益作用,無愧為營養(yǎng)價值之王的稱號。

繼2008年被聯(lián)合國定為國際馬鈴薯年之后,國家出臺新政,把馬鈴薯列為中國第五大糧食作物,2009年,中央財政對馬鈴薯原種的生產(chǎn)給予每畝100元的補(bǔ)貼。這標(biāo)志著國家開始把馬鈴薯當(dāng)成一個重要的糧食品種,中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)將迎來發(fā)展的春天。

11月4日,由CCTV-7農(nóng)業(yè)節(jié)目舉辦的“薯”光行動論壇在北京友誼賓館隆重舉行。中國著名女高音歌唱家耿蓮鳳作為消費者代表,全國主持人金話筒獎獲得者、全國十佳電視節(jié)目主持人、被媒體譽為“中國第一農(nóng)民之友”的肖東坡?lián)?dāng)本次論壇的主持人,農(nóng)大校長柯炳生,國務(wù)院發(fā)展研究中心黨組成員、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部部長韓俊等參加了本次論壇。這場馬鈴薯大宴使得曾經(jīng)一度被埋在地下的馬鈴薯再次破土而出,被人們追加為營養(yǎng)界的王中之王。

希森馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司,作為國內(nèi)集馬鈴薯育種與種薯繁育、新品種研發(fā)、銷售與進(jìn)出口業(yè)務(wù)于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)企業(yè),是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的典范。希森馬鈴薯集團(tuán)目前已經(jīng)有900多種脫毒馬鈴薯品種資源,市面上推廣的有十幾種,包括大西洋、紅眼圈、夏波蒂、早大白、克新一號、魯引一號、中聯(lián)紅等。如今公司在山東樂陵設(shè)有希森馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集團(tuán),有3萬平方米的現(xiàn)代化脫毒苗組培中心,20萬平方米的現(xiàn)代化微型薯繁育大棚,擁有全國最先進(jìn)的莖尖脫毒實驗室、病毒檢測室、全國最大的種質(zhì)資源庫,年可擴(kuò)繁脫毒苗9000萬株,繁育微型薯2.5億粒。在北京延慶設(shè)立的北京希森三和馬鈴薯有限公司是集團(tuán)又一原原種基地,占地面積400畝,年擴(kuò)繁脫毒苗5000萬株,微型薯1.5億粒。位于內(nèi)蒙古烏蘭察布市商都縣的內(nèi)蒙古希森馬鈴薯種業(yè)有限公司,擁有15萬畝種薯繁育基地,總經(jīng)營噴灌圈達(dá)300個,目前正在建設(shè)45萬噸的智能氣調(diào)庫和2萬噸的馬鈴薯全粉廠。全國微型薯產(chǎn)量6億粒,希森占了將近一半。脫毒種薯公司規(guī)劃未來在內(nèi)蒙古種薯繁育基地將達(dá)到120萬畝,每年輪作種植60萬畝種薯,年可提供優(yōu)質(zhì)種薯130萬噸。目前全國種薯總產(chǎn)量約200萬噸。

一代地產(chǎn)大亨梁希森,偶然發(fā)現(xiàn)小土豆是個大產(chǎn)業(yè),一不小心鉆進(jìn)土豆堆里,承擔(dān)起一份原本不應(yīng)該由他個人承擔(dān)的一份大責(zé)任。8年奮斗,終見“薯”光。

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