段應(yīng)菊
上世紀(jì)九十年代中期洛寧發(fā)展的蘋果園大多果園采用了3×5米中密栽培,有部分矮化果園采用了3×4m,矮化樹短枝型品種多為2×4m或2×3m,畝栽44-100株極為普遍,但是在生產(chǎn)上多數(shù)還沿有過去喬化稀植的傳統(tǒng)整形與修剪方法,造成部分樹生長過旺,條子太多,養(yǎng)分浪費較大,樹冠交叉郁閉,通風(fēng)透光不好,上強下弱,果品質(zhì)量差、落葉病及蟲害難以防治,致密植園既不能早產(chǎn)也不能豐產(chǎn)。我們對密植園在修剪中存在的問題進行了調(diào)研,探索出了一套解決問題的辦法,在實踐上取得了良好效果。
一、栽植時定于偏低
目前密植園的定于與喬化樹稀植一樣,多數(shù)在為60-70cm,最低的有50cm,這種定干高度一是發(fā)枝少,二是枝條角度小,三是枝條過于旺,不利于密植園的早期結(jié)果。密植園的定干高度應(yīng)該改為90cm臥七為宜,這種定干高度除了具有發(fā)枝多,枝條角度相對較大和枝條生長相對中庸外,可在整形帶上選出角度更適中的主枝,以上及更健壯的輔養(yǎng)枝,比定干低的早成形,對于目前10年以上的密植園,應(yīng)采用提干的方法,鋸除基部過低大枝改變枝與地面高度,通風(fēng)透氣。
二、一年生枝條短截過多
蘋果幼樹枝條,以及成齡樹上的營養(yǎng)枝,長度在30cm以上的一年生枝條短截,這是過去修剪當(dāng)中習(xí)慣使用的老方法,其目的是幼樹搭好骨架,擴大樹冠,成齡樹轉(zhuǎn)化枝組,保持樹勢等。然而密植園不需要高大的樹冠和強大的骨架,大樹轉(zhuǎn)化枝組以先放后縮,也不要過強的樹勢。再沿用這種“見條就截”的修剪方法,就大錯特錯了。第一錯在短截后的“條子”過多,不僅造成養(yǎng)分極大的浪費,而且不利結(jié)果;第二錯在短截后,易造成分枝角度小,同樣也不利結(jié)果,第三錯在短截后,生長勢過強不利成花結(jié)果,第四錯在短截后,易造成密植園未果先郁閉,通風(fēng)透光不良。密植園正確修剪,應(yīng)只截中心干上的延長枝,中心干上的分枝一般不短截,待枝條長放后成花結(jié)果衰弱時回縮即可,也可結(jié)合夏季修剪對部分枝條新梢摘心,達到預(yù)期目的。
三、基部分枝過多
密植園不要求過大的骨干枝,中央領(lǐng)導(dǎo)干上的分枝可直接培育成枝組,而分枝量比稀植樹要多一些,但是不能過多,特別是當(dāng)前栽培的紅富士品種、其萌芽率高,成枝力強,如果不注意疏枝,勢必造成基部分枝多,過旺,形成“圓盤狀”采光度不好,枝條弱而較細(xì),生產(chǎn)上十分不利。經(jīng)過多年實踐認(rèn)為密植園一般樹高應(yīng)控制在2.5m左右,最高不應(yīng)超過3m,中央領(lǐng)導(dǎo)干上應(yīng)為分枝留9個左右,最少不低于6個,第一年可留3-4個枝,第2-5年可每年各留1-2個枝。在幼樹期間除留永久9個以外,每年可留1-2個預(yù)備枝,在此前題下每年要有計劃的疏掉過多的分枝,以保持樹體上下均衡。在疏枝過程中,應(yīng)盡量疏除強枝,旺枝和角度過小的分枝,以防止樹冠交叉郁閉和保持樹勢中庸結(jié)果。成齡密植園,目前上強較為嚴(yán)重,究其原因就是樹上分枝多,下部光照惡化,修剪中上部不能有計劃把分枝疏除,或落頭降低樹體高度,改變光對蘋果樹下部的照射情況,達到下部枝和上部枝結(jié)果一致的目的。
