皖麥豐收成定局

“今年小麥盡管經歷了幾十年未遇的大旱，但安徽省目前小麥生長形勢總體較好。如果后期天氣情況正常，將是豐收的好年景。”5月15日，安徽省農委農業(yè)局副局長黃秋云在接受采訪時表示，按照目前情況進行定性分析，預計每畝小麥產量比去年持平或略增，總產量有望比去年的歷史最高紀錄還要增加。

而在3個月前，一場50年未遇的干旱席卷江淮大地，曾讓人對安徽的小麥主產區(qū)的豐產豐收“捏了一把汗”。

“堅強”的小麥

“今年阜陽市小麥預計單產407公斤，比上年增長0.5%；總產297.9萬噸，比上年增長0.2%。”阜陽市農委有關負責人告訴記者，據各地調查顯示，如果后期無惡劣天氣，今年小麥畝穗數比上年有所減少，穗粒數持平或略增，千粒重可能有所增長。

而在此前的“空前大旱”期間，安徽省農委有關負責人曾“憂心忡忡”地表示，如果不采取有效措施，促進苗情轉化升級，三類苗麥地每畝減產可達50公斤至100公斤，合計減產10億公斤，那么今年安徽比去年增產3.5億公斤的糧食增產計劃就無法完成。

為此，安徽省先后啟動了抗旱應急二級和一級響應，及時掀起了“抗旱保苗”的高潮?！暗?月底以后，安徽小麥主產區(qū)旱情已基本解除，小麥轉化升級較快，三類苗面積逐漸減少，一、二類面積持續(xù)擴大。目前，小麥長勢仍是近年來較好的一年。”黃秋云告訴記者。

除抗旱保苗外，去年秋種基礎較好、加強田間管理和農業(yè)新技術的應用，也是今年安徽小麥主產區(qū)小麥豐收的重要原因。

據阜陽市農委農業(yè)科長李如林介紹，去年秋種期間，阜陽市基本上做到了適時、適量、適商、適深播種，越冬前的小麥苗情較好，為小麥豐產豐收奠定了堅實基礎。同時，結合小麥良種補貼項目、小麥高產攻關活動、全國小麥高產創(chuàng)建活動的開展，大力推廣優(yōu)質、高產的半冬性小麥品種，提高了小麥抗凍、抗寒、豐產能力。

并針對今年小麥生產特別的形勢，阜陽市分階段多次制訂并下發(fā)小麥田管技術方案，召開田管現場會。追施小麥返青肥350多萬畝，追施小麥拔節(jié)肥654.5萬畝，防治各類病蟲害面積730萬畝，促進了小麥生產形勢的好轉。

此外，為保障糧食生產，阜陽市精心組織，充分利用廣播、電視、農網、科技下鄉(xiāng)等形式向農民傳播小麥生產關鍵技術，進村入戶舉辦培訓班，將農業(yè)科技送到千家萬戶，送到田間地頭。據統(tǒng)計，阜陽市有1000多名農技人員，深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、戶及田間地頭進行農業(yè)生產技術指導，促進小麥生產關鍵技術的落實。

今年小麥豐收“幾成定局”

在阜陽，當地農民告訴記者，冬小麥最怕“胎里旱”，就是在小麥播種后的發(fā)芽時期，如果這個時期發(fā)生干旱，麥芽枯死，就“沒救”了。而過了這個時期，小麥扎根、分蘗基本完成，只要麥苗不出現大面積枯死現象，就會很快返青，不影響一年的收成。

“天氣對小麥影響最大的時間，是每年成熟前的5月份，這時候的天氣對小麥的生長最為重要。因為在5月初到5月中旬的抽穗——揚花階段，是對降水最為需要的時期，最怕缺水；而5月中下旬是小麥灌漿時階段，是對天氣最為敏感的時期，一怕干熱風、二怕連陰雨，二者都會對小麥豐收造成致命傷害。”當地農民表示，當然，這個時期降水適時、光溫條件較好，小麥出苗、分蘗及越冬狀況好，更有利于小麥豐收。

據阜陽氣象局副局長王海東介紹，5月初到5月中旬期間，我國江淮地區(qū)、黃淮地區(qū)風調雨順，給今年小麥豐收打下堅實的基礎。5月中下旬到麥收期間，安徽小麥主產區(qū)出現極端惡劣天氣的可能性較小。如無大的意外，今年小麥豐收“幾成定局”。

