鄧　竹

美國(guó)一項(xiàng)近20年的心理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，嘮叨并不是壞事，在某種程度上，可幫助女性提高記憶力，并延長(zhǎng)壽命。研究人員指出，女性愛嘮叨是因?yàn)樗齻兏鼧芬馀c人交流，也更善于適應(yīng)老年生活，而言語(yǔ)正是提高記憶力、釋放心理壓力的不可或缺的因素。愛嘮叨說(shuō)明她們對(duì)生活的敏感性高，運(yùn)用腦子的機(jī)會(huì)也多。所以，家人不要因老人嘮叨而厭煩。相反，還要多鼓勵(lì)不愛說(shuō)話的老人開口。

（鄧竹）

喝綠茶有助抵御艾滋病

英美科學(xué)家聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)，綠茶中含有的一種多酚類化合物，一旦先附著到免疫細(xì)胞上，艾滋病病毒就不再有機(jī)會(huì)附著上去。因此，喝綠茶有助于抵御艾滋病。

參與這項(xiàng)研究的英國(guó)謝菲爾德大學(xué)的威廉姆森教授強(qiáng)調(diào)說(shuō)，綠茶可能有助于減少感染艾滋病病毒的危險(xiǎn)，并減緩艾滋病病毒的擴(kuò)散。但喝綠茶并不是治療艾滋病的方法，也不是預(yù)防艾滋病的安全手段。對(duì)于一些感染者來(lái)說(shuō)，喝綠茶與常規(guī)藥物相配合，有助于緩解病情。

（葉仁）

降膽固醇 植物固醇或可助力

在國(guó)際生命科學(xué)學(xué)會(huì)中國(guó)辦事處與衛(wèi)生部心血管病防治研究中心于去年聯(lián)合召開的植物固醇與心臟健康學(xué)術(shù)研討會(huì)上，中外專家報(bào)告，人的植物固醇攝入量與其血液中膽固醇水平成反比。每天攝入2克或更多植物固醇，可降低約10%血膽固醇水平。停止攝入植物固醇，血液膽固醇又恢復(fù)原來(lái)水平。目前在歐美和澳大利亞一些國(guó)家，植物固醇已獲政府批準(zhǔn)應(yīng)用于涂醬、調(diào)味料、食物棒、酸奶及健康飲料等食品和膳食補(bǔ)充劑中。

該次會(huì)議主席、國(guó)際生命科學(xué)學(xué)會(huì)中國(guó)辦事處主任陳君石院士指出，我國(guó)需要結(jié)合民族飲食習(xí)慣，研究適當(dāng)?shù)氖澄镙d體進(jìn)行植物固醇強(qiáng)化。堅(jiān)果、面粉、雜糧和干豆類食物都是植物固醇的良好來(lái)源，可適當(dāng)多攝入。

孟彤摘于《中國(guó)醫(yī)學(xué)論壇報(bào)》

喝紅酒降低男性肺癌風(fēng)險(xiǎn)

美國(guó)加州的一項(xiàng)男性健康研究活動(dòng)，對(duì)參與加州凱瑟永久健康計(jì)劃的84170名年齡為45~69歲的成員進(jìn)行了跟蹤觀察。在2000年至2006年間，共有210人患了肺癌。

在考慮了年齡、種族、體重指數(shù)、吸煙史、慢性阻塞性肺疾病或肺氣腫病史，以及教育、收入等因素后，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，適量喝紅酒與肺癌患病概率減少有關(guān)。特別是吸煙者，這一關(guān)系更為明顯。與不喝酒的吸煙者相比，每天至少喝一杯紅酒的吸煙者患肺癌的概率減少了60%。不過(guò)，喝紅酒的吸煙者仍比不吸煙者面臨更大的患肺癌風(fēng)險(xiǎn)。因此，降低肺癌風(fēng)險(xiǎn)的最佳辦法仍是戒煙，而不是喝紅酒。

至于喝紅酒為何能降低肺癌風(fēng)險(xiǎn)，研究人員分析說(shuō)，可能與紅酒中含有的來(lái)自葡萄皮的大量抗氧化劑白藜蘆醇有關(guān)。

（肖杰）