食色站
古代的“冰箱”
夏日炎炎,我們有冰箱和空調(diào)制冷,古人就把冬季的冰塊存放到夏季使用。寒冬時(shí)節(jié),在河湖卜鑿下厚厚的冰塊,然后藏進(jìn)深人地面幾米的冰窖,為了不讓冰凍在一起,冰塊之間用干草隔開,頂上覆蓋泥土,窖的上面再搭個(gè)涼棚。到了夏天,就取出來降溫、保鮮或制冷飲。
西周時(shí),專門負(fù)責(zé)藏冰的官員叫“凌人”,當(dāng)時(shí)還有一種盛食物的“冰鑒”,有夾層,夏季時(shí)夾層中放入冰塊,里層放肉類,可保新鮮。唐時(shí),出現(xiàn)了營利性的藏冰業(yè),藏冰走入了老百姓的生活。南宋時(shí),有人把冰塊制成冷飲出售。藏冰業(yè)代代延續(xù),現(xiàn)在,西安有一條叫冰窖巷的街道,北京有一條冰窖口胡同,并有多處清代冰窖的遺址。到了民同,從兩方傳人了制冰機(jī)器,藏冰業(yè)才逐漸退出了歷史舞臺(tái)。
(張大龍薦稿)
古代的交誼舞
漢唐時(shí)代,十大夫在飲宴時(shí),除了即興歌舞外,還有一種頗重禮儀的社交舞蹈,這便是史書上多有記載的“以舞相屬”。這種舞要求前一人舞罷,順邀另一人起舞,即為屬。屬者,邀請(qǐng)之意也。當(dāng)時(shí),宴會(huì)中一般是主人先舞相屬,客人再舞回報(bào)。這種交誼舞,有嚴(yán)格的禮儀規(guī)矩,姿態(tài)儀容都很有講究,否則就是失禮。
《后漢書·蔡邕傳》記載了一個(gè)“以舞相屬”的故事:蔡邕被貶,五原太守王智為他舉行告別宴會(huì)。席間,王智起舞屬蔡邕,邕不應(yīng)屬回報(bào),王智怒,蔡邕拂袖而去。這位五原太守本是中常侍王甫之弟,蔡邕有意輕侮他,得罪了權(quán)貴,當(dāng)然不能再回京城了。古代士大夫之間心存歧見,往往在交誼舞中互示愛憎。
《三國志·魏書·陶謙傳》也有類似的記載。陶謙任舒縣令時(shí),郡守恰是他的同鄉(xiāng)、父親的朋友張磐。張磐對(duì)陶謙十分親熱,愿引為親信,陶謙卻深知其人,總覺得在他管轄下委屈。有一次,張磐設(shè)宴請(qǐng)他,并跳起舞來屬他,陶謙勉為其舞,到該轉(zhuǎn)身時(shí),陶謙卻不轉(zhuǎn),張磐問他為何不轉(zhuǎn),陶謙曰:“不可轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)則勝人?!碧罩t言外之意是我若一轉(zhuǎn),就會(huì)升遷,不再屈居你之下了。張磐自然會(huì)意,甚怒。陶謙不得不棄官出走。
宴會(huì)中“以舞相屬”之風(fēng)到唐代仍很興盛,唐太宗經(jīng)常在宴會(huì)上邀請(qǐng)群臣同樂,還說跳舞是抒情怡樂,不須過分循規(guī)蹈矩。
(徐美云薦稿)
財(cái)經(jīng)站
西漢官員的獎(jiǎng)金值多少
功勛賞賜是針對(duì)有卓越功績的官員的個(gè)別賞賜,西漢時(shí)期的功勛賞賜十分豐厚,動(dòng)輒數(shù)十斤、上百斤甚至上千斤的黃金。據(jù)《漢書·食貨志》載:一斤黃金相當(dāng)于五銖錢一萬錢。大將軍霍光因?yàn)閺U黜昌邑王劉賀擁立漢宣帝劉病已有功,受賜“黃金七千斤,錢六千萬,雜繒三萬匹,奴婢百七十人,馬兩下匹,甲第一區(qū)?!碑?dāng)時(shí),兩漢大將軍每月的俸祿是6萬錢,霍光因功勛受到的僅黃金和錢的賞賜就相當(dāng)于一個(gè)大將軍180年的官俸。漢宣帝時(shí)期,地方長官政績突出的也常被賞賜黃金。潁州太守黃霸因治理地方有功,賜“黃金百斤”,100斤的黃金相當(dāng)于郡太守5年的官俸。南陽太守召信臣興修水利,郡內(nèi)百姓富足,皇帝賜“黃金四十斤”。召信臣后來遷任河南太守,也多次因政績優(yōu)異而賞賜黃金??梢?,兩漢時(shí)期的功勛賞賜按功績大小而定,具體數(shù)額沒有定制,但相對(duì)官員的官俸來說也是一筆巨額財(cái)富。
