雷偉成　沈　波

摘要 紅楓是一種十分重要的園林綠化、美化樹(shù)種,更是園林中的紅葉珍品植物之一,是余姚市花木的主導(dǎo)品種之一。對(duì)國(guó)內(nèi)關(guān)于紅楓的生物學(xué)及生態(tài)學(xué)特性、繁殖技術(shù)、栽培技術(shù)、應(yīng)用技術(shù)、產(chǎn)業(yè)研究等方面的研究進(jìn)展進(jìn)行了概述,旨在為余姚市紅楓產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供借鑒。

關(guān)鍵詞 紅楓;繁殖;栽培;研究進(jìn)展

中圖分類號(hào) S79 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2009)13-0194-03

紅楓(Acer palmatum‘Atropurpureum)為槭樹(shù)科槭樹(shù)屬落葉小喬木,樹(shù)冠近圓形或傘形,葉掌狀,5～7裂,嫩葉鮮紅色或紫紅色,夏季略轉(zhuǎn)青?；ㄆ?～5月,翅堅(jiān)果9～l0月成熟[1-2]。紅楓葉色紅艷,樹(shù)姿優(yōu)美,是一種十分重要的園林綠化、美化樹(shù)種,更是園林中的紅葉珍品植物之一。自20世紀(jì)80年代余姚市四明山區(qū)開(kāi)始引進(jìn)栽培以來(lái),該樹(shù)種在余姚市各地得到了迅速推廣,據(jù)統(tǒng)計(jì),現(xiàn)全市栽培面積累計(jì)已達(dá)2 210 hm2,苗木產(chǎn)量達(dá)到2 160余萬(wàn)株,已成為余姚市花木的主導(dǎo)品種之一,主產(chǎn)區(qū)余姚市四明山鎮(zhèn)被稱為“中國(guó)紅楓之鄉(xiāng)”。

國(guó)內(nèi)對(duì)紅楓的研究報(bào)道頗多,主要集中于育苗及栽培技術(shù)的報(bào)道,但也有部分涉及生物學(xué)、生態(tài)學(xué)特性及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的報(bào)道。現(xiàn)對(duì)國(guó)內(nèi)關(guān)于紅楓的生物學(xué)及生態(tài)學(xué)特性、繁殖技術(shù)、栽培技術(shù)、應(yīng)用技術(shù)、產(chǎn)業(yè)研究等方面的研究進(jìn)展進(jìn)行概述,旨在為余姚市紅楓產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供借鑒。

1 生物學(xué)與生態(tài)學(xué)特性

紅楓適生于溫涼濕潤(rùn)、雨量充沛、濕度較高的環(huán)境,可在華北、西北、長(zhǎng)江流域廣泛栽種。栽培地要求為土層深厚的酸性山地或紅黃壤土,耐旱怕澇,稍喜光。幼樹(shù)喜蔭,若在強(qiáng)光高溫下,枝葉、樹(shù)皮易產(chǎn)生日灼現(xiàn)象[3-5]。

趙亞洲等選用2個(gè)品種雞爪槭血紅雞爪槭(A. palmatum ‘Bloodgood)和紫紅雞爪槭(即紅楓)一年生嫁接苗的葉片,運(yùn)用電導(dǎo)率法對(duì)它們進(jìn)行了耐熱性測(cè)定。結(jié)果表明,葉片經(jīng)梯度高溫處理后,處理溫度與細(xì)胞傷害率之間呈“S”型曲線,經(jīng)顯著性檢驗(yàn)符合Logistic方程。通過(guò)Logistic拐點(diǎn)確定半致死溫度,得出血紅雞爪槭的耐熱性強(qiáng)于紫紅雞爪槭的結(jié)論[6]。

2 繁殖技術(shù)

2.1 播種育苗

張建國(guó)等[3]報(bào)道,紅楓播種在10月進(jìn)行,隨采隨播,或用濕沙層積,至翌年春播種,覆土厚1～2cm,蓋稻草,澆透水。出苗后,將草揭去,1年苗高30～40cm。

