觀賞鳳梨的栽培管理技術(shù)

陳瑞珍

觀賞鳳梨原產(chǎn)于南美洲熱帶地區(qū)，大多附生于熱帶叢林之中，其有60個(gè)屬1，400個(gè)原生種。觀賞鳳梨的株型獨(dú)特，葉形優(yōu)美，花型花色豐富漂亮，花期長(zhǎng)，觀花觀葉俱佳，有的還有較長(zhǎng)的觀果期，而且絕大部分耐蔭，適應(yīng)室內(nèi)長(zhǎng)期擺設(shè)觀賞。深受人們的喜愛。現(xiàn)將其栽培管理技術(shù)介紹如下：

栽培基質(zhì)

鳳梨的生產(chǎn)時(shí)間較長(zhǎng)，因?yàn)槠湟吧N為氣生型，根的發(fā)育需要空氣，若基質(zhì)內(nèi)空氣不足。則根的發(fā)育不良，導(dǎo)致根本不發(fā)育，因此，栽培基質(zhì)要求具備保氣性好、排水性好、分解或收縮性小、pH值5.5～6.0、EC值0.5 mS／cm左右，如泥炭、椰糠、蘑菇渣、珍珠巖、腐葉土、樹皮等。我們通過(guò)試驗(yàn)，使用2份泥炭加1份腐葉土或松軟土壤再加1份粗沙子混合起來(lái)，是盆栽鳳梨的一種良好基質(zhì)，或5份蘑菇渣(含棉籽殼)加2份松軟塘泥再加1份粗沙混合起來(lái)也是一種很好的基質(zhì)。

生長(zhǎng)環(huán)境條件

光照

光照對(duì)鳳梨的生長(zhǎng)速度、植株形狀及花形花色等有重要影響。光照充足時(shí)，生長(zhǎng)快，葉片較短，植株株型緊湊，在后期階段花也壯，成色快。通常鳳梨被認(rèn)為應(yīng)種在較蔭的環(huán)境，的確鳳梨不需要陽(yáng)光直射，這會(huì)灼傷葉片。不同類屬的鳳梨品種對(duì)光照稍有不同，如蜻蜓屬要求較強(qiáng)光照，擎天屬要求中度光照，鶯歌屬、鐵蘭屬要求較弱光照。據(jù)臺(tái)灣資料介紹，大部分觀賞鳳梨所需的光照度為2萬(wàn)Lx，每天至少12 h：如將光照度提高至3萬(wàn)～4萬(wàn)Lx并配高濕度和良好通風(fēng)條件，則會(huì)生長(zhǎng)得更快更好，株型矮胖壯碩，葉片寬短剛硬，花朵更加鮮艷美麗。

溫度

鳳梨最適溫度范圍是20 ℃～30 ℃，此時(shí)鳳梨生長(zhǎng)發(fā)育很正常，最佳溫度應(yīng)該是25 ℃，當(dāng)溫度降低到20 ℃時(shí)，將導(dǎo)致鳳梨自然開花，低于20 ℃時(shí)生長(zhǎng)緩慢，氣溫在10℃以上時(shí)，不會(huì)受害，5 ℃以上不會(huì)導(dǎo)致死亡，甚至也不會(huì)受到凍害，有些品種可忍受更低的溫度。氣溫超過(guò)去30 ℃，通常會(huì)造成傷害，一方面生長(zhǎng)會(huì)變得很緩慢，另一方面會(huì)不利于開花發(fā)育。高溫條件下形成花會(huì)很小，有分枝的花序會(huì)變成單枝花序。因此在溫暖地區(qū)栽培時(shí)，催花過(guò)程應(yīng)在涼爽的環(huán)境中進(jìn)行。

濕度

最適宜觀賞鳳梨生長(zhǎng)的空氣相對(duì)濕度范圍為50％～75％。當(dāng)空氣相對(duì)濕度低于40％時(shí)，不適宜鳳梨生長(zhǎng)，且會(huì)使葉尖干枯，此時(shí)需要每天向葉面進(jìn)行多次噴水。在高溫高濕環(huán)境下，如果通氣不良，會(huì)引起植株缺氧和CO₂，根系吸收水肥也受到影響，造成植株生長(zhǎng)緩慢或徒長(zhǎng)，花序變短，缺乏光澤，而且容易發(fā)生病蟲害。

