牛志男

石山先生是我國(guó)著名生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)家、農(nóng)業(yè)問(wèn)題專(zhuān)家，曾任中國(guó)生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)、原國(guó)務(wù)院農(nóng)村發(fā)展研究中心顧問(wèn)。早在1988年，石山先生便撰寫(xiě)《希望在山區(qū)》，并在次年發(fā)表《木本糧食的戰(zhàn)略地位》一文，指出通過(guò)發(fā)展木本糧油，山區(qū)將大有所為。20余年過(guò)去了，他的提議并未引起特別的關(guān)注，即便有些地方進(jìn)行嘗試并有所發(fā)展，但潛力還遠(yuǎn)未發(fā)揮出來(lái)。面對(duì)今天長(zhǎng)陽(yáng)打造百萬(wàn)畝木本油料產(chǎn)業(yè)的大手筆，石山先生十分贊同和欣賞。在接受本刊記者采訪時(shí)，他希望長(zhǎng)陽(yáng)“打造百萬(wàn)畝木本油料產(chǎn)業(yè)”模式的出現(xiàn)，能讓人們?cè)偬嵘絽^(qū)發(fā)展的老話題。他更希望這個(gè)模式讓人們重新關(guān)注山區(qū)發(fā)展、認(rèn)識(shí)山區(qū)的價(jià)值。

6月初一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨，在北京萬(wàn)壽路甲15號(hào)院內(nèi)，記者采訪到我國(guó)著名生態(tài)專(zhuān)家、農(nóng)業(yè)問(wèn)題專(zhuān)家石山。石山老人雖已94歲高齡，眼睛略有老花，但思維敏捷，話語(yǔ)清晰。石山自1936年考入國(guó)立中央大學(xué)經(jīng)濟(jì)系，并于1950年春調(diào)到中共中央東北局辦公廳農(nóng)村組后，就未離開(kāi)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線。其后的幾十年間，他分別在中共中央辦公廳農(nóng)村組、中國(guó)科學(xué)院農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化委員會(huì)以及國(guó)務(wù)院農(nóng)村發(fā)展研究中心任職。憑借深厚的經(jīng)濟(jì)理論功底和對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的關(guān)注，石山成為中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)和中國(guó)生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)的奠基人之一。進(jìn)入新世紀(jì)，離而不休的他又提出“林草興邦”的論點(diǎn)，雖然其并沒(méi)有成為當(dāng)前主流思想，但得到一些學(xué)者和專(zhuān)家的贊同。

“搞百萬(wàn)畝木本油料產(chǎn)業(yè)縣，長(zhǎng)陽(yáng)地區(qū)真正把自己的優(yōu)勢(shì)抓住了，真正把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，有這樣的氣魄了不起!”剛剛落座，沒(méi)等記者提問(wèn)，石山便迫不及待地說(shuō)出了對(duì)于長(zhǎng)陽(yáng)模式的贊賞。在他看來(lái)，在長(zhǎng)陽(yáng)中山地區(qū)發(fā)展木本油料，既有鄉(xiāng)土樹(shù)種，又是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，同時(shí)當(dāng)?shù)厝罕娪薪?jīng)驗(yàn)，也有能人，絕對(duì)可以變成一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。

從一筆簡(jiǎn)單的經(jīng)濟(jì)賬談起

為能更直觀的說(shuō)明問(wèn)題，石山首先為長(zhǎng)陽(yáng)中山地區(qū)發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)算了一筆經(jīng)濟(jì)賬。雖然只是簡(jiǎn)單的推算，但說(shuō)明的道理卻是清晰而深刻。

根據(jù)資料，長(zhǎng)陽(yáng)中山地區(qū)將近20萬(wàn)人，石山認(rèn)為，如果按100萬(wàn)畝油料林計(jì)算，那平均一個(gè)人5畝地，對(duì)于一個(gè)3口或4口之家來(lái)說(shuō)，一戶(hù)就有15～20畝。假若種植油茶，從現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)看，經(jīng)營(yíng)得好每畝可產(chǎn)50～60斤，現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)每斤20～30元。按這樣計(jì)算，一個(gè)人年收入1500～2000多元。

木本油料經(jīng)營(yíng)得好，林間收益也很可觀。不僅可以在林間養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨或種藥材、牧草，而且油茶榨油剩下的油餅，還是最好的肥料，營(yíng)養(yǎng)了土壤。在石山算來(lái)，一畝林間收益約等于2畝農(nóng)地收入。按這樣計(jì)算，一般家庭每人年收入可能達(dá)到5000元，比現(xiàn)在全國(guó)農(nóng)民人均收入4100多元還要高一些。