但有關專家指出，我國大部分糧食主產區(qū)由于農田基本設施不足，至今仍未解決“靠天吃飯”問題。

據介紹，實行聯(lián)產承包責任制以后，由于缺乏管護，農戶自身投入又少，造成水利設施破損退化，利用率大打折扣。同時，糧食主產區(qū)普遍財力較弱，公共財政投入不足，造成糧食生產基礎設施得不到及時維修改造。

“我們就是靠臨時打了幾十口井，解決了全鄉(xiāng)大部分麥田的灌溉問題。如果抗旱保苗不力，出現大面積麥苗枯死，就會直接影響今年小麥收成?！卑不帐「纺峡h許堂鄉(xiāng)黨委書記倪顯生在接受采訪時表示。

目前，阜南縣農技部門在許堂鄉(xiāng)所作的單產測算顯示，最高畝產小麥487公斤，最低327公斤，平均單產都在400公斤以上。顯然，這幾十口井的作用自然“功不可沒”。

“在強化科技支撐、優(yōu)化糧食品種結構、著力提高糧食單產水平的同時，著力加強農田基礎設施建設也是實現農業(yè)豐收基本保障?！蹦唢@生對此頗有感慨。

收購價格可能回落到

小麥豐收在望，當地農民關心更多的自然是小麥收購價格問題。

“在一定意義上說，保障國家糧食安全，很大程度上取決于糧食價格。在糧食生產成本節(jié)節(jié)上升的情況下，糧食的市場價格能不能保證農民有足夠的收益，從而引導農民生產更多的糧食，才是問題的關鍵?！卑不帐〖Z食局副局長劉惠在接受采訪時表示。

劉惠認為，“近年來，由于化肥、農藥、農用柴油等農業(yè)生產資料價格上漲和人工成本上升，農民種糧成本大幅增加，比較效益下降。近年來國家實行最低收購價政策，保護了農民種糧積極性，但最低收購價增幅趕不上種糧成本的增幅?！?/p>

“特別是糧食主產區(qū)一半以上的青壯年勞動力外出打工，一些地方農民把糧食生產當成副業(yè)。與進城務工和種植經濟作物相比，種糧效益明顯偏低，保護農民種糧積極性、保持糧食生產穩(wěn)定發(fā)展的難度加大?！眲⒒葜赋?。

2009年1月24日，國家發(fā)展改革委、財政部、農業(yè)部等部委發(fā)出通知，決定較大幅度提高2009年生產的稻谷最低收購價水平。每斤早秈稻(三等，下同)、中晚秈稻、粳稻最低收購價格分別提高到0.90元、0.92元、0.95元，比2008年均提高0.13元。

此前，國家有關部委已經決定，將每斤白小麥(三等，下同)、紅小麥、混合麥最低收購價格分別提高到0.87元、0.83元、0.83元，比 2008年分別提高0.10元、0.11元、0.11元。

而據最近全國11個稻谷主產省抽查，農民對稻谷的“期望價格”為早秈稻0.96元/斤、中晚秈稻為1元/斤、粳稻為1.08元/斤，和目前國家已經出臺的2009年早秈稻、中晚秈稻、粳稻最低收購價“相去甚遠”。

同時，小麥在我國中西部及北部地區(qū)曾是人們日常的主糧，但在目前快節(jié)奏的城市生活環(huán)境下，人們在家庭生活中不再直接食用以面粉為原料制作的主食，而傾向于食用制作簡便的大米。而且，由于大部分面粉加工企業(yè)是民營企業(yè)，加之面粉市場價格“停滯不前”，企業(yè)“無利可圖”，致使小麥及面粉銷量日漸萎縮。

因而，有關專家認為，按照豐年、收購季節(jié)市場價格季節(jié)性回落的規(guī)律，今年新小麥上市后，小麥的市場價格將進一步回落，不少地方將回落到國家小麥最低收購價以下。

對此，劉惠建議，進一步提高糧食最低收購價格，完善糧食補貼和價格支持政策，進一步保護和調動農民種糧積極性，鞏固和發(fā)展糧食生產，維護國家糧食安全。