趙依杰　吳宇芬　林建華

西瓜是福州地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)作物之一，常年種植面積0.5萬hm²左右。由于福州地區(qū)多雨高濕的氣候條件和重茬種植的原因，西瓜栽培已由傳統(tǒng)實(shí)生苗露地栽培逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榧藿用缏兜卦耘?。近幾年由于福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物資源研究所和福州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所合作選育的西瓜砧木豐砧的應(yīng)用，使嫁接露地栽培西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)得到很大提高，連江縣丹陽鎮(zhèn)是福州地區(qū)西瓜主產(chǎn)區(qū)，近幾年為了使西瓜提早上市，西瓜嫁接雙膜半覆蓋早熟栽培技術(shù)得到了應(yīng)用與完善。西瓜嫁接雙膜半覆蓋早熟栽培技術(shù)具有投資少、成本低和技術(shù)易掌握等特點(diǎn)，可使西瓜提早上市15d(天)以上，667 m²增加產(chǎn)值2000元以上，已成為當(dāng)?shù)匚鞴显绱悍N植的主要模式。

1培育嫁接壯苗

建好育苗竹棚后，選用豐砧砧木，每667 m²播種量掌握在70g左右，一般在2月中下旬播種，西瓜品種為天王，種子延后5～7 d播種。豐砧種子播種前先在溫水中浸24 h(小時(shí))，置25～30℃恒溫處催芽，芽長0.5 cm時(shí)播種。天王西瓜種子先放人55℃水中浸8～10 h，在25～30℃恒溫條件下催芽。采用西瓜專用基質(zhì)穴盤育苗。此期棚外溫度較低，要注意保溫防寒。當(dāng)砧木第1片真葉長到半葉，西瓜子葉完全張開時(shí)用劈接法嫁接。嫁接前2 d，用甲基托布津800倍液噴灑砧木和西瓜苗，嫁接后加強(qiáng)遮陰、保濕管理。通常在嫁接后即將嫁接苗移入小拱棚，蓋好地膜和遮陽網(wǎng)后，前3 d保持封閉狀態(tài)，嫁接后第4天開始掀開兩頭使苗床適量通風(fēng)降濕，但時(shí)間不宜過長，以后逐步延長通風(fēng)時(shí)間并減少遮陽網(wǎng)覆蓋時(shí)間，8～10 d嫁接苗成活開始恢復(fù)生長后即可逐步轉(zhuǎn)入正常管理，應(yīng)注意及時(shí)摘除萌發(fā)的砧木側(cè)芽。育苗后期可視苗情適量追肥。

2整地、施肥、做畦

選擇地勢高燥、土層深厚、排灌方便的肥沃砂質(zhì)壤土，按畦面寬1.6～1.8 m、溝寬30 cm做成高畦：畦高約30 cm。每667 m²基肥施入氮、磷、鉀三元復(fù)合肥40 kg、土雜肥100～kg或有機(jī)肥300kg。要及時(shí)覆蓋地膜，以免雨水沖刷，同時(shí)也可增溫保墑，縮短緩苗期。

3適時(shí)定植

定植前鋪好地膜，搭好小拱棚。地膜寬1.6～1.8 m，平鋪，薄膜邊部用溝土固定。小拱棚用長2m的竹片插成拱形，拱棚高60 cm，每隔80 cm插1拱條。插好后將0.014 mm厚的農(nóng)膜蓋在上面，兩邊拉緊，再用溝上埋好。插竹片時(shí)兩側(cè)要拉一直線，做到高度和跨度一致。嫁接苗2葉1心時(shí)定植，定植時(shí)先將拱棚一側(cè)薄膜揭開，用特制開穴器，在蓋好地膜的畦中央按60～80 cm株距開定植穴，然后把嫁接苗放人定植穴，蓋好土，嫁接口應(yīng)高出土面2 cm，也可用小竹竿幫助固定，灌足定植水后，蓋好棚膜。

4定植后的管理

4.1溫度

定植后棚內(nèi)溫度白天盡量保持28～30℃，夜溫在15℃以上。遇到晴天，棚溫超過瓜苗正常生長所需溫度，需通風(fēng)降溫。此時(shí)，每天上午9:00應(yīng)注意棚內(nèi)溫度變化，當(dāng)溫度升到25℃時(shí)可先掀開拱膜兩頭小通風(fēng)。如通風(fēng)時(shí)間過長，發(fā)現(xiàn)葉片萎蔫變軟，應(yīng)縮小通風(fēng)口或暫停通風(fēng)。若遇多云、陰天可以不通風(fēng)，以維持較高溫度，以利于瓜苗生長。5月上旬開始，外界氣溫平均在20℃以上，西瓜已進(jìn)入開花坐果期，可將薄膜卷起置于拱條上。遇雨天可將棚膜落下進(jìn)行人工輔助授粉。