小苗處理

小苗運(yùn)到時(shí)，通常變得脆弱，特別是經(jīng)脫盤長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)男∶?，所以?duì)運(yùn)達(dá)的苗要噴水使苗濕潤(rùn)，并放置于陰涼處，2天內(nèi)上盆，隨后及時(shí)噴施托布津1000倍或百菌清800倍進(jìn)行防病處理。

水肥管理

觀賞鳳梨由于葉筒的特殊功能，所以平時(shí)一定要注意保持葉筒有水才能正常生長(zhǎng)。一般夏天約3天淋水一次，每天噴霧水1次～2次，保持葉筒貯水，葉面濕潤(rùn)。冬天每周向葉筒補(bǔ)水一次，盆基質(zhì)半干時(shí)進(jìn)行淋水或不讓基質(zhì)完全干燥即可。水質(zhì)要求不要含鹽太高，所以在生產(chǎn)上常使用井水澆灌。冬天水溫較低，不宜直接使用，應(yīng)放置一段時(shí)間使水溫升高后再使用。

觀賞鳳梨可以通過(guò)根和葉片吸收營(yíng)養(yǎng)，也可以通過(guò)葉筒內(nèi)的吸收鱗片來(lái)吸收營(yíng)養(yǎng)，所以在栽培上，利用液體肥料灌施到葉筒或向葉面噴施都是有效的施肥方法。關(guān)于肥份比例，不同屬或?qū)賰?nèi)不同的品種需的肥份比不同，果子蔓屬(N；P；K)為1；0.25:2～3；光萼荷屬為1:1.5:3～4，五彩鳳梨屬為1:0.5:2～3；所有的鳳梨品種都需要較多的鎂，施用量占總施肥量的3％。硼(B)會(huì)使葉尖焦枯，導(dǎo)致植株死亡，所以忌施含B過(guò)量肥料。肥料使用上一般以速效水溶性尿素、硝酸鉀、硝酸銨、硝酸鈣、硫酸鎂及復(fù)合肥花多多(20-10-20)等肥料為主，按肥份比例進(jìn)行配方施肥，施肥的濃度為每升加0.5 g肥料，注意濃度高易造成植株產(chǎn)生肥害。生長(zhǎng)期10天左右灌肥1次，每月噴1次微肥?；蛴没ǘ喽?20-10-20)與配方肥輪換使用。也可以在栽培基質(zhì)上直接施用鳳梨專用效肥。冬季，利用溫室大棚特有的光溫環(huán)境，并視天氣情況，可15天灌肥一次，促進(jìn)植株快速生長(zhǎng)。

病蟲害防治

一般情況下觀賞鳳梨很少發(fā)生病害，但高溫、高濕、排水不良易引起心腐病和根腐病發(fā)生，可用50％多菌靈500倍液浸種苗5 min～10 min消毒，生長(zhǎng)期以75％代森錳鋅500倍或75％甲基托布津800～1000倍液灌注心部，2～3次有一定防效。蟲害主要有介殼蟲、螨類、蛞蝓等，一般介殼蟲、螨類用氧化樂(lè)果或速撲殺防治，蛞蝓用6％聚乙醛撒施于根際防治。

催花處理

自然條件下，鳳梨要成熟后才開花。植株要在自然開花期還未到來(lái)之前就先開花，必須使用乙炔和乙烯利等來(lái)誘導(dǎo)植株的花芽分化，使得一年四季任何時(shí)候都能獲得大批量開花均勻一致的開花植株。但要注意的是，植株必須長(zhǎng)到一定的大小或年齡時(shí)才能對(duì)開花刺激物有反應(yīng)。

開花處理，施用藥物方法有葉面噴施和葉筒灌施兩種。我們采用葉筒灌施法，將配好的乙烯利溶液，在上午噴一次(一般不在晚上進(jìn)行，因?yàn)樘幚砗蟮闹仓晷韫庹?，一個(gè)星期后再噴一次，處理的植株兩天內(nèi)不要澆水，因?yàn)樯愿傻沫h(huán)境有利于開花，催花處理4周～6周后，可看到鳳梨成花跡象，杯中花開始發(fā)育，正常的花在葉杯中初開為白色或淺色，后逐漸變?yōu)槌善飞?/p>