“那真正要干起來(lái)，家里的壯勞力就非回去不可，農(nóng)村也就真正活了起來(lái)”。石山談到，現(xiàn)在農(nóng)村“三化”現(xiàn)象非常嚴(yán)重：即空殼化、老齡化和農(nóng)業(yè)副業(yè)化。之所以出現(xiàn)這種情況，主要是農(nóng)村用不了這么多人，特別是貧困山區(qū)，由于農(nóng)業(yè)收入低，農(nóng)民只能出去打工?！霸诋?dāng)前金融危機(jī)情況下，大量農(nóng)民工失業(yè)。如果種植木本油料比在外打工掙得多，他們肯定愿意回來(lái)?！彼硎荆L(zhǎng)陽(yáng)種植100萬(wàn)畝林地，估計(jì)可以吸收5萬(wàn)勞動(dòng)力。而如果全國(guó)山區(qū)都能夠搞起來(lái)，就可以吸收幾億勞動(dòng)力，農(nóng)村也就真正回到應(yīng)有的樣子。

在我國(guó)，林草資源特別豐富，就木本糧油植物來(lái)說(shuō)，有木本糧食植物4∞多種，木本油料植物近100種，桑園也可以大發(fā)展。特別是在我國(guó)南部山區(qū)，油茶、油桐、漆樹(shù)、核桃樹(shù)等樹(shù)種非常普遍。石山說(shuō)，一些山區(qū)曾種植木本糧油，但利用起來(lái)的只是很少的一部分，利用得好的更是少得可憐。所以，像長(zhǎng)陽(yáng)這樣建設(shè)100多萬(wàn)畝木本油料的大手筆，對(duì)南部山區(qū)發(fā)展具有普遍的指導(dǎo)意義。

早在1989年，石山便提出，為了緩解我國(guó)糧食供需矛盾，應(yīng)努力在糧產(chǎn)區(qū)增產(chǎn)糧食的同時(shí)，大力在丘陵山區(qū)發(fā)展木本糧食。對(duì)于今天的長(zhǎng)陽(yáng)中山地區(qū)來(lái)說(shuō)，除了發(fā)展木本油料外，仍可以替種木本糧食，如板栗、紅棗等。這些植物適應(yīng)地區(qū)較廣，增產(chǎn)潛力很大。以板粟來(lái)說(shuō)，在我國(guó)許多地方都可以種植，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，既可以入菜煮粥，也可以加工成板栗粉作為主食食用，經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益都很高。

山區(qū)、牧區(qū)、農(nóng)區(qū)三足鼎立的大農(nóng)業(yè)，是石山多年來(lái)一直研究和倡導(dǎo)的。他指出，我國(guó)是多山國(guó)家，又是草原大國(guó)，山地草原在i00億畝的農(nóng)業(yè)用地中占了80億畝，與18億畝農(nóng)耕地相比，顯然不能忽視其潛力。因此，當(dāng)2008年底《人民日?qǐng)?bào)》以《倉(cāng)廩實(shí)底氣足》為題，總結(jié)我國(guó)糧食產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高等諸多亮點(diǎn)時(shí)，石山指出，僅用“倉(cāng)廩實(shí)”三個(gè)字評(píng)估我國(guó)的農(nóng)業(yè)形勢(shì)顯然不夠，離開(kāi)了山區(qū)、牧區(qū)發(fā)展，就不能帶給我們面對(duì)“三農(nóng)”問(wèn)題時(shí)的十足底氣。

現(xiàn)在中國(guó)的山區(qū)窮，草原窮，一個(gè)重要原因便是幾十年不顧生態(tài)規(guī)律的經(jīng)濟(jì)發(fā)展破壞了環(huán)境，造成山區(qū)水土流失，草原沙化。1998年發(fā)生特大洪災(zāi)后，國(guó)家提出了退耕還林、退牧還草等政策。但石山認(rèn)為，這些政策措施力度仍不夠，還需要?jiǎng)?chuàng)造更多的方法?，F(xiàn)在長(zhǎng)陽(yáng)建設(shè)百萬(wàn)畝木本油料基地，就是一個(gè)很了不起的嘗試。規(guī)劃、立法要先行

“把100多萬(wàn)畝經(jīng)營(yíng)起來(lái)，需要兩三屆政府的努力。比如油桐，從種植到生產(chǎn)期需要lO年。長(zhǎng)陽(yáng)縣委、縣政府打造木本油料產(chǎn)業(yè)，真正體現(xiàn)了前人栽樹(shù)、后人乘涼的精神?！笔秸劦剑絽^(qū)發(fā)展木本糧油，如何保證政策的連續(xù)性是關(guān)鍵，如果此矛盾不解決，那山區(qū)發(fā)展就難見(jiàn)成效。要將100萬(wàn)畝搞起來(lái)，需要有一套辦法。

