元宵吃湯圓的故事

盧克山

每逢農(nóng)歷正月十五、十六這兩天，家家戶戶都要吃餃子、吃元宵，跟過年一樣慎重。為啥呢？老輩人傳下這么個故事——

唐朝的時候，李世民當了皇帝，叫百姓開荒種地，栽桑養(yǎng)蠶，紡紗織布，發(fā)展生產(chǎn)，國家一天比一天富起來了。老百姓安居樂業(yè)，有吃有穿，日子過得非常舒坦。

西邊的敵人看到中國糧食成山，牛羊遍地，眼就紅了，見天眼巴巴地盯著中國，想來占中國的地盤，搶中國的財物。這天，他們大隊人馬闖進了邊關，邊關守將抵擋不住，派人飛馬進京報告。唐王聽說邊關吃緊，就問宰相魏征：“誰能替我出征？”

魏征是個有名的忠臣，想了想說：“派兵馬大將郭子儀去吧！”

唐王很同意，就把領兵令箭交給郭子儀，又點撥了十萬精兵給他，去討伐進犯的敵人。出征前，唐王說：“郭將軍，祝你馬到成功，回京過年！”

郭子儀帶著十萬兵馬，追著太陽走，攆著月亮行，呼呼啦啦開到了邊關。一聲號令，萬兵齊出，拼殺了七七四十九天，打得進犯的敵人死的死，傷的傷，活的就求饒投降。郭子儀把一切事安頓好，才班師回朝。

這一天，唐王正在皇宮里和魏征商量國家大事，他的衛(wèi)士進來報告：“兵馬大將軍回來啦?！碧仆踹B忙召見郭子儀，問了邊關戰(zhàn)事。聽說打了勝仗，高興得連聲夸獎，講著講著猛地想起出征前說的話。哎呀，年已過了好幾天啦，郭將軍是有功之臣，可得好好地犒勞犒勞他呀!想著想著，便笑嘻嘻地說：“郭將軍出征辛苦，沒過上年，我給你補兩天，正月十五、十六再過個年，就算是過小年吧!”

郭子儀拜謝了唐王回營去后，唐王又問魏征：“用啥東西款待郭將軍呢?”

“山珍海味文武百官天天都吃，吃膩了?！蔽赫髡f：“主上可用江南各州府進貢的好米，做點特殊風味的稀罕食品來款待郭將軍。”

唐王聽了覺得有理，便傳旨給御膳房的廚師。廚師們接了“圣旨”，個個嚇得渾身冷汗珠子噗噠噗噠往下掉。咋哩？害怕呀。誰也說不清那稀罕食品是啥樣子？弄吧，沒門兒。不弄吧，明擺著人頭要落地。腦袋又不是菜園子里的韭菜，割了又會長出來，誰不害怕哩。年紀大的愁白了頭發(fā)胡子，年紀輕的愁得眼窩陷得能搗蒜，個個急得吃不下，睡不著。

眼瞅著日子一天一天過去，正月十五緊擦邊啦，稀罕食品還沒一點影子。這天晚上，廚師們關了燈熄了火，愁眉苦臉地對坐在一起，抹眼淚的抹眼淚，嘆氣的嘆氣，個個愁得揪心，急得頭昏腦漲。

大伙正愁呀愁的。有個老廚師脊梁骨頂著墻，頭勾搭在膝蓋上睡覺了。打著“呼嚕呼嚕”的鼾聲。有的說：“這老頭臨死了還睡得挺香?！庇械恼f：“別驚動他，說不定他在睡夢里還想出個辦法哩?！焙鋈唬蠌N師“哎呀”一聲，“哧溜”蹦起來，高興地說：“有門了，有門了！”大伙忙問：“咋有門啦？”老廚師說：“我正閉著眼想法子哩，忽聽門吱嚀開了，進來個白胡子老頭，笑瞇瞇地問我：‘老伙計有啥難處，我?guī)湍銈€忙吧。我把唐王降旨要做稀罕食品的事給他說了，他說：好辦，院里有個小紅燈籠，你掂回家去吧?！?/p>

“我出門一看，天上沒有星星月亮，院里黑咕隆洞，眼前呼地亮起一個小紅燈籠，我趕忙去掂，那小紅燈籠老是晃晃悠悠的飄動，照得地面紅亮亮的，飄悠到院中間，紅光下有個雪白雪白的圓蛋蛋，我拾起來一看，是個白面團團，摸著濕漉漉，聞聞香噴噴的，這是啥東西哩?我想嘗嘗，還沒塞到嘴里，‘嗖飛來一支寶箭，小紅燈籠不見了，黑影里唐王指著我說：‘大膽！你怎敢偷我的稀罕食品！劈了我一劍，我一下子驚醒了?！?/p>

大伙都聽愣了，老廚師又接著說：“伙計們，我琢磨了一下，弄成了，大伙免個死，弄不成，唐王降罪，你們就說是我出的主意，我是黃土埋了半截子的人啦，要殺，殺我一個。”

“平日里我們做蒸大米，炒大米，唐王吃慣了，不覺稀罕，”老廚師接著說，“這回我們變個樣，把大米磨成面，照著小紅燈籠下的圓蛋樣子做，里邊包上白糖、紅棗、核桃仁，唐王沒吃過這東西，不就成了稀罕食品了嗎!”大伙聽了都樂開了，歡蹦亂跳的，正哭的抹掉了眼淚，嘆氣的笑咧了嘴。

天明就是正月十五啦！老廚師把活給大伙兒分派了一下，說：“干吧！”大伙磨面的磨面，砸核桃的砸核桃，洗棗的洗棗，廚房里這邊隆隆響，那邊啪啪響，搓的搓，滾的滾，趕天明就做好一大堆雪白雪白的圓蛋蛋。

正月十五這天，唐王請魏征、郭子儀進宮赴宴。廚師把煮好的圓蛋蛋端到桌上，唐王一看，碗里裝的是一個個圓鼓溜球的東西，看著比雞蛋小，比雞蛋圓，從沒見過，挺新鮮的。拈起一個放到嘴里一咬，里邊白的白，紅的紅，黃的黃，甜蜜蜜香噴噴的，不覺連聲贊道：別有風味，稀罕稀罕！又對郭子儀說：“郭將軍，這是我請你吃的稀罕食品。”

“這叫啥名呢?”唐王邊吃邊問。

廚師們先是愁得揪心扒肺，后來又忙得團團轉，哪顧得上取個名哩！老廚師眼睛一撲閃，心里頭想：糯米面做的，個又圓，色又白，靈機一動，說：“叫白面團?！?/p>

魏征聽了覺著叫“白面團”不好聽，連忙替老廚師打圓場，說：“這白面團個個圓溜溜的，象征著唐王天下統(tǒng)一，國土完整，人民團圓，叫唐圓吧?！?/p>

唐王點點頭說：“唐圓好，唐圓好?！?/p>

唐王正月十五過小年、吃“唐圓”的事，一傳十、十傳百，全國都知道啦，從此，就留下了正月十五過小年，吃“唐圓”的風俗。直到現(xiàn)在，每逢農(nóng)歷正月十五、十六都有過小年吃“唐圓”的習慣。因為“唐圓”是用湯煮了吃，“唐”和“湯”字音相近，民間叫轉了嘴，把“唐圓”叫成了“湯圓”。正月十五這天夜晚又叫上元節(jié)，所以湯圓又叫元宵。