4.2濕度

小拱棚內(nèi)的濕度往往過大，極易引起植株生長過快，表現(xiàn)為葉片嫩弱色淺，抗逆性差。當(dāng)棚內(nèi)相對(duì)濕度超過80％時(shí)，容易引起病害的發(fā)生蔓延。天王西瓜前期生長時(shí)，棚外溫度較低，為提高棚溫，小拱棚經(jīng)常處于密閉狀態(tài)，如遇晴天，應(yīng)及時(shí)在中午前后通風(fēng)排濕。隨著瓜苗的生長和棚外溫度的升高，要適時(shí)觀察棚內(nèi)空氣濕度，延長通風(fēng)時(shí)間。5月中旬在西瓜選果后，可拆除小拱棚和薄膜，進(jìn)行正常的露地田間管理。

4.3水肥

由于砧木根系發(fā)達(dá)，嫁接西瓜的生長旺盛，前期要適當(dāng)控水控肥，防止莖蔓生長過旺，以利于西瓜坐果，一般基肥下足后坐果期可不再施追肥，等坐果后再重施膨瓜肥，667 m²施氮、磷、鉀復(fù)合肥20～25 kg。在開花初期、坐果期、膨瓜期還可結(jié)合防治病蟲害各施1次葉面肥，可采用氨基酸類和稀土微量元素葉面肥，以增加產(chǎn)量，提高品質(zhì)和抗逆性。伸蔓期可適當(dāng)澆水，但開花期要控水，結(jié)果期需水最多，應(yīng)及時(shí)供應(yīng)充足水分；如遇干旱可灌跑馬水，速灌速排，溝灌時(shí)水面不能超過畦高的1/3，以保持畦面相對(duì)干燥。采果前10 d停止灌水，以利于糖分積累，提高西瓜品質(zhì)，并能防止裂瓜。

5整蔓與留瓜

嫁接西瓜植株生長旺盛，必須嚴(yán)格整蔓。通常采用3蔓式整枝，保留主蔓和2條生長健壯一致的子蔓，第1朵雌花開放前應(yīng)及時(shí)疏去每條子蔓上的側(cè)芽，在12～14節(jié)留瓜。雙膜覆蓋栽培的嫁接西瓜在開花期內(nèi)常遇低溫多雨，必須在上午9:00之前進(jìn)行人工輔助授粉。幼瓜雞蛋大時(shí)，每株選留2個(gè)果形圓整、發(fā)育正常的幼瓜，果實(shí)發(fā)育期正值雨水集中季節(jié)，極易爛果，要注意田間排水，并適時(shí)用稻草墊瓜。在西瓜膨大期還要翻瓜轉(zhuǎn)瓜，使其全面受光、果形端正、著色均勻和美觀，提高商品率。

6病蟲害防治

西瓜嫁接后根部土傳病害減少，但要注意防治葉部病害和果實(shí)病害。老瓜區(qū)炭疽病發(fā)病比較嚴(yán)重，要及時(shí)防治。在多雨季節(jié)，炭疽病發(fā)病初期可用75％百菌清可濕性粉劑800倍液或80％炭疽福美可濕性粉劑800倍液或心喜1000倍液噴霧防治。疫病用霜霉疫凈、甲霜靈等500倍液噴灑，隔7～10 d噴1次，連續(xù)防治3～4次，防治效果明顯。同時(shí)注意及時(shí)防治蚜蟲和斜蚊夜蛾等害蟲。

7適時(shí)采收

5月下旬至6月上旬采收。天王西瓜成熟時(shí)果皮光亮。墨綠粗紋清晰，果臍向內(nèi)凹陷，果柄絨毛脫落，與薄膜接觸處呈金黃色：一般授粉后30d左右采收為宜，667m²產(chǎn)量2000kg，產(chǎn)值5000元左右。采收后，管理良好、植株長勢旺盛的瓜田還可結(jié)二茬瓜，應(yīng)及時(shí)管理，以提高產(chǎn)量。二茬瓜若管理得好，667m²產(chǎn)量1000kg左右，可多增產(chǎn)值1500元左右。