首先是將木本油料林地交由農(nóng)民自己管理，并以此來(lái)調(diào)動(dòng)農(nóng)民參與的積極性。多年的農(nóng)業(yè)實(shí)踐與調(diào)研告訴石山，三農(nóng)問(wèn)題如果沒(méi)有農(nóng)民的積極參與，任何事情都是難以辦成的。他認(rèn)為，可以把當(dāng)?shù)厝罕娎锏哪苋?、技術(shù)人員、熱心人組織起來(lái)，以林種或鄉(xiāng)為單位，成立一個(gè)個(gè)群眾組織進(jìn)行管理。通過(guò)這一舉措，讓農(nóng)民認(rèn)識(shí)到搞好木本油料是自己生存的本錢(qián)，他們的積極性起來(lái)了，新經(jīng)驗(yàn)、新典型就會(huì)不斷涌現(xiàn)出來(lái)，一個(gè)新的發(fā)展局面就能很快出現(xiàn)。

作為長(zhǎng)陽(yáng)縣的一項(xiàng)大工程，制定一個(gè)切實(shí)可行的規(guī)劃是必不可少的。石山回憶，早在他1978年到科學(xué)院工作時(shí)，著名科學(xué)家錢(qián)學(xué)森曾托人對(duì)他傳話：“農(nóng)業(yè)是一個(gè)復(fù)雜的大系統(tǒng)，沒(méi)有一個(gè)科學(xué)規(guī)劃并按之行事，誰(shuí)來(lái)指揮都將是瞎指揮，只能把事情辦壞。”石山說(shuō)，規(guī)劃不是拍腦袋，要考察、要學(xué)習(xí)，要請(qǐng)專(zhuān)家指導(dǎo)。通過(guò)制定一個(gè)全縣綜合系統(tǒng)的規(guī)劃，把境內(nèi)各種自然資源合理利用起來(lái)，把縣級(jí)各部門(mén)的人財(cái)物協(xié)調(diào)組織起來(lái)，按計(jì)劃實(shí)施。

對(duì)于現(xiàn)在的長(zhǎng)陽(yáng)來(lái)說(shuō)，該縣已經(jīng)制定《湖北長(zhǎng)陽(yáng)百萬(wàn)畝木本油料產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)項(xiàng)目總體規(guī)劃》，并由此制定了《實(shí)施方案》和一系列《管理辦法》。但石山指出，長(zhǎng)陽(yáng)的規(guī)劃僅僅是中山規(guī)劃，而高山、低山地區(qū)的規(guī)劃似乎還不夠明確。特別是高山地區(qū)搞季節(jié)蔬菜，仍需要斟酌，在石山看來(lái)，高山區(qū)的潛力不

是在農(nóng)田，而是在林業(yè)。

規(guī)劃完成后，還要通過(guò)縣人大討論，以立法的形式固定下來(lái)。他表示，縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)變動(dòng)較快，過(guò)去3年一任，現(xiàn)在5年一任，加上急于創(chuàng)造政績(jī)，往往抓短平快項(xiàng)目。這樣，那種“一張藍(lán)圖繪到底，一屆接著一屆干”的盛世，就只能理論上說(shuō)說(shuō)而已。當(dāng)規(guī)劃具有法律約束后，在一定時(shí)期內(nèi)，各眉政府能夠連續(xù)執(zhí)行，當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)和干部可以有計(jì)劃地發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)。

如何經(jīng)營(yíng)也是關(guān)鍵。石山很清楚，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)只有實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化才能順利進(jìn)入市場(chǎng)，關(guān)鍵是怎樣實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。目前主要有兩個(gè)辦法，一是龍頭企業(yè)帶動(dòng)，一是農(nóng)民自己成立合作組織并形成一個(gè)較大的網(wǎng)絡(luò)，有計(jì)劃地組織農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。當(dāng)前的趨勢(shì)是，人們寄希望于前者并大力提倡，這樣做比較方便，一個(gè)龍頭企業(yè)可以帶動(dòng)一大片，企業(yè)愿意，農(nóng)民也愿意?，F(xiàn)在的長(zhǎng)陽(yáng)采取的就是這條路子。但石山指出，靠龍頭企業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)化的利潤(rùn)如何分配，農(nóng)民似乎一時(shí)還不大考慮，但長(zhǎng)久來(lái)看必是問(wèn)題。因此，有條件的地方可以嘗試第二種方法，農(nóng)民自己組織產(chǎn)品搞市場(chǎng)，不僅可以讓利給農(nóng)民，同時(shí)可以調(diào)動(dòng)他們的積極性。

山區(qū)是一個(gè)復(fù)雜的大系統(tǒng)

我國(guó)是一個(gè)多山國(guó)家，山區(qū)占國(guó)土面積的70％，少數(shù)民族聚居的西部地區(qū)尤甚。新中國(guó)成立后，特別是改革開(kāi)放以至實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略以來(lái)，黨和政府在山區(qū)做了大量工作。但石山指出，仍要重新認(rèn)識(shí)山區(qū)的重要性。

