開(kāi)發(fā)旅游小商品　占領(lǐng)購(gòu)物大市場(chǎng)

于鴻志

旅游業(yè)是一個(gè)綜合性的產(chǎn)業(yè)，吃、住、行、游、娛、購(gòu)六大要素成為一體。其中購(gòu)，即旅游商品是旅游經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，直接制約整個(gè)旅游業(yè)效益的提高。陜西旅游商品的發(fā)展嚴(yán)重滯后，基本上還沒(méi)有進(jìn)入有組織、大規(guī)模、多層次開(kāi)發(fā)和銷(xiāo)售的階段，難以滿足消費(fèi)者的需要，已成為陜西旅游業(yè)的一塊“軟肋”。

旅游商品市場(chǎng)“軟肋”何在

長(zhǎng)期以來(lái)，陜西省由于市場(chǎng)觀念淡薄，缺乏獨(dú)具特色、創(chuàng)意、新穎的地方名牌和富有濃厚地方文化色彩的旅游商品，就不能吸引游客購(gòu)物，等于放棄了一個(gè)巨大的消費(fèi)市場(chǎng)。

旅游商品收入較低

近年來(lái)，我省旅游商品收入僅占旅游總收入的百分之十幾，而發(fā)達(dá)國(guó)家已達(dá)到60％，香港則達(dá)到70％。這說(shuō)明陜西在發(fā)展旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式上，仍然是粗放型的。

旅游商品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)缺乏特色

不少旅游商店的商品琳瑯滿目，但大多是“千店一面”，紀(jì)念品、鑰匙鏈、扇子、剪紙、兵馬俑和明信片等小工藝品、小日用品、小食品都沒(méi)有什么兩樣，在一些大城市中照樣不缺，缺乏獨(dú)具特色，令游客旅途留下一絲無(wú)奈和失望。

生產(chǎn)技術(shù)落后、檔次低、質(zhì)量差、包裝陳舊、吸引力不強(qiáng)，已成為旅游商品開(kāi)發(fā)中普遍存在的突出問(wèn)題。

銷(xiāo)售方式還停留在設(shè)攤出售

由于許多購(gòu)物點(diǎn)的服務(wù)人員業(yè)務(wù)水平低，不懂消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)，有的漫天要價(jià)；有的一昧推銷(xiāo)一些質(zhì)次利高的商品，往往適得其反，使游客產(chǎn)生逆反心里，認(rèn)為你在強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)；更有甚者，以次充好、以假亂真和導(dǎo)游、司機(jī)收受“回扣”，引發(fā)諸多投訴事件，更拒游客于千里。

旅游商品產(chǎn)銷(xiāo)滯后的原因

我省旅游業(yè)發(fā)展中，旅游購(gòu)物一直是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，造成這種畸形發(fā)展的原因是多方面的。

1長(zhǎng)期以來(lái)，我們把旅游接待量做為衡量旅游業(yè)發(fā)展水平的唯一指標(biāo)，而忽視了旅游商品的重要地位。

2投資比例失衡。對(duì)賓館、飯店這樣資金密集型的產(chǎn)業(yè)投資比重過(guò)大，對(duì)旅游商品生產(chǎn)銷(xiāo)售投資過(guò)小。以致賓館飯店林立，而旅游商品生產(chǎn)基地卻寥寥無(wú)幾，造成一方面旅游淡季賓館飯店的客房平均開(kāi)房率僅在40％左右，另一方面旅游商品生產(chǎn)銷(xiāo)售一直滯后。

3管理體制不順。長(zhǎng)期以來(lái)，我省尚無(wú)一個(gè)對(duì)旅游商品生產(chǎn)銷(xiāo)售進(jìn)行指導(dǎo)和管理的部門(mén)，市場(chǎng)削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，信譽(yù)下降。旅游管理部門(mén)與旅游商品生產(chǎn)部門(mén)“各自為戰(zhàn)”，導(dǎo)致有關(guān)發(fā)展旅游商品的一系列問(wèn)題難以及時(shí)協(xié)調(diào)和解決，也難以發(fā)展出相對(duì)獨(dú)立、設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)水平高的旅游商品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)企業(yè)。

