劉 強
健康和疾病在本質(zhì)上是一樣的,都是基因在一定環(huán)境下表達(dá)出來的一種生理狀態(tài)。當(dāng)基因表達(dá)異常時,人的身體便不能繼續(xù)維持原有的平衡來調(diào)節(jié)自己。無論是高血壓、糖尿病,或者腫瘤,基因的異常表達(dá)是任何疾病的根源。
久治不愈兩根源
20世紀(jì)杰出的生物化學(xué)家羅杰·威廉姆斯博士指出,疾病久治不愈只有兩個根源:材料不足、毒素積累。
有人會說,在物質(zhì)極大豐富的今天,身體居然還會得不到維持健康的足夠材料嗎?然而,正是物質(zhì)豐富的今天,我們卻面臨一場營養(yǎng)危機。
如果你想通過改變飲食來改善健康狀態(tài)的話,那么請從現(xiàn)在開始,將糖從你的飲食中完全去掉,或者做到減少對糖的攝入。即使是很少量的糖,比如僅僅兩茶匙的糖,也會對體內(nèi)的營養(yǎng)平衡產(chǎn)生很大影響,使得健康的天平發(fā)生傾斜。不僅如此,糖還是一種反營養(yǎng)劑,會從身體中奪走養(yǎng)分,引起鈣質(zhì)流失,迫使身體從骨頭中調(diào)集鈣來維持血液中鈣的濃度。所以,過量的糖攝入,成為骨質(zhì)疏松的的一個禍?zhǔn)住?/p>
經(jīng)過高度處理后的精米面中,除了糖幾乎不含其他營養(yǎng)成分,因此,它與糖一樣具有毒性,也是一種非常糟糕的反營養(yǎng)劑。在制造精米面的過程中,谷物中原有的養(yǎng)分都被破壞了,人體必需的脂肪酸和纖維素被破壞。因此攝入精米面,雖然不覺得饑餓,但人體沒有攝入必需的養(yǎng)分。
另外,在食用油的選擇上,最好的做法就是盡量選用高質(zhì)量的橄欖油和亞麻油。同時,有益的脂肪酸也可以在新鮮、沒有經(jīng)過任何處理的食物中找到,如堅果等。高質(zhì)量的蛋類、肉類和魚,也是很好的脂肪酸來源。但要注意的是,這些脂肪酸很容易在高溫中被破壞,所以,要盡量避免用高溫來制作這些食物。
我們的身體具有一定的排毒機能,但是,不當(dāng)?shù)氖澄飻z取、藥物使用、生理機能紊亂、情緒低落等,都會使毒素以某種形式在體內(nèi)積累起來。人體內(nèi)在的毒素可以分為水溶性和脂溶性兩種,人體有三大排毒器官:腎、皮膚、腸道。當(dāng)排毒器官不能及時排毒時,水溶性毒素經(jīng)由血液轉(zhuǎn)移到淋巴系統(tǒng)或各個器官的黏膜,形成息肉、囊腫或腫瘤等。
清除人體毒素時,身體會有各種反應(yīng),如關(guān)節(jié)、骨骼、肌肉疼痛或腹瀉等。支持這種排毒反應(yīng)的措施是大量喝果蔬汁或水,有時需要額外補充營養(yǎng)素來加強肝臟的解毒功能,條件許可時,可以通過泡溫泉來加快對毒素的排放。
把握五種通道
健康與疾病之間存在著五種途徑:食物、醫(yī)藥、生理、心理、環(huán)境,把握好每一個通道便可以把握健康。
食物進入人體后,除了提供給人體必需的養(yǎng)分外,還將產(chǎn)生一些代謝產(chǎn)物這便是食物通道中毒素來源之一。
藥物在傳統(tǒng)的疾病治療中所發(fā)揮的作用巨大,但如果對它盲目依賴就可能導(dǎo)致破壞性的后果。首先,長期服用藥物,便成了毒素的來源;其次,許多藥物的毒副作用會對人體帶來損害。
如今,我們的夜生活變得多姿多彩,人們以各種各樣的理由來剝奪應(yīng)有的睡眠時間。經(jīng)常睡眠不足的人都會出現(xiàn)大腦遲鈍、脾氣暴躁、意志消沉等狀況,這是因為在睡眠之中人體會進行自我修復(fù),而不良的睡眠習(xí)慣使得受損的部位無法及時修復(fù),從而損害健康。
千萬不要將呼吸當(dāng)成一種理所當(dāng)然的事。在日常生活中,許多人都采取了不正確的呼吸方法,要么呼吸太多或者呼吸不夠,這些方式都會造成人體的缺氧狀態(tài)。日久天長,將速寫為骨質(zhì)疏松之類的疾病。
人們知道運動的好處,卻經(jīng)常選擇不適合自己的方式,在不適合的時間進行運動,最終無法得到真正的健康。
心理情緒對我們的基因表達(dá)也有著巨大的影響。消極的行為、想法和情緒,能夠?qū)θ说拿庖呦到y(tǒng)功能產(chǎn)生負(fù)面影響,降低人體的抵抗能力。
我們?nèi)梭w外部的環(huán)境,包括空氣質(zhì)量、家具釋放的有害物質(zhì)、衣服上殘留的洗滌劑、電磁輻射、溫室效應(yīng)等等。在大環(huán)境沒有辦法改變的情況下,我們可以選擇盡量少用手機、少看電視、少用微波爐,房子的裝修盡量簡單,可去原始生態(tài)環(huán)境旅游。只要不斷地做好每一件有益健康的事,你便會離疾病越來越來遠(yuǎn)。