受到“吃啥補(bǔ)啥”等傳統(tǒng)觀念的影響，很多男性的餐桌上都少不了牛鞭、羊腎、豬肝、雞腎等具有壯陽(yáng)功能或含鋅量豐富的動(dòng)物內(nèi)臟。但最近卻有專(zhuān)家指出，應(yīng)該科學(xué)地認(rèn)識(shí)動(dòng)物內(nèi)臟的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和存在的危險(xiǎn)，因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟盡管有著獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分，但內(nèi)臟中含有重金屬鎘，對(duì)男性會(huì)產(chǎn)生不育影響。

專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：對(duì)于食物的藥用價(jià)值，首先是需要肯定的，“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，最好的保健品一定不是某某口服液，某某膠囊，而是天然的食物本身。對(duì)于上文所說(shuō)的動(dòng)物內(nèi)臟，含有較多的膽固醇，而膽固醇是合成性激素的重要配方；還含有腎上腺素和性激素，能促進(jìn)精原細(xì)胞的分裂和成熟，因此，對(duì)男性的生育是有一定好處的。但從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，事物都是兩面性的，再好的好東西也要講個(gè)適量，過(guò)量的膽固醇與高血壓、冠心病等富貴病的關(guān)系不言而喻；污染日趨嚴(yán)重的情況下，動(dòng)物內(nèi)臟的重金屬含量也確實(shí)較高，這些都對(duì)生育有不良的影響。我們建議每周吃一兩次動(dòng)物內(nèi)臟即可，而且每次食用量不要超過(guò)50克。