4旅游商品開(kāi)發(fā)專業(yè)人才缺乏，科研力量薄弱。這是制約旅游商品開(kāi)發(fā)上檔次、出特色的一個(gè)重要因素。目前從事旅游商品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的人，很少是系統(tǒng)地受過(guò)專業(yè)教育，大多是半路出家。而旅游院校又鮮有設(shè)置旅游商品工藝專業(yè)的，這就導(dǎo)致旅游商品開(kāi)發(fā)專業(yè)人才奇缺。

旅游商品創(chuàng)新開(kāi)發(fā)若干思考

陜西要建設(shè)旅游大省，要使其成為新的支柱產(chǎn)業(yè)，面臨著由原來(lái)的粗放型增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變成集約型增長(zhǎng)方式，就必須以加大旅游商品開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售為契機(jī)。

1正確認(rèn)識(shí)旅游商品的地位與作用。據(jù)有關(guān)資料預(yù)測(cè)，到2010年。世界旅游人數(shù)可望突破10億人次，年旅游消費(fèi)額3000億美元，其中40％用于交通、住宿、就餐外，60％即1800億美元用于購(gòu)買(mǎi)各類(lèi)旅游商品，這給我們提供了一個(gè)重要信息，發(fā)展旅游商品市場(chǎng)巨大、前景看好。

旅游商品收入是旅游創(chuàng)匯的重要組成部分，是在國(guó)內(nèi)進(jìn)行的“對(duì)外貿(mào)易”，直接效益較高。出售旅游商品比外貿(mào)出口商品更有利，因?yàn)槭蔷偷劁N(xiāo)售，比外貿(mào)出口減少許多手續(xù)和損失，也不受外國(guó)關(guān)稅的影響，其發(fā)展?fàn)顩r是一個(gè)國(guó)家或地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展深度和廣度的重要標(biāo)志。凡重視旅游業(yè)的國(guó)家和地區(qū)，都把旅游商品開(kāi)發(fā)放在重要地位。因此，我們要盡快建立包括旅游商品創(chuàng)匯在內(nèi)的綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，以期徹底改變過(guò)去那種建立在巨大物耗基礎(chǔ)上的盲目追求旅游的接待量，而忽視旅游經(jīng)濟(jì)效益的做法，充分認(rèn)識(shí)旅游商品的重要地位，這是真正搞好旅游商品創(chuàng)新開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售工作的基礎(chǔ)和前提。

2加強(qiáng)對(duì)旅游商品開(kāi)發(fā)經(jīng)銷(xiāo)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。要理順商品開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)中的諸多關(guān)系，對(duì)現(xiàn)有的旅游生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品、設(shè)備、技術(shù)、職工素質(zhì)、企業(yè)管理現(xiàn)狀進(jìn)行分析、篩選，從設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)包裝、銷(xiāo)售形成一體，強(qiáng)化集中領(lǐng)導(dǎo)。

3有計(jì)劃地建設(shè)一支高素質(zhì)、現(xiàn)代化旅游商品開(kāi)發(fā)隊(duì)伍?？煽紤]在有條件的院校開(kāi)設(shè)旅游商品工藝專業(yè)，培育專門(mén)人才；或者由旅游生產(chǎn)企業(yè)與有關(guān)科研單位聯(lián)合組建商品研發(fā)機(jī)構(gòu)，努力建設(shè)一支高水平的專業(yè)隊(duì)伍。研發(fā)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)調(diào)研市場(chǎng)、新產(chǎn)品設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、新產(chǎn)品評(píng)獎(jiǎng)定級(jí)、審查發(fā)放新產(chǎn)品合格證等項(xiàng)工作。建立業(yè)余研究設(shè)計(jì)網(wǎng)絡(luò)，用公開(kāi)征稿的方式，選出旅游商品設(shè)計(jì)的最佳方案。研究解決旅游商品的生產(chǎn)技術(shù)、掌握市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及獲取市場(chǎng)信息。

建議以西安騾馬市步行街為龍頭作為設(shè)立旅游商品孵化基地的嘗試，向國(guó)內(nèi)外旅游品生產(chǎn)、經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)廣泛招商，吸引民間資本參與旅游商品開(kāi)發(fā)。

