于　欣

2007年，豬價(jià)一路飆升，養(yǎng)豬戶一頭豬的利潤(rùn)曾一度達(dá)七八百。2008年5月，豬價(jià)在我們的預(yù)期中開始回落，跌幅甚至達(dá)10%以上。豬價(jià)的回落將使許多想養(yǎng)豬的人不敢養(yǎng)，這有利于今后豬價(jià)的長(zhǎng)期平穩(wěn)，豬價(jià)的回落對(duì)所有養(yǎng)豬戶來(lái)說(shuō)是好事喜事。這就看誰(shuí)有眼光，看誰(shuí)能抓住機(jī)遇。

不出家門做生意 本鄉(xiāng)本土發(fā)家致富

湖南辰溪邱連米，1996年外出，在廣東佛山打工，一直沒(méi)找到收入比較理想的工作。2004年，回家建房，結(jié)婚，欠下幾萬(wàn)元債務(wù)。為盡快還清債務(wù)，2005年再次到佛山打工，因長(zhǎng)期分居，2005年夫妻感情破裂，并于年底離婚。邱連米2006年辭職出廠，在街邊擺起燒烤攤，收入雖比在工廠上班多許多，但他也成了城管驅(qū)趕的對(duì)象。2006年9月回家。因在佛山南海打工期間認(rèn)識(shí)張中權(quán)，回鄉(xiāng)后聽說(shuō)他已在家開創(chuàng)了自己的事業(yè)，于是特意趕到懷化向張中權(quán)學(xué)習(xí)生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)。不久，邱連米利用家中原有豬圈改造，并擴(kuò)建至養(yǎng)30頭豬的規(guī)模，于10月開始養(yǎng)殖。2007年5月實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)3.6萬(wàn)元，他還清了所有債務(wù)。2008年初，邱連米得到當(dāng)?shù)剞r(nóng)村信用社支持，建造了一座標(biāo)準(zhǔn)化的生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)，一期100頭規(guī)模的現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場(chǎng)已基本駿工，預(yù)計(jì)年底收入七八萬(wàn)元。

自開展養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)以來(lái)，張中權(quán)接待了無(wú)數(shù)和邱連米有著類似經(jīng)歷的人。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)拮據(jù)，許多家庭必須有一人、兩人甚至多人外出打工賺錢貼補(bǔ)家用，留在村里的基本上都是老人和小孩，已造成了很嚴(yán)重的留守兒童問(wèn)題和社會(huì)問(wèn)題。此外，就像邱連米一樣，許多人新婚不久，因一人長(zhǎng)期在外打工，夫妻分居，致使婚姻亮起了紅燈，有的甚至引發(fā)了家庭悲劇。這樣的例子也非常突出。許多學(xué)員曾向張中權(quán)說(shuō)了相同的話：“假如我們?cè)诶霞夷軌蝠B(yǎng)家糊口，能夠體面地生活，能夠發(fā)家致富，誰(shuí)又愿意背井離鄉(xiāng)，拋妻離子去外面打工、遭人歧視，讓人吆喝？”

張中權(quán)從他們的經(jīng)歷、他們的渴望中意識(shí)到自己搞養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)的意義所在：用自己的技術(shù)給他們搭建一個(gè)不離土不離鄉(xiāng)的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，讓年輕人在發(fā)家致富的同時(shí)可以孝敬年長(zhǎng)的父母，照顧年幼的子女，讓夫妻不必再分居而擁有同一份創(chuàng)富事業(yè)。

養(yǎng)豬項(xiàng)目市場(chǎng)、政策好

2007年8月，懷化地區(qū)生豬價(jià)突破8元，個(gè)別地方高達(dá)9元。豬價(jià)高位運(yùn)行已維持到現(xiàn)在。分析原因，有以下幾點(diǎn)：

一、2005年至2006年，生豬、豬肉價(jià)一直處于“歷史性低價(jià)”，養(yǎng)豬不但賺不到錢，還要賠進(jìn)去不少，這使得大部分養(yǎng)豬戶將母豬宰殺，有的甚至空欄轉(zhuǎn)行。2007年豬價(jià)走高，但許多地方?jīng)]豬可養(yǎng)。即使花高價(jià)買了仔養(yǎng)回來(lái)飼養(yǎng)，但因?yàn)轱曫B(yǎng)方法落后，豬要半年甚至一年才能出欄。出欄率低，市面上的商品豬自然就減少，所以豬價(jià)貴。其實(shí)不光是我們國(guó)家，整個(gè)亞洲都是這樣。

二、2006年至2007年，全國(guó)共有26個(gè)省先后發(fā)生高致病性豬藍(lán)耳病疫情。豬價(jià)雖高，但風(fēng)險(xiǎn)也大，很多養(yǎng)殖戶還是不敢養(yǎng)豬。不懂技術(shù)，養(yǎng)豬就是賭博。

三、物價(jià)上漲，飼料漲價(jià)。

四、占我國(guó)養(yǎng)豬總量70%以上的農(nóng)村養(yǎng)殖戶大都外出打工或涌進(jìn)城市，生豬總量下降。以前一戶養(yǎng)三五頭，如今三五戶養(yǎng)一頭。據(jù)央視報(bào)道，在農(nóng)村已出現(xiàn)十欄九空。但居民對(duì)豬肉的消費(fèi)量卻每年都在上升。規(guī)模養(yǎng)殖要補(bǔ)上農(nóng)村散養(yǎng)戶70%的缺口，不要十年也要八年。

五、從社會(huì)輿論、媒體、國(guó)家相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人的講話來(lái)看，國(guó)家將會(huì)出臺(tái)政策和措施，讓豬肉價(jià)格維持在一定高水平上，讓養(yǎng)殖戶有錢可賺，有利可圖。

從上面可看出，豬業(yè)的春天已經(jīng)來(lái)臨！

不過(guò)，張中權(quán)提醒眾多有心在豬業(yè)這塊沃土創(chuàng)富的人士：“傻瓜養(yǎng)豬法”在飼料配方方面盡管有著突出的優(yōu)勢(shì)，但學(xué)養(yǎng)豬不等于學(xué)配方。學(xué)員更應(yīng)掌握豬的生長(zhǎng)規(guī)律、豬在不同生長(zhǎng)階段需要的營(yíng)養(yǎng)、哪些食物提供哪些營(yíng)養(yǎng)，另外是對(duì)豬病的預(yù)防、對(duì)豬病的診斷和治療等。只有掌握了這些，在養(yǎng)殖中才能根據(jù)當(dāng)?shù)氐脑牧虾拓i在不同生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需要調(diào)配出最合適的配方。比如說(shuō)在廣東和廣西的很多農(nóng)村遍地都是木薯，用木薯代替其它的飼料養(yǎng)豬，豬出欄時(shí)間可能要延長(zhǎng)十天半月，但因?yàn)樵诋?dāng)?shù)氐教幎际悄臼恚杀镜土?，?duì)他們來(lái)說(shuō)，用木薯配制飼料就是最好的，因?yàn)槔麧?rùn)更高。配方?jīng)]有最好，只有合適不合適，合適的才是最好的！

新民高效益循環(huán)可持續(xù)生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)

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