東漢縣級(jí)官員的收支情況
東漢后期的政論家崔寔在《政論》中記載了東漢一個(gè)縣級(jí)官員合法的收入和支出情況,南此可窺見當(dāng)時(shí)低級(jí)官吏的經(jīng)濟(jì)生活狀況。收入:“一月之祿,得粟二十斛,錢二下?!比粘i_銷如下:家里如果沒有奴婢就需要雇傭一個(gè)雇工,雇主除了給雇工提供飲食外,還要支付他一個(gè)月一千錢的工資,那就用去了官員月俸錢的一半。另外,兩人一個(gè)月的飲食需要五百錢,食粟六斛,其余的只夠喂馬,只剩下五百錢,還需要侍奉父母、供養(yǎng)妻兒、置辦四季衣被、接待賓客等等,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)小夠的。可見,東漢的低級(jí)官吏如果僅靠俸祿生活是十分窘迫的,更不用說那些斗食小吏了,當(dāng)時(shí)一個(gè)雇工一個(gè)月的工錢比一個(gè)斗食小吏的月俸還多。如此微薄的俸祿,不足以維持基本生活,如此一來,必然促使他們非法地加重對(duì)勞動(dòng)人民的搜刮,巧取豪奪。
不流通的貨幣——厭勝錢
中國古代有一種獨(dú)特的不參與流通,只供佩戴、賞玩的錢幣——厭勝錢,也稱為押勝錢、壓勝錢。厭勝錢最早起源于漢代,明清時(shí)期其鑄造技術(shù)和流通范圍達(dá)到鼎盛?!皡拕佟奔础皡挾鴦僦保复ǚㄐg(shù)、巫術(shù)祈禱以達(dá)到壓邪攘災(zāi)、喜慶祈福的目的。因?yàn)楣俜胶兔耖g都允許鑄造厭勝錢,所以它涉及的領(lǐng)域越來越廣,用途也越來越多,諸如開爐、鎮(zhèn)庫、饋贈(zèng)、賞賜、祝福、辟邪、占卜、配飾、生肖等等,都鑄厭勝錢。也正閃為這樣,壓勝錢的鑄造工藝多樣、材質(zhì)各異、質(zhì)量良莠不齊。歷代的厭勝錢材質(zhì)有金、銀、銅、錫、鐵、鉛等;錢幣的圖案紋飾繁多,有植物、動(dòng)物、人物,還有生肖、八卦,祝壽、科舉類的吉祥祝福話語,幾乎涵蓋了人們?nèi)粘I畹母鱾€(gè)領(lǐng)域,生動(dòng)展示了當(dāng)時(shí)的風(fēng)尚禮俗、文化特色,由此演變?yōu)橹袊糯哂歇?dú)特文化韻味的“紀(jì)念幣”,歷經(jīng)滄桑、經(jīng)久小衰。
(本期財(cái)經(jīng)站內(nèi)容由楊艷麗撰稿)
人事站
甲骨文是這樣發(fā)現(xiàn)的
一八九九年(光緒25年),山東福山人王懿榮在北京清政府擔(dān)任國子監(jiān)祭酒(最高學(xué)官),一次服中藥時(shí),他突然發(fā)現(xiàn)“龍骨”藥上刻有奇怪的類似篆文的東西,大為驚訝。王懿榮本是金石專家,精通銅器銘文之學(xué),知道這東西一定有名堂。于是追究到藥鋪,查問“龍骨”的來歷,并選了一些進(jìn)行研究。一九○○年(光緒26年),山東濰縣古董商范雄卿攜帶“龍骨”八百多片到北京,王懿榮付以重金,予以收購。王成為鑒定收藏甲骨的第一人。一九○三年,王懿榮死后不久,他所收藏的甲骨大部分被《老殘游記》的作者劉鶚(劉鐵云)收買,劉把這些甲骨連同自己所藏,選了一千多片,石印出版了《鐵云藏龜》,這是第一本專門著錄甲骨文的著作,從此引起了學(xué)術(shù)界的廣泛注意。一九一○年,學(xué)者羅振玉幾經(jīng)周折,尋到了甲骨的發(fā)現(xiàn)地——河南安陽小屯村。甲骨文的研究從此便更加深入了。
(劉欣淑華薦稿)
神秘槍聲嚇掉總理職位
1912年,中華民同成立,唐紹儀成為民國首任總理,他的民主作風(fēng)卻與臨時(shí)大總統(tǒng)袁世凱格格不入,掌握實(shí)權(quán)的袁氏大為惱火,二人矛盾漸漸激化。