4突出開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售特色旅游商品。特色是旅游商品的生命，特色的內(nèi)涵則在于它體現(xiàn)的地域特征和民族風(fēng)格。陜西旅游資源豐富。如陜南的核桃軟糖、壓縮木耳等，關(guān)中也有不少精美的民間工藝品，像唐三彩及手工制縫的極有民俗風(fēng)味的避邪百家衣、五毒帽等，如果精心制作這類(lèi)工藝品，可使其成為與景德鎮(zhèn)的瓷器和蘇杭的刺繡一樣，令人愛(ài)不釋手的收藏佳品。必須突出自己的文化和民族特色，在用材、造型、色調(diào)、圖案、風(fēng)格和包裝裝潢等方面，都必須圍繞自己的特色進(jìn)行設(shè)計(jì)生產(chǎn)，使旅游商品具有紀(jì)念性、藝術(shù)性、實(shí)用性和陜西風(fēng)格、地方風(fēng)格、民族風(fēng)格的特點(diǎn)。同時(shí)，還要針對(duì)我省客源國(guó)的實(shí)際情況，注重對(duì)客源國(guó)文化研究，生產(chǎn)出適應(yīng)旅游者文化背景使他們?nèi)菀捉邮艿纳唐贰?/p>

5從政策、資金等方面給予支持。各級(jí)旅游行政管理部門(mén)，必須對(duì)旅游商品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)進(jìn)行宏觀引導(dǎo)和管理。制定發(fā)展戰(zhàn)略、方針、目標(biāo)，調(diào)整相關(guān)政策。國(guó)際旅游在陜購(gòu)物，實(shí)際上是一種就地“出國(guó)貿(mào)易”，與外貿(mào)出口創(chuàng)匯本質(zhì)作用上是一致的。所以旅游商品研制生產(chǎn)企業(yè)，在有關(guān)政策、資金等方面應(yīng)享有外貿(mào)企業(yè)同樣待遇。必須將旅游商品的開(kāi)發(fā)列入計(jì)劃享受新產(chǎn)品優(yōu)惠政策，不斷開(kāi)發(fā)出適銷(xiāo)對(duì)路的、具有陜西特色的商品。銷(xiāo)售方面可直接在各大商店或旅游區(qū)、機(jī)場(chǎng)、車(chē)站設(shè)置免稅商場(chǎng)。

6舉辦旅游商品設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)賽。圍繞小商品、小食品、小日用品、小紀(jì)念品、小包裝，力圖在“小”上做文章，只要大眾化、低價(jià)位、讓游客喜歡、便于攜帶的任何小商品都在應(yīng)征之列。利用中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游交易會(huì)期間，舉辦參賽作品展示會(huì)、推薦會(huì)、拍賣(mài)會(huì)將作品推薦給旅游商品生產(chǎn)商、銷(xiāo)售商或投資者，促進(jìn)旅游商品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售的緊密結(jié)合，提高參賽作品的市場(chǎng)化率。

7提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。游客購(gòu)物的同時(shí)，可獲質(zhì)量保證的憑證，退貨自由，同時(shí)對(duì)大宗商品由商店負(fù)責(zé)打包、報(bào)關(guān)、托運(yùn)等手續(xù)，顧客無(wú)須對(duì)怎么帶回等這類(lèi)問(wèn)題勞神。

8加大宣傳促銷(xiāo)工作力度。目前整個(gè)旅游市場(chǎng)已由原來(lái)的賣(mài)方市場(chǎng)進(jìn)入到買(mǎi)方市場(chǎng)，所以必須在創(chuàng)名牌、創(chuàng)聲譽(yù)的宣傳方面狠下工夫，在每年的旅游促銷(xiāo)會(huì)上把各地的旅游商品輸入信息庫(kù)，制成軟盤(pán)、傳單向海內(nèi)外宣傳；還可以通過(guò)電臺(tái)、報(bào)紙、雜志等各種大眾傳媒進(jìn)行宣傳，不斷提高我省旅游商品的知名度。

9進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)旅游商品市場(chǎng)交易行為的管理。將其納入法制軌道，加大監(jiān)督力度，嚴(yán)格行業(yè)整頓，凈化旅游商品行業(yè)人員隊(duì)伍，堅(jiān)決堵塞偽劣商品泛濫，保護(hù)旅游消費(fèi)者的合法權(quán)益，記陜西情，揚(yáng)陜西名。