本報(bào)駐韓國(guó)特派記者 莽九晨
韓國(guó)國(guó)內(nèi)的酒類(lèi)市場(chǎng)上,很少能看到“保健酒”的影子,不過(guò)據(jù)韓國(guó)《食品衛(wèi)生新聞》發(fā)行人金炫龍介紹,韓國(guó)雖然沒(méi)有所謂的保健酒,但是韓國(guó)將那些對(duì)身體有益,添加了保健成分的酒稱為“傳統(tǒng)酒”,因?yàn)檫@些酒都是以前流傳下來(lái)的,而且韓國(guó)幾乎每個(gè)城市都有傳統(tǒng)酒,估計(jì)全國(guó)共有上百種傳統(tǒng)酒。
記者從韓國(guó)傳統(tǒng)酒業(yè)振興協(xié)會(huì)了解到,韓國(guó)將其傳統(tǒng)酒分為濁酒(指那些有些混濁的米酒)、清酒(相對(duì)清澈的米酒)、蒸餾酒以及果實(shí)酒,每一種酒都是含有一兩種天然成分,對(duì)人體具有一定的保健功能。例如比較有名的韓國(guó)產(chǎn)的人參酒和覆盆子酒,就是分別在酒中添加了人參和覆盆子,適當(dāng)飲用能起到滋補(bǔ)身體的功效。
韓國(guó)傳統(tǒng)酒業(yè)振興協(xié)會(huì)弘報(bào)官盧英煥在接受《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示,韓國(guó)傳統(tǒng)酒的市場(chǎng)占有率不高,在所有酒產(chǎn)品的消費(fèi)量中只占1%左右。韓國(guó)還是主要以消費(fèi)燒酒和啤酒為主,現(xiàn)在的韓國(guó)傳統(tǒng)酒制造企業(yè)也都規(guī)模有限,除了幾個(gè)規(guī)模大點(diǎn)的企業(yè),其他規(guī)模都較小。
盧英煥說(shuō),中國(guó)白酒在韓國(guó)很受歡迎,很多地方都能買(mǎi)到,但是沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)有什么中國(guó)的保健酒。中國(guó)白酒在韓國(guó)受歡迎,主要是因?yàn)橹袊?guó)的酒很醇香,喝完后不會(huì)頭暈。在首爾市中心最繁華的明洞旁邊就有“五糧液”的巨大廣告牌,在韓國(guó)的大商場(chǎng),以及各個(gè)中國(guó)餐館,都有中國(guó)白酒銷(xiāo)售。不過(guò)中國(guó)的保健酒在韓國(guó)市場(chǎng)上卻很少見(jiàn)到,他認(rèn)為可能主要還是宣傳不夠。▲