日本人有一個(gè)論點(diǎn)：“能治山者才能治國(guó)”，這是他們的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。石山對(duì)記者說(shuō)，我國(guó)是多山國(guó)家，山區(qū)建設(shè)好了，作用更大。特別是現(xiàn)有592個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣中，處在山區(qū)的有496個(gè)，占83.8％。而且它們患的是貧困綜合征，集生態(tài)貧困、人民生活貧困、文化科技貧困和縣域經(jīng)濟(jì)貧困于一身，沒(méi)有特殊的政策和措施，僅靠自身的力量很難進(jìn)行新農(nóng)村建設(shè)。同時(shí)，這里也是少數(shù)民族聚居地，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展關(guān)系到國(guó)家的民族團(tuán)結(jié)、社會(huì)穩(wěn)定。

石山一直持有這樣的觀點(diǎn)，對(duì)于56個(gè)民族的大家庭來(lái)說(shuō)，各個(gè)民族有自己的生產(chǎn)和生活習(xí)慣，都應(yīng)該得到尊重和發(fā)揚(yáng)。因此，單靠農(nóng)區(qū)己無(wú)法保證人民的生產(chǎn)和生活，必須認(rèn)真把山區(qū)、牧區(qū)經(jīng)營(yíng)起來(lái)，從而把56個(gè)民族的生產(chǎn)和生活安排好。

山區(qū)是一個(gè)特殊的區(qū)域，是一個(gè)復(fù)雜的大系統(tǒng)，有它獨(dú)特的運(yùn)行規(guī)律，不依人的意志為轉(zhuǎn)移。而且不同山區(qū)的差異性很大，又各有特點(diǎn)。與平原大不相同，是一個(gè)立體的、層次的、復(fù)合的大生態(tài)系統(tǒng)。各種可再生資源一定條件下都是有限度的，所以在開(kāi)發(fā)建設(shè)山區(qū)中，取之也必須有道。

“但遺憾的是。中央至今沒(méi)有一個(gè)部門(mén)管理山區(qū)。國(guó)家林業(yè)局實(shí)施山區(qū)綜合治理工程，只管林業(yè)，水利部門(mén)只管水利與小水電工程，農(nóng)業(yè)部門(mén)只管種養(yǎng)業(yè)，扶貧部門(mén)只管扶貧工作。”石山認(rèn)為，山區(qū)建設(shè)是個(gè)自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)復(fù)合的系統(tǒng)工程，應(yīng)當(dāng)有一個(gè)綜合部門(mén)統(tǒng)籌管理，要把治理與建設(shè)山區(qū)納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展的總體規(guī)劃之中。

石山表示，雖然山區(qū)的問(wèn)題很多很難，但新中國(guó)成立60年來(lái)，在山區(qū)工作的基層領(lǐng)導(dǎo)、科技人員和山區(qū)廣大群眾，為了發(fā)展生產(chǎn)、改善生活和居住環(huán)境，創(chuàng)造了許多成功經(jīng)驗(yàn)。他們是十分寶貴的，對(duì)于全面建設(shè)山區(qū)非常有用，應(yīng)認(rèn)真總結(jié)推廣這些經(jīng)驗(yàn)。

除了像長(zhǎng)陽(yáng)縣這樣的典型外，北方山區(qū)的潛力也很大，甘肅定西山區(qū)就是一例。這個(gè)被稱(chēng)為“苦瘠甲天下”的地方，用3項(xiàng)極平常的辦法就扭轉(zhuǎn)了形勢(shì)，即：“一·二·一集雨工程”(一戶(hù)建兩口水窖和一個(gè)菜園，水用于人畜用水和澆菜園)；建設(shè)檸條基地(也就是灌叢草地)；大種土豆并形成產(chǎn)業(yè)。雖然投入不大，但群眾有經(jīng)驗(yàn)也歡迎，國(guó)家補(bǔ)助一點(diǎn)就能行動(dòng)起來(lái)。

有人提出，建設(shè)新農(nóng)村，主抓靠縣。石山十分認(rèn)同，他說(shuō)，應(yīng)以縣為單元加強(qiáng)山區(qū)建設(shè)，把富縣富民與改造山河統(tǒng)一起來(lái)?！吧絽^(qū)的每個(gè)縣當(dāng)然都要發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)和其他各項(xiàng)事業(yè)。但各個(gè)縣情況不同，必須有一個(gè)適應(yīng)當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)的綜合發(fā)展規(guī)劃。”他表示，如果當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)能按規(guī)劃以一貫之，大干苦干，一般縣10年左右，較困難的縣20年左右，生態(tài)環(huán)境十分惡劣的縣30年左右，就可以改變山區(qū)面貌，不僅脫貧，生產(chǎn)和生活也能進(jìn)入良性循環(huán)。