常文東
螞蟥軟塌塌的身子扭來扭去,一旦叮上人,不吸夠血絕不松口,所以一般人對它避之惟恐不及??墒墙K省宜興市楊巷鎮(zhèn)金紫村的張國英偏偏和螞蟥較上勁兒,走出了一條獨特的養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)之路。
瞅準商機,借債養(yǎng)螞蟥
2001年,張國英從網(wǎng)上看到一則信息:學名水蛭的螞蟥是一種天然名貴藥材,能治療心腦血管疾病。但由于野生水蛭數(shù)量有限,再加上自然生長環(huán)境不斷惡化,野生水蛭資源日益枯竭,根本滿足不了市場需求。加之日本、韓國及東南亞各地都從我國進口水蛭,造成對水蛭的需求量成倍增長,國內市場有時候處于有價無市的境地。
就是這樣一則普普通通的信息,讓張國英看到了人工養(yǎng)殖螞蟥的市場空間。據(jù)資料介紹,這種能夠入藥的螞蟥,學名叫寬體金線蛭,體長60~130毫米,體重20~30克,它的涎液中有一種抗血凝物質,稱為水蛭素,還含有肝素、抗血栓素等成分,可治療多種疾病。
張國英心想,隨著人口的進一步老齡化,心腦血管病人增多,對水蛭的需求量將會進一步增加,如果自己能夠搶先進行螞蟥的人工養(yǎng)殖,不就可以早日占領市場,為以后的發(fā)展進行積累嗎?
主意打定,張國英開始緊鑼密鼓地進行準備,可是他的舉動卻遭到了周圍不少人的質疑,都覺得他是異想天開。
張國英是個倔脾氣,別人越是覺得不可能的事,他越是下決心要干出個名堂來。張國英東拼西湊地籌集了幾萬元錢,承包了17畝水面開始養(yǎng)殖螞蟥。張國英開始時,覺得螞蟥沒什么難侍候的,因為他養(yǎng)殖的寬體金線蛭環(huán)境適應性、耐饑能力、抗病力都很強,可池養(yǎng)、坑養(yǎng)、缸養(yǎng)、桶養(yǎng)等,而且不擇食,水中的小昆蟲、田螺、河蚌,以及動物血塊、蚯蚓、泥土上的腐殖質等,都能成為它的食物,每周人工投喂一次即可。
可是實際操作起來,張國英才發(fā)現(xiàn)事情并非自己想象的那么簡單,開始由于沒有經(jīng)驗,加之管理手段粗放,將螞蟥放在塘里,只管投喂飼料,成長發(fā)育任其發(fā)展。結果開春時放養(yǎng)的螞蟥,幾個月后竟然沒剩多少,它們?yōu)楹螒{空消失了呢?
查找了很多資料,張國英才發(fā)現(xiàn),原來自己養(yǎng)殖的螞蟥都成了別的動物的活食飼料,喜歡吃螞蟥的蛇、蛙、水蜈蚣等,都是螞蟥的天敵。到了秋后,殘存的螞蟥要收獲了,它們卻和人捉起了迷藏,明明知道它們就在這口池塘,但就是找不到。這時的張國英有點泄氣,養(yǎng)螞蟥真不如種地省事!
科學養(yǎng)殖,產量大提高
幾萬元投資打了水漂,張國英意識到,必須依靠科學,養(yǎng)殖才能成功。為了掌握養(yǎng)殖技術,他自費到南京水產養(yǎng)殖所學習,掌握了寬體金線蛭的生長發(fā)育、交配產卵、培育幼體等養(yǎng)殖技術。
還有一個要解決的問題就是螞蟥的天敵為害。雖然養(yǎng)殖所的專家向張國英推薦在池塘周圍張網(wǎng)或者使用水泥塘養(yǎng)殖,從而防止螞蟥天敵為害。但是在實踐中,張國英發(fā)現(xiàn),專家的方法并不能很好避免螞蟥被天敵吃掉。一個偶然的機會,他發(fā)現(xiàn)有人在用網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔,不由得眼前一亮,既然黃鱔可以在網(wǎng)箱中安然無恙,如果將螞蟥也放在網(wǎng)箱中養(yǎng)殖,不是可以取得同樣的效果么?用網(wǎng)箱將螞蟥圈養(yǎng)起來,不僅可有效防止天敵的捕食,而且?guī)】椎牡南浔谝沧屛涹ǖ奈P沒了用武之地,可有效防止它們攀爬出逃。
張國英找來幾個網(wǎng)箱進行試驗,結果還不錯,網(wǎng)箱好比保險箱,螞蟥在里邊,蛇和蛙等天敵進不去,對螞蟥無可奈何。但新問題接著又來了,螞蟥滑溜溜的,四處游動,要想讓它老老實實地呆在網(wǎng)箱里可不容易,尤其是那些剛剛孵化出來的小螞蟥,長不過1厘米,像線那么細,網(wǎng)眼大一點就溜了。
