馬洪廣　丁加剛　劉冠義　薛　麗

施肥大家都會(huì)，但如何做到像對(duì)待人的一口三餐一樣進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配的科學(xué)施肥卹不容易，而想要果樹長(zhǎng)的健壯、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良，就必須要在科學(xué)施肥上下功夫，加強(qiáng)對(duì)有機(jī)肥的施入、注重配方施肥、不能偏施氮肥，強(qiáng)調(diào)中微量元素肥的施用及關(guān)鍵性的用肥時(shí)期等要素。

一、秋季施肥的目的

在果樹的年生長(zhǎng)周期過程中，一般要求一次基肥及三次左右的地下追肥，而基肥為果實(shí)采收前后至落葉之前施用為最佳，落葉后至封凍前及春節(jié)解凍后到發(fā)芽前亦可，對(duì)于施肥的目的表面上來講就是多結(jié)果、產(chǎn)量高；細(xì)思量是通過施肥使土壤充分體現(xiàn)出具備優(yōu)良肥、水、氣、熱的綜合能力，使根系的生長(zhǎng)得到全營(yíng)養(yǎng)、足營(yíng)養(yǎng)、良環(huán)境。因此說要想達(dá)到多結(jié)果、好質(zhì)量不但要讓樹吃飽，還要讓樹吃好，并不是土壤中存在這種營(yíng)養(yǎng)元素就行了，有時(shí)候元素可能不會(huì)被吸收利用、還有時(shí)會(huì)被淋失。所以不要忽視果樹的生育習(xí)性、而只根據(jù)人為目的去施肥，應(yīng)該說果樹吸肥、存肥、運(yùn)輸、合成、利用及營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)化都要遵循它生長(zhǎng)的習(xí)性，而秋季果實(shí)采收后恰是根系的生長(zhǎng)高峰，也同樣是需肥高峰，該吃飯時(shí)應(yīng)吃飯，要不就會(huì)餓得慌，況且果樹的開花座果就是靠的前一年的貯存營(yíng)養(yǎng)呢!故應(yīng)該重視果樹的秋季早施基肥。

二、相關(guān)聯(lián)的技術(shù)措施實(shí)施

1、修剪根系，我們知道修剪枝條的目的是為了讓樹上結(jié)構(gòu)達(dá)到最大的結(jié)果功能，實(shí)現(xiàn)適宜的畝杖量，并將來有一個(gè)合適的覆蓋率、技類比、樹冠體積、整齊度，最終適應(yīng)果樹生長(zhǎng)要長(zhǎng)壯、通風(fēng)透光、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化，合理座果量的問題，而根系同樣要有一個(gè)需要調(diào)節(jié)的問題，就是如何最大限度的增加吸收根數(shù)量及順利實(shí)現(xiàn)吸收和貯存營(yíng)養(yǎng)的問題，而這項(xiàng)工作并非靠專門的單一技術(shù)去實(shí)施，就是靠的秋季早施基肥的同時(shí)完成了根系的修剪，設(shè)想若是初冬后根系已不再活動(dòng)，那會(huì)能起到這個(gè)作用嗎?

2、斷根處理與起壟栽培：這是目前與秋季早施基肥密切相關(guān)的類似的技術(shù)措施，在果樹栽培上同樣為根系的良好生長(zhǎng)創(chuàng)造了條件，是配合地上部更新復(fù)壯及優(yōu)化根系生存環(huán)境和提高營(yíng)養(yǎng)吸收利用的關(guān)鍵性技術(shù)措施，優(yōu)化了地上部的生長(zhǎng)，使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)迅速向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)了早果、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)性技術(shù)的落實(shí)。

