桑葚紅了

盧素玉

前幾天,表妹從老家來看我,帶來了故鄉(xiāng)紫紅紫紅的桑葚。女兒竟然不知道桑葚是桑樹的果子,我不由感嘆,生活在鋼筋混凝土世界的城里孩子,確實少了和大自然親近的機會,真的是一種遺憾。

我的故鄉(xiāng)在“稻米流脂蠶繭白,蕉稠蔗忙塘魚肥”的江南。清明前后,當(dāng)金燦燦的油菜花鋪滿地時,正是桑葚成熟的時節(jié)。當(dāng)初青色的桑葚已經(jīng)被陽光涂上了鮮艷的胭脂,經(jīng)過雨露的滋潤,紫紅色珍珠般地掛滿枝頭。

一場雨過后的桑葚最為好吃,那時的桑葚上面像粘了一層蜜似的,甜得讓人咂嘴。我和小伙伴肯定是不會錯過這美食的機會的。我們光著腳丫,踩著柔軟的沙土,爭先恐后到桑樹下采摘桑葚吃。紫紅的桑葚,軟軟的晶瑩透亮,吃上一顆熟透的桑葚,那種愜意的香甜就會流遍全身。別看我是女孩子,吃起桑葚來也像男孩一般狼吞虎咽,直到肚里裝不下才停手。吃飽之后,再看看一個個小伙伴,嘴上、手上、臉上、衣服上都是紫紅色的桑葚汁。

兒時只知道享用桑葚的美味,其實桑葚不但營養(yǎng)成分十分豐富,而且還具有很高的藥用價值。桑葚可以滋陰補血、生津潤燥、清肝明目、潤腸通便,現(xiàn)代研究表明,桑葚含有豐富的糖類、有機酸、維生素等,還具有調(diào)節(jié)免疫力、抗衰老、降血脂等保健作用。表妹說,家鄉(xiāng)人利用成片的桑林,把桑葚的營養(yǎng)價值加以開發(fā),生產(chǎn)出了桑葚酒、桑葚果汁。

桑葚的味道,是故鄉(xiāng)的味道?，F(xiàn)在故鄉(xiāng)那一片片桑樹林定然又是掛滿桑葚的時候了,那甜甜的味道承載著我兒時的快樂,成為我這個漂泊在異鄉(xiāng)的游子最溫馨的記憶。

(編輯段晨)