涂才琴報(bào)道了紅楓的春播育苗技術(shù)。播種時(shí)間以3月中旬至4月中旬為宜。播前先將種子與濕沙按1∶3的比例拌勻,放在3～5 ℃的條件下進(jìn)行1個(gè)月的低溫沙藏處理。層積期間定期檢查和管理,發(fā)現(xiàn)有發(fā)芽的種子,及時(shí)進(jìn)行播種。播種量200粒/m2左右,播種后覆細(xì)土厚0.5cm。為保墑提高地溫,使種子出芽早、出芽整齊,可覆蓋地膜或小拱棚。拱棚要注意通風(fēng),中午溫度超過(guò)30℃ 要適當(dāng)遮蔭。一般播種后15～20d出齊苗,產(chǎn)苗量可達(dá)30.0～37.5萬(wàn)株/hm2 [7]。

2.2 嫁接育苗

紅楓主要依靠嫁接繁殖。一般以一至二年生青楓(秀麗槭(A.elegatulum)、毛脈槭(A.pubinerve)等的統(tǒng)稱)為砧木,以紅楓母株樹(shù)冠外圍中上部充分成熟、健壯、芽眼飽滿的1～2年枝條為接穗,在春季或秋季采用腹接、切接、劈接、芽接法進(jìn)行嫁接。砧木離地高度為4～5cm。嫁接后及時(shí)檢查成活率,發(fā)現(xiàn)接穗枯死,在原嫁接處的另一側(cè)進(jìn)行補(bǔ)接,其中春接在接后15～20d即可檢查,秋接30d左右檢查,當(dāng)接穗成活后,需及時(shí)剪除芽接或秋季腹接部分以上的青楓枝條,并及時(shí)用手抹去砧木上抽發(fā)的萌條和芽。穗芽萌發(fā)后需插竹竿綁扎,以防風(fēng)折[1-2,8-10]。

張建國(guó)等[3]報(bào)道,紅楓嫁接采用靠接、切接、芽接法均可,砧木一般用三至四年生雞爪槭實(shí)生苗。切接在春天3～4月砧木芽膨大時(shí)進(jìn)行,最好在砧木離地面50～80cm處截?cái)噙M(jìn)行高接,當(dāng)年能抽梢長(zhǎng)達(dá)50cm以上,春天發(fā)的短枝上的芽正適合春季芽接;而夏季萌發(fā)的長(zhǎng)枝上的芽適合在9月中下旬接于小砧木上。秋季芽接應(yīng)當(dāng)提高嫁接部位,多留莖葉,能提高成活率。

謝錦坤選用5～15cm的青楓作砧木,進(jìn)行了大規(guī)格紅楓的快速繁育技術(shù)試驗(yàn)。先對(duì)裸根砧木進(jìn)行截干移栽培育,促進(jìn)抽發(fā)新枝。選取紅楓母本樹(shù)冠外圍中上部的一至二年生充分成熟、健壯、芽眼飽滿的枝條作接穗,剪除接穗葉片,保留葉柄,每50枝用塑料線扎好,埋在濕沙中備接。9月下旬,對(duì)粗0.4～0.8cm的青楓當(dāng)年生枝進(jìn)行腹接,嫁接未成活的枝條于翌年春季采用切接的方法進(jìn)行補(bǔ)接。接后做好剪砧放芽、中耕除草、施肥、開(kāi)溝降漬、病蟲(chóng)害防治等管理工作。翌年11月份抽樣調(diào)查結(jié)果表明,紅楓枝條平均粗度可達(dá)0.9cm,最粗可達(dá)1.7cm;平均長(zhǎng)度86cm,最長(zhǎng)136cm;10%的枝條已有一級(jí)分枝,試驗(yàn)取得了較好成效[11]。

周正延等[12]以三年生秀麗槭為砧木,對(duì)紅楓等樹(shù)種進(jìn)行了春季(3月20～23日)切接和秋季(10月3～5日)切腹接高接對(duì)比試驗(yàn),砧木定干高度為0.8～1.2 m。切接在主干兩側(cè)各接1個(gè)接穗(對(duì)生的復(fù)芽),秋季切腹接在嫁接部位上下20～30 cm范圍內(nèi)的不同方向接3個(gè)以上芽,如砧木在嫁接部位以下有分枝,則選粗壯分枝適當(dāng)增加芽頭。試驗(yàn)結(jié)果表明,春季切接成活率92.5%,1年平均冠幅達(dá)到56cm,2年后平均冠幅達(dá)到127cm,偏冠比例4.3%;秋季切腹接成活率93.5%,1年平均冠幅達(dá)到1.03cm,偏冠比例為6.8%。兩者成活率無(wú)明顯差異,但春接植株比秋接植株抽發(fā)的枝條數(shù)多,偏冠率低,冠形好。