三、要用有“勁”肥

肥有勁，果樹當(dāng)然長(zhǎng)得好，而什么肥有勁卻是一個(gè)非常復(fù)雜的問題，它體現(xiàn)在樹體上生長(zhǎng)要壯、產(chǎn)量要高，所用肥營(yíng)養(yǎng)含量要有一個(gè)適度、并能很巧妙地充分利用了配方施肥，且生產(chǎn)制造工藝先進(jìn)可被吸收營(yíng)養(yǎng)高。因?yàn)閷?duì)廣大果農(nóng)而言需要的結(jié)果是最終要表現(xiàn)在高產(chǎn)、豐收上，這是顯而易見的。還有一個(gè)標(biāo)識(shí)問題就是據(jù)有什么樣的成份及所含成份的含量問題，這直接涉及到對(duì)樹體提供營(yíng)養(yǎng)元素的水平，如果是營(yíng)養(yǎng)元素適度并有一定的科學(xué)比例這不就更趨向于配方施肥了嗎?生產(chǎn)工藝的高低為營(yíng)養(yǎng)元素的被吸收奠定了基礎(chǔ)，這兒我們知道滾筒、噴漿、高塔及發(fā)酵，絡(luò)合、螯合等都是肥料生產(chǎn)上的不同工藝，那生產(chǎn)出的肥料效果也就會(huì)不同。這就像人們對(duì)麥粒，饅頭、面包的喜愛程度不一樣類似，果樹對(duì)不同類型或者說不同工藝制造的肥料吸收能力也是不一樣的。拿德國(guó)德固賽公司生產(chǎn)的莊伯伯來說，它的成份就是氰胺化鈣，是一種多功能緩釋顆粒肥，就是因?yàn)樗谕寥乐信c水反應(yīng)之后才呈現(xiàn)出氮肥、鈣肥的高效功能，又是特殊工藝顆粒就更加緩釋，利用率雙重提高，并且由于在分解變化過程中會(huì)產(chǎn)生單氰胺又起到了破眠助長(zhǎng)、抑制地下爛根病、控制地上流膠病及地下線蟲發(fā)生的作用。由于利用過程需要水同時(shí)避免了淋失、無殘留、有利于土壤的活化和改良，是一種較理想的好肥料，如果在施用過程中，特別秋季早施基肥結(jié)合有機(jī)肥與中、微量元素同時(shí)施用效果會(huì)更優(yōu)秀，再如現(xiàn)在的控釋肥，通過特殊的工藝使肥效能根據(jù)果樹對(duì)溫度，水分的高低、多少變化與要求進(jìn)行提供，恰好滿足果樹生長(zhǎng)對(duì)肥料的吸收和利用，那么同補(bǔ)含量這種肥料就會(huì)有“勁”。生物菌肥也同樣具備自己的特色，除加強(qiáng)對(duì)有機(jī)物做的分解外，還對(duì)土壤中原不可利用磷和鉀進(jìn)行降解，提高了土壤的總體肥力。

四、施肥要有針對(duì)性

果樹需要多種營(yíng)養(yǎng)這一點(diǎn)大家都知道，但用到土壤中的是否是具備多種營(yíng)養(yǎng)的肥就不一定清楚。再者果樹需要那些有針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)就更難明白。這就首先體現(xiàn)出有機(jī)肥施用和配方施肥的重要性，因?yàn)檫@樣營(yíng)養(yǎng)才更全面，還有根據(jù)養(yǎng)分最小定律，也就體現(xiàn)出決定產(chǎn)量，質(zhì)量的相對(duì)缺乏的營(yíng)養(yǎng)元素是決定性因素，其它元素雖是果樹需要的，但過多應(yīng)用只會(huì)造成浪費(fèi)和流失，象當(dāng)前好多果園由于多年習(xí)慣用肥，重視了化肥中氮、磷、鉀的應(yīng)用，導(dǎo)致了鈣和硼的缺乏，所以表現(xiàn)出黑點(diǎn)病，斑點(diǎn)病，痘斑病、縮果病等相關(guān)病害嚴(yán)重，生長(zhǎng)座果不良、果品質(zhì)量差。針對(duì)這些現(xiàn)象，我們一定要重視中、微量元素的施用，完善優(yōu)化用肥品種和方法，增如有機(jī)肥的用量，按照1kg蘋果2-3kg圈肥或廄肥的標(biāo)準(zhǔn)施入，其它商品有機(jī)肥可適當(dāng)減量。因此說施肥要有目的針對(duì)性，生產(chǎn)中要全方位理解配方，也就是說有機(jī)肥，大量元素、中量元素、微量元素、微生物肥都要考慮到，以便取得更好的產(chǎn)量和質(zhì)量。

五、施肥時(shí)間、種類、數(shù)量及方法

1、施用時(shí)間掌握在秋季果實(shí)釆收前后9－10月份為最佳。

2、種類：有機(jī)肥為主，適當(dāng)應(yīng)用高效全營(yíng)養(yǎng)肥，最好配方施肥。

3、數(shù)量：按照100kg果品(蘋果)需N0.32kg、P₂O₅、 0.12kg、K₂O 0.35kg及其它中微量元素進(jìn)行確定用肥量。舉例以畝產(chǎn)3000kg蘋果而言，據(jù)壽光土壤類型及用肥情況以折合成品肥為例約為畝施：腐熟干雞糞1000kg、尿素25.9kg，過磷酸鈣37.2kg、硫酸鉀肥為土壤及有機(jī)肥中的數(shù)量已夠、硼砂1.61kg、鉬酸銨1.26kg、硫酸鋅0.04kg。若施用其它優(yōu)質(zhì)肥可另行參照折算。計(jì)算方式為：化肥施用量：＝位產(chǎn)量養(yǎng)分需求量×目標(biāo)產(chǎn)量－上測(cè)值×0.15×養(yǎng)分利用系數(shù)－有機(jī)肥養(yǎng)分提供量×利用系數(shù)比上肥料養(yǎng)分含量×肥料利用率

4、方法：放射狀溝施、分環(huán)狀溝施、條狀溝施、坑穴法，全園撒施，注意施肥后及時(shí)澆水。