四、夏季修剪重視不夠
密植園的夏剪比稀植園尤為重要,不僅幼樹期間是一項不可缺少的重要措施,也是目前成齡園普遍采用的一項措施。夏剪的主要內(nèi)容有:1、目傷:目傷于萌芽前進行,在較長的一年生枝兩側(cè)各目傷2—4個芽即可。以提高萌芽率,增加短枝數(shù)量,防止光禿現(xiàn)象,目傷可用鋼鋸于側(cè)芽上方0.5cm處鋸到木質(zhì)部,鋸口長約為枝粗的三分之一左右。2、摘心:摘心的目的在于促使花芽分化,一般在4月下旬或5月上旬摘除新梢頂端5-10cm,也可對里芽外蹬的新梢或競爭枝的新梢進行摘心。3、疏綠枝,一般在5月下旬至6月上旬進行,對生長過密的新梢,直立梢和徒長梢適當(dāng)疏除,影響光照的下垂枝也應(yīng)當(dāng)有所回縮,4、扭梢:當(dāng)新梢半木質(zhì)時在基部3cm處用手捏住轉(zhuǎn)半圈,使木質(zhì)部和韌皮有部份裂痕,使嫩梢水平或斜下生長,如果操作不當(dāng),用力過猛,會將枝梢扭死。5、拉枝:在6-7月份將枝條角度小于60度的一年生長枝拉平即可。6、抹芽:對枝背上的萌芽和冬剪后的剪、鋸口萌芽抹掉。7、環(huán)割、環(huán)剝對于密植中旺樹,可對輔養(yǎng)枝、臨時枝進行環(huán)剝或環(huán)割,使其早結(jié)果,提高果園的整齊度,尤其是對強旺枝進行環(huán)剝或環(huán)割,可提高樹體分枝的均勻程度。
五、不能合理控制樹冠
密植栽培的關(guān)鍵在于控冠水平,如果控不好就會前喜后憂??毓趹?yīng)做到:1、及早促花早結(jié)果“以果壓冠”;2、到了一定樹齡,蘋果樹已超過要求的高度時,應(yīng)及時落頭開心或落頭。3、樹冠超過應(yīng)占范圍時,對外圍新梢只疏間與緩放,不短截。對連放多年的超長枝在花芽多的年份回縮時,不能在一年內(nèi)全部回縮,而是要有縮有放,有長有短,在規(guī)定范圍內(nèi)伸伸縮縮,行間要保持1.5m寬的通道,株間有10%-20%的交接。4、對于冠內(nèi)小枝,要視密度情況,及時疏縮過粗過大的臨時過度枝,打開層間葉幕距離,增加散射光照。5、改骨架式結(jié)果為軸式結(jié)果,骨架式結(jié)果是實現(xiàn)單株高產(chǎn)的修剪方法,而密植園要靠群體增產(chǎn),所以應(yīng)把中心于上的大枝使其直接著生枝組結(jié)果,它的好處在于一是結(jié)構(gòu)小,適于密植,二是級次少,結(jié)果早,三是易控冠,四好更新。
六、植株個體間差別過大
果園內(nèi)植株整齊一致是豐產(chǎn)的基礎(chǔ),而大小不一,老少多輩,則很難高產(chǎn)。目前蘋果密植園植株個體之間差別過大,大者過分,小者可憐,是影響群體增產(chǎn)的重要因素。為此在整形修剪中,對于個體過大的植株應(yīng)采用削弱其樹勢的剪法,如疏枝,去強留弱,減少枝芽總量,以及環(huán)割、環(huán)剝和適當(dāng)多留花果等,對于個體偏小或偏弱的植株則應(yīng)采取與上述相反的,有利促進生長的修剪方法。在此基礎(chǔ)上,對弱小植株還可偏施氮肥,對強旺植株可噴PBO植物促控劑250倍液全年不少于3次。