趙開(kāi)銀以雞爪槭為砧木,進(jìn)行了紅楓綠化用苗高枝換頭繁育技術(shù)研究。砧木播種苗定干高度80～100cm,在定植第2年進(jìn)行。定干時(shí),為達(dá)到一定冠幅,要選擇3～5個(gè)在空間上均勻分布的側(cè)枝進(jìn)行培育,經(jīng)過(guò)2～3年的生長(zhǎng),當(dāng)砧木的粗度達(dá)到2～3cm時(shí),即可進(jìn)行高枝嫁接換頭。若需更大規(guī)格的紅楓,可以延長(zhǎng)砧木培育年限,直到達(dá)預(yù)期的規(guī)格后再進(jìn)行嫁接換頭。嫁接分春季嫁接和夏季嫁接,春季嫁接在3月苗木生長(zhǎng)萌動(dòng)前進(jìn)行,嫁接時(shí)需對(duì)砧木的主枝進(jìn)行短截處理,留主枝長(zhǎng)15～20cm,分別在每個(gè)主枝上進(jìn)行切接;夏季嫁接一般在6月進(jìn)行,嫁接的方法與春季相同,但最好的方法是采用保芽過(guò)冬法,即當(dāng)年嫁接不萌發(fā),翌年剪砧再萌發(fā)。與春接的主要區(qū)別在于嫁接時(shí)主枝不進(jìn)行短截處理,翌年春樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)前進(jìn)行短截。嫁接后及時(shí)埋設(shè)支架,將萌條放在支架上,使其平展向外生長(zhǎng)。用此法培育紅楓苗木,能縮短育苗時(shí)間2～3年,并能減少育苗成本,增加經(jīng)濟(jì)收益[13]。

2.3 扦插育苗

彭重華以十年生紅楓嫩枝作插條,采取帶土球(含100 mg/L ABT生根粉)、細(xì)致作床、弓罩塑料薄膜保濕和精細(xì)管理等措施,進(jìn)行扦插繁殖試驗(yàn)。結(jié)果表明,帶l個(gè)頂芽和帶2～3個(gè)頂芽的插條,生根率分別達(dá)到85%和95%;其不定根發(fā)生于愈傷組織,屬皮部愈合型生根。對(duì)一年生扦插苗的生長(zhǎng)狀況進(jìn)行分析比較,認(rèn)為帶2～3個(gè)頂芽的扦插苗要優(yōu)于帶1個(gè)頂芽的扦插苗[14]。

張建國(guó)等[3]夏季剪取當(dāng)年新枝,長(zhǎng)為10～20cm,至少有3個(gè)葉節(jié),多則7～8個(gè)葉節(jié),保留上部葉片2～4枚,一半插于基質(zhì)中,遮蔭、噴水、通風(fēng),1個(gè)月即生根,45d左右時(shí)移植。

2.4 組培育苗

艾麗皎以小紅楓葉片為外植體、以MS為基本培養(yǎng)基,進(jìn)行了組織培養(yǎng)研究。結(jié)果表明:在適宜的培養(yǎng)基中,小紅楓葉片能同時(shí)誘導(dǎo)產(chǎn)生愈傷組織和不定芽,并且不定芽分化率高。不添加植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的1/2MS培養(yǎng)基適宜誘導(dǎo)生根,生根率達(dá)100%[15]。

李桂琴等[16]以MS培養(yǎng)基為基本培養(yǎng)基,附加不同濃度的N-(2-氯-4-吡啶基)-N′-苯基脲(CPPU)和6-芐氨基嘌呤(6-BA),并以食用白砂糖代替分析純蔗糖,對(duì)紅楓進(jìn)行增殖培養(yǎng)研究。結(jié)果表明,CPPU和6-BA均能促進(jìn)紅楓單芽莖段的腋芽增殖,其中以CPPU的效果較好;最適增殖培養(yǎng)基為:MS,蔗糖30g/L,瓊脂6.5g/L,CPPU 0.3mg/L,IBA 0.05mg/L;可以用食用白砂糖代替分析純蔗糖對(duì)腋芽進(jìn)行增殖培養(yǎng)。