6月14日晚上9時(shí)后,國務(wù)院內(nèi)聽到若遠(yuǎn)若近的槍聲,每隔約15分鐘一響,到半夜都沒有停止。東交民巷還打開了探照燈,以為發(fā)生了兵變。唐紹儀坐臥不安,院內(nèi)有一衛(wèi)兵,酒醉誤放一槍,唐紹儀更加驚恐。到次日早上4時(shí),天剛蒙蒙亮,就駕車逃到煤渣胡同的新宅里,5時(shí),搭火車避往天津。后來,再也不肯回北京任職了。
8時(shí),警察廳查明,放槍人是齊安門外一個(gè)守麥田的,懷疑有人偷麥子,點(diǎn)燃火繩槍嚇人而已??删褪沁@些槍聲,結(jié)束了唐紹儀
的總理生涯。
(佚名薦稿)
丘吉爾與的哥
邱吉爾下野后,有一次打的去演講。當(dāng)他在下議院前走出那部出租車時(shí),便對(duì)那出租車夫說:“我在這里大約耽擱一個(gè)小鐘頭,你等我一下吧。”“那不可能呀!”那車夫回答說,“我一定要趕回家去,好在收音機(jī)上聽邱吉爾的演說?!蹦俏幌屡_(tái)的首相一聽這話大為驚喜,便重重地賞了他一筆可觀的小費(fèi),“我想了一下,”那車夫見錢眼開,便改口說道,“還是在這里等著送你回去吧,管他媽的邱吉爾!”
(佚名薦稿)
奇趣站
打火機(jī)點(diǎn)燃奧運(yùn)圣火
蒙特利爾奧運(yùn)會(huì)奧林匹克圣火的傳遞方式非常具有創(chuàng)意,給人們留下了很深的印象。它采取了與以往不同的做法,利用衛(wèi)星進(jìn)行傳送,并且在最后點(diǎn)燃主體育場奧林匹克圣火。
本屆大會(huì)關(guān)于圣火給人們留下的深刻印象,還有一件比較有趣的事情:蒙特利爾奧運(yùn)會(huì)期間,離大會(huì)閉幕還有5天的時(shí)候,比賽仍在激烈地進(jìn)行著。這時(shí),蒙特利爾市下了一場罕見的大雨,雖然只持續(xù)了20多分鐘,卻不幸澆滅了圣火臺(tái)上的圣火。按國際奧委會(huì)的規(guī)定,火炬熄滅即意味著奧運(yùn)會(huì)閉幕,因此,此次意外事件可就非同小可了。好在當(dāng)天主體育場沒有比賽,空曠的體育場上只有少數(shù)的幾位工作人員。一位名叫布歇爾的場地監(jiān)督見圣火被大雨澆滅了,隨即沖上圣火臺(tái),從口袋里掏出打火機(jī),點(diǎn)燃了圣火。事后,當(dāng)組委會(huì)的官員們知道這件事后,深感震驚。經(jīng)過時(shí)論,他們宣布,用打火機(jī)點(diǎn)燃的圣火無效。隨后,用體育場中央的安全燈采集火種,再一次點(diǎn)燃了圣火。而用打火機(jī)點(diǎn)燃圣火的布歇爾被確認(rèn)為無知而免于追究其責(zé)任。
(麻連飛薦稿)
美女旁伺的豪華廁所
西晉貪官石崇做刺史時(shí),公然搶劫過往客商,成為巨富。他奢靡無度,喜歡與人斗富,單是他家的豪華廁所,《語林》《世說新語》《晉書》等文獻(xiàn)都有記載。廁所里有一張紗帳大床,鋪陳考究,室內(nèi)放著沉香等昂貴的香料,香氣四溢。還有一些衣著華麗的婢女,拿著香囊伺候,賓客們可拿著香囊排隊(duì)如廁。客人完事后,脫下舊衣再換上新衣。
多數(shù)客人都不好意思當(dāng)作美女的面進(jìn)去方便。太傅劉實(shí)進(jìn)了一回,以為誤入臥室,慌忙退出。大將軍王敦旁若無人,坦然入之,眾婢女見他絲毫不知羞恥,笑他“必能做賊”。后來王敦真的“做賊”(叛亂)身死,石崇則先于他二十多年被抄家滅族。
(張大龍撰稿)
姓氏出狀元
唐玄宗先天元年依例舉行科舉考試,有個(gè)考生姓“?!泵小盁o名”,因姓名奇特而引起了考官們的興趣。唐代對(duì)道教比較重視,而道教經(jīng)典《老子》一書,開篇第一句便是道“道可道,非常道。名可名,非常名。無名,天地之始;有名,萬物之母?!彼?,雖然他的文章不可能取為狀元,但“常無名”這個(gè)名字的道教味兒很濃,被信崇道教、尊崇老子的主考官們看中,常無名也就陰差陽錯(cuò)地被取為狀元。