經(jīng)過一段時間的摸索,張國英將網(wǎng)箱的材質目數(shù)都進行了調整,使用60目的聚乙烯網(wǎng),網(wǎng)眼直徑不到0.3毫米,再小的螞蟥也甭想鉆過去。
網(wǎng)箱做好后,本以為從此可以高枕無憂了,結果2004年夏天的一場狂風暴雨,將網(wǎng)箱吹得東倒西歪,螞蟥趁勢來了個勝利大逃亡。吃一塹長一智的張國英只好又重新布置網(wǎng)箱,將網(wǎng)箱里面的泥土加厚到10厘米。
處理過的網(wǎng)箱雖然不會再出現(xiàn)螞蟥逃跑的問題,過冬的時候卻有點麻煩。過了一個冬天,張國英發(fā)現(xiàn)原本留作種苗的螞蟥死了不少。原因是螞蟥的耐寒能力較強,但要在泥土里過冬,網(wǎng)箱里面的這點泥土顯然不夠。
為了避免重蹈覆轍,又到冬天的時候,張國英給螞蟥準備了越冬池,里面放入20厘米左右厚的泥土。網(wǎng)箱里的泥土加厚了,再加上其他保溫措施,螞蟥終于平安地度過了寒冷的冬季。
經(jīng)過一系列的科學養(yǎng)殖措施,張國英養(yǎng)殖的螞蟥擺脫了低產低效的境地,畝產量很快提高到400千克。
攻克難關,成就富翁夢
春天是螞蟥的繁殖季節(jié),一條種螞蟥一年產卵2次,每次產卵繭1~4個,每個卵繭內孕育著幼螞蟥30條左右,卵繭嬌貴,必須輕拿輕放,張國英趁小家伙沒出來,趕緊把它們放到網(wǎng)箱里。
過了幾天,張國英發(fā)現(xiàn)小螞蟥紛紛死掉了,難道是水質出了問題?水質是螞蟥生存的主要條件,當水體透明度小于25厘米時必須及時換水,否則就會出現(xiàn)問題。可是,此時的水質完全符合條件,問題出在哪里呢?
經(jīng)過查找資料,張國英才知道,卵繭直接放在水里,要么導致孵化出來的小螞蟥被淹死,要么孵化不出來。找到了原因,張國英尋來泡沫板,把螞蟥的卵繭放在上面。卵繭必須保持濕潤,如果太干燥,小螞蟥很難孵化出來,所以每天需噴一次水。小螞蟥出世以后,經(jīng)過幾天的適應,長得壯實了,下水后就生龍活虎地游了起來。
攻克了繁殖關,意味著來年的螞蟥種群將以幾何數(shù)增長,為了培育種苗,張國英幾乎天天吃住在養(yǎng)殖場。氣溫在10℃以下,螞蟥就會停止攝食,水溫超過35℃,也會影響螞蟥生長,所以螞蟥的越冬和度夏都要十分小心。螞蟥的生長期主要在每年7~9月,這也是一年中最熱的時期,張國英和妻子每天早上五六點鐘就要起來給螞蟥喂食,一直忙活到11點多,下午還要下塘撈水草,天天要浸泡在水中。
由于飼養(yǎng)得當,2006年秋,張國英的螞蟥喜獲豐收,每畝產量達到了500多千克。
新鮮的螞蟥要成為藥材,還要進行加工。螞蟥的加工方法主要有生曬法、水燙法、堿燒法、灰埋法、煙埋法等,為了保證品質,張國英通常采用生曬法,因為螞蟥是活物,所以不能直接在地上曬,先要把它們穿在繩子上,這樣螞蟥就不會到處亂爬,而且因為接觸不到泥土,曬出來的是清水貨,比較受市場歡迎。晾曬過程中要隨時查看螞蟥的干濕程度,一旦干透了,就很難從繩子上拿掉,所以曬到一定程度就要及時取下來,再拿到水泥地上,晾曬到能輕松折斷就可以了。
由于別具一格地開創(chuàng)了網(wǎng)箱養(yǎng)殖螞蟥的新方法,張國英的養(yǎng)殖效益直線上升,到2007年,他的螞蟥養(yǎng)殖場已擁有水面106畝,畝產螞蟥600~1000千克,年利潤達80多萬元。隨著知名度的擴大,各地的螞蟥養(yǎng)殖戶趕來向他取經(jīng),他家的電話更是成了致富熱線。
目前,張國英準備動員同村鄉(xiāng)親成立一個專業(yè)合作社,并計劃未來3年內在楊巷水鄉(xiāng)形成2000畝水面的螞蝗養(yǎng)殖規(guī)模,把原來養(yǎng)殖銷售螞蟥的單一模式升級為螞蟥養(yǎng)殖、深加工、外貿銷售一體化的產業(yè)鏈,打出自己的品牌,帶領全村農民共同致富。
(作者聯(lián)系地址:吉林省長春市朝陽區(qū)北安路鐵路小區(qū)2區(qū)12號樓中門305信箱 郵編:130061)