3 栽培技術(shù)

3.1 綠化苗木培育

紅楓嫁接成活后需適時(shí)施肥。3～4月份以施氮肥為主,其中氮磷鉀比例為6∶1∶3,采用薄肥勤施原則,每7～10d撒施或澆灌1次。5～8月份施腐熟的豬牛欄肥、割青草為主,或適當(dāng)施入化肥,以調(diào)節(jié)土壤的松軟度和提高抗干防澇能力,增加土壤的有機(jī)成分。10月份開(kāi)始,以施磷鉀為主的基肥,如腐熟的菜餅、油餅、豆餅或復(fù)合肥,采用根部周?chē)ㄊ┗颦h(huán)施,其中基肥氮磷鉀比例為2∶3∶5。苗木移栽密度確定以干徑(干高30cm處)大小為度,干徑小于1cm,株行距為0.8m×1.0m;干徑1～2cm,株行距為1.2m×1.1m;干徑在2～3cm,株行距為1.6m×l.4m;干徑3～4cm,株行距為2.2m×1.8m;干徑4～5cm,株行距為2.3m×2.0m;干徑大于5cm的,株行距為2.8m×2.2m。移植時(shí),需先對(duì)樹(shù)苗進(jìn)行修剪,去掉中根、部分過(guò)長(zhǎng)細(xì)根和頂端旺發(fā)枝及徒長(zhǎng)枝;干粗2cm以上苗木移栽一定要帶泥球。苗木培育期間,要做好培土、中耕除草、病蟲(chóng)害防治等管理工作[1,4,17]。

邢升清報(bào)道,紅楓需在落葉后至發(fā)芽前,剪除枯病枝、細(xì)弱枝等雜枝,根據(jù)造型需要短截過(guò)長(zhǎng)枝條。春季萌芽時(shí)需抹除干、枝上的多余芽頭,以集中養(yǎng)分。夏季對(duì)生長(zhǎng)較旺的新梢摘心1～2次,促進(jìn)分枝,控制徒長(zhǎng),立秋后對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較好的植株可將老葉全部摘除,并追施1～2次速效液肥,約15d后即可發(fā)出鮮紅悅目的新葉[5]。

姚鳳鳴等[9]報(bào)道,紅楓小苗高度一般掌握在1.0～1.1 m時(shí)定植,密度為1.2～1.5萬(wàn)株/hm2,當(dāng)?shù)貜匠^(guò)2cm時(shí),密度降至7 500株/hm2以下。種下1年后進(jìn)行合理修剪。全年施肥2～3次,春季一般以過(guò)磷酸鈣和碳銨混合施入1 125 kg/hm2,比例為碳磷比7∶3。夏季施用國(guó)產(chǎn)或進(jìn)口復(fù)合肥450～600 kg/hm2。秋季看苗施肥,如需要施肥時(shí),時(shí)間不能過(guò)遲。

3.2 盆栽與樁景培育

張建國(guó)等[3]報(bào)道,制作紅楓盆景宜在3～4月份紅楓幼芽剛萌發(fā)時(shí)挖取樹(shù)樁,適當(dāng)剪枝修根,栽于大瓦盆肥沃土壤中,壅土,將樹(shù)樁大部埋入,澆足水,置于無(wú)風(fēng)蔭蔽處養(yǎng)護(hù),約20d后移至室外通風(fēng)蔭蔽處養(yǎng)護(hù),2個(gè)月后置于半蔭處正常管理,第2年移入適合的紫砂盆中,并視生長(zhǎng)情況逐步剔土露根。盆景宜育成獨(dú)干式、雙干式、大懸崖式或臥干式。剪扎宜在冬季落葉后進(jìn)行,主要通過(guò)摘心以整修樹(shù)容。如覺(jué)得葉片粗大不雅,可在伏天至初秋將老葉全部摘光,15d后能長(zhǎng)出葉形較小的新葉,并可使枝葉細(xì)密。紅楓較愛(ài)肥,肥足新芽格外紅,葉色也更鮮,但炎夏少施肥,以免葉片焦枯。盆栽紅楓每隔3年換1次盆,最適宜的時(shí)間是剛發(fā)芽時(shí)。春、夏季節(jié)盆土保持濕潤(rùn),秋冬季節(jié)盆土偏干。平時(shí)葉面不能灑水,以免引起新枝徒長(zhǎng)或葉片變大。