(佚名薦稿)
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“干部”原來是“方框”
“干部”一詞是個(gè)地道的外來詞,一般認(rèn)為來源于俄語,而俄語中的“干部”一詞又來源于法語Cadre。它在1539年第一次在法國大作家拉伯雷的作品中出現(xiàn),借用意大利語的含義,指方框,后轉(zhuǎn)義為一定的場所、環(huán)境;后轉(zhuǎn)為指作品的各部分安排;后又指領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)軍團(tuán)的軍官。之后,又指官方或企業(yè)中的高級(jí)人員。再指青年干部和所有干部。直至今日,Cadre一詞在法語當(dāng)中仍舊有十幾個(gè)詞義。這個(gè)詞后來傳到十月革命后的俄同,再傳到我們新民主主義的中國。
“干部”,已被許多國家采用,其涵義是指在國家機(jī)關(guān)和公共團(tuán)體中起骨干作用的人員。“干”的開頭輔音是g,和c字母的法語讀音十分接近。毛澤東同志在《反對(duì)黨八股》一文中說,“今天開的干部大會(huì),這‘干部兩個(gè)字就是從外國學(xué)來的?!?922年7月,中國共產(chǎn)黨第二次全國代表大會(huì)制定的黨章中,首次使用了“干部”一詞。從此以后,在黨和國家機(jī)關(guān)、軍隊(duì)、人民團(tuán)體、科學(xué)、文化等部門和企事業(yè)單位中擔(dān)任一定公職的人員都稱為干部。
(閻澤川薦稿)
座右銘本來是酒具
座右銘最初并非是置于座右的銘文,而是一種稱為欹器的酒具。
齊桓公生前非常喜歡這種欹器,座位右邊總是放著一個(gè)用以警戒自己。后來孔子曾以齊桓公置欹器于座右警戒自己的故事教育弟子,讀書學(xué)習(xí)也是這樣,驕傲自滿必然會(huì)招來損失。欹器空著的時(shí)候往一邊斜,裝了大半罐酒時(shí)穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刂绷⑵饋?,裝滿了則一個(gè)跟頭翻過去。欹器給人以不能自滿,自滿就要翻跟頭的啟迪。
可能是后來這種欹器失傳了,也可能是后人感到用文字更能準(zhǔn)確表達(dá)自己的思想,于是改用銘文代替欹器放在座右了。這就是名副其實(shí)的警戒鞭策自己的座右銘了。
(佚名薦稿)
“跳槽”本是青樓語
你“跳槽”了嗎?這是一句很平常的話。但在明清時(shí)期,這句問話相當(dāng)不雅。
徐珂的《清稗類鈔》對(duì)“跳槽”給出了非常確定的解釋:“指妓女而言,謂其琵琶別抱也,譬以馬之就飲食,移就別槽耳。后則以言狎客,謂其去此適彼?!币馑颊f得很明白,最早這個(gè)詞是說妓女的。一個(gè)妓女和一個(gè)嫖客纏綿了一段之后,又發(fā)現(xiàn)了更有錢的主,于是丟棄舊愛,另就新歡,如同馬從一個(gè)槽換到了另外一個(gè)槽吃草,因此,這種另攀高枝的做法被形象地稱為“跳槽”。后來這個(gè)同也被用到了嫖客身上。一個(gè)嫖客對(duì)一個(gè)妓女厭倦了,又另外找了一個(gè),這種行為也可稱為“跳槽”。明代馮夢龍編的民歌集《掛枝兒》里就有一首名叫《跳槽》的歌,歌中的青樓女子哀婉地唱道:“你風(fēng)流,我俊雅,和你同年少,兩情深,罰下愿,再不去跳槽?!?/p>
不知從何時(shí)起,“跳槽”這個(gè)充滿狎邪意味的詞被大家拿來當(dāng)成變換工作的代語。也許是因?yàn)槿藗円呀?jīng)忘了這個(gè)詞本來的用法。
(佚名薦稿)