雪 林
小康初中剛畢業(yè)就隨老鄉(xiāng)進(jìn)城打工,由于沒有經(jīng)驗,只好進(jìn)了一家酒店做廚工,每天在廚房里做些洗菜、洗碗、打掃衛(wèi)生之類的工作。雖然算不上辛苦,但經(jīng)常要被大廚們呼來喚去,反應(yīng)稍慢就得挨罵。好在小康從小做家務(wù)活習(xí)慣了,不管做什么事都很麻利,對工作也很熱心,對大廚交代的任務(wù)很快就能完成。
跟小康一起做廚工的還有另外兩位,他們和小康的年紀(jì)都差不多,不過做事就沒小康勤快了,一般做完了手頭的事就會站在一邊閑聊,經(jīng)常抱怨自己讀書太少、沒技術(shù),找不到好工作,只能做這種最簡單的工作,似乎一輩子就這樣過下去了,對前途沒了信心。而小康卻不這樣想,他覺得拿了老板的工資就得好好干,也不去想以后的事,做一天就做好這一天,所以他總是沒完沒了地忙著,主動找事做,實在沒事時就打掃衛(wèi)生,把廚房里收拾得干凈整齊。
時間長了,另外兩位廚工就笑小康傻,說拿那么點工資,何必那么賣力地工作呢,干了也白干。而小康只是笑笑,說多做點也不會損失什么。勤快的人永遠(yuǎn)都會受到歡迎。小康對工作的熱情讓大廚們越來越喜歡,就連老板都表揚小康的工作態(tài)度不錯。其中一位大廚還教會了小康炒一些簡單的菜,而小康似乎對炒菜很有天賦,只要教上一遍,就能做好。大廚們忙不過來時,就會讓小康上陣幫忙炒些簡單的菜。后來有一位廚師辭職了,老板為了節(jié)省開支,就沒再聘人,讓小康以學(xué)徒的身份開始學(xué)習(xí)炒菜,而大廚們也樂意教小康。就這樣,小康會炒的菜式越來越多,手藝也越來越好,有些客人還指定要吃小康炒的菜。不知不覺幾年過去了,當(dāng)初的廚工小康如今成了那家酒店的大牌廚師之一。
其實,工作并無高低貴賤之分,行行都能出“狀元”,只要我們充滿自信,認(rèn)真去做好每一個細(xì)節(jié),有良好的工作態(tài)度,遲早都會找到一個發(fā)揮才能的舞臺。(湖南 雪林)