邢升清報(bào)道,紅楓盆景夏季必須遮蔭,烈日曝曬易使葉片枯焦。平時(shí)需要保持一定光照,促其生長(zhǎng)健壯,葉色艷麗。冬季可埋入室外避風(fēng)向陽(yáng)之地,也可搬進(jìn)室內(nèi)[5]。

柏勁松報(bào)道,要將小喬木樹(shù)種紅楓變小,符合盆景要求,并使其葉色常年保持紅艷,具有更高的欣賞價(jià)值,需要在挑選盆景植株、修剪造型、光照管理、合理施肥、及時(shí)翻盆、科學(xué)矮化等環(huán)節(jié)掌握技巧。到山野間挖取盆景素材,形態(tài)以枝干虬曲、蒼老古怪為好;選取小苗作素材時(shí),應(yīng)盡量將莖干粗壯、分枝低下、節(jié)間密集、樹(shù)干矮小的植株作為培育對(duì)象。修剪時(shí),首先應(yīng)剪除枯死枝和嚴(yán)重的病蟲(chóng)枝,其次再根據(jù)需要剪除部分弱枝、對(duì)生枝和重疊枝,最后根據(jù)植株的高矮和造型要求,確定是否剪除頂芽。在修剪的同時(shí),還要采取捆、扎、雕刻等措施,讓紅楓的態(tài)勢(shì)達(dá)到理想的境界。盆栽紅楓應(yīng)養(yǎng)護(hù)在干燥向陽(yáng)的地方,但在炎熱的夏季必須要遮蔭。

養(yǎng)護(hù)期間少施肥,但在入秋前務(wù)必要多施磷肥和鉀肥。換盆間隔時(shí)間的長(zhǎng)短取決于植株的生長(zhǎng)狀況和盆景的不同類型,植株長(zhǎng)得茂盛則不需翻盆,否則就要進(jìn)行翻盆;小型盆景比大型盆景翻盆的間隔時(shí)間要短;山水紅楓盆景比普通紅楓盆景換盆要勤。翻盆時(shí)間以早春為佳,盆土可用25%發(fā)酵過(guò)的動(dòng)物糞便、40%的腐葉土、25%菌根土和10%的砂石配制而成。矮化的方法有:挑選矮的品種和矮的植株;及時(shí)修剪、摘心、截頂,除去樹(shù)木的頂端優(yōu)勢(shì),促進(jìn)側(cè)芽生長(zhǎng);施用矮壯素、多效唑和比久等矮化劑;控制水分、光照、溫度、濕度、通風(fēng)和土壤肥力外部條件[18]。

4 應(yīng)用技術(shù)

張建國(guó)等[3]認(rèn)為,將紅楓植于草坪、土丘、溪邊、池畔或于墻隅、亭廊、山石間點(diǎn)綴,均十分得體。紅楓最宜配植于蒼松林叢之間,點(diǎn)綴于溪邊路旁,紅葉搖曳,色彩調(diào)和,引人入勝。若以常綠樹(shù)作背景,叢植于草坪邊角,或在山石小品中配植,襯以粉墻,更顯艷紅多姿。與杜鵑類同植一園,則相映生輝,盎然可愛(ài)。制成盆景或盆栽于室內(nèi)美化也極雅致。

5 產(chǎn)業(yè)研究

葉信燦等報(bào)道了余姚市四明山鎮(zhèn)成人學(xué)校紅楓項(xiàng)目培訓(xùn)的實(shí)踐和思考。該培訓(xùn)項(xiàng)目針對(duì)當(dāng)?shù)貙?shí)際,由政府牽頭,成校為主,綜合教育、農(nóng)業(yè)、科技等部門(mén)的優(yōu)勢(shì),面向當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶開(kāi)展了紅楓嫁接、苗木培育和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等實(shí)用技術(shù)的培訓(xùn),使紅楓成為了該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),帶動(dòng)了當(dāng)?shù)丶爸苓吇ㄞr(nóng)的增收致富,促進(jìn)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展[19]。

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