如皋蘿卜

宋飛進(jìn)

每個(gè)同學(xué)的家鄉(xiāng)都有一些特產(chǎn)。你的家鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn)呢?你對(duì)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)了解嗎?請(qǐng)你仔細(xì)觀察這些特產(chǎn),把它也寫進(jìn)作文里,介紹給我們吧。本期選編的兩篇寫家鄉(xiāng)特產(chǎn)的習(xí)作,應(yīng)該對(duì)你的寫作方法有所提示和幫助。

幾縷綠得油亮的發(fā)辮,白胖胖的肚子,對(duì)了,還有長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴呢!這,便是我們家鄉(xiāng)如皋的特產(chǎn)——蘿卜。

初秋時(shí)節(jié),蘿卜種便可以下地了。此時(shí),田地里到處是農(nóng)民伯伯忙碌的身影。有的耙地,有的施肥,有的下種……過不了多久,羽扇狀的葉子越來越茂盛。放眼望去綠油油的一片,簡(jiǎn)直是綠色的海洋。

初冬,蘿卜的肚子漸漸肚大腰圓了。有的謙虛地鉆進(jìn)沃土里;有的則迫不及待露出了白白的肚皮;還有的可能是營(yíng)養(yǎng)過剩,肚皮被撐開了……

農(nóng)民伯伯在地里干活,或者是趕路時(shí)渴了,累了,他們會(huì)坐在田埂上休息會(huì)兒,拔起一棵蘿卜,剝?nèi)テぞ徒蚪蛴形兜爻云饋?。那可是上等的營(yíng)養(yǎng)品,有小人參之稱。吃起來又甜又脆,還止渴生津,那感覺毫不遜色于城里人喝可樂。如皋大街小巷一直流傳著這樣的俗語:“蘿卜響,咯嘣脆,吃了能活百來歲”;“晚吃蘿卜早嚼姜,氣走醫(yī)生不開方”;“吃著蘿卜喝著茶,氣得大夫滿街爬”……這些都形象地說明了蘿卜在如皋人養(yǎng)生保健方面的不凡功效。

西醫(yī)認(rèn)為,蘿卜含有多種人體所需的微量元素,常吃可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排出,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。只要我咳嗽了,奶奶便會(huì)用冰糖拌在切碎蘿卜里浸汁,早晚吃幾口,幾天下來,還真管用呢!

蘿卜不僅用處多、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且味道還不錯(cuò),煎炒烹炸、涼拌、生吃、煮湯、腌醬菜都很可口。明代大醫(yī)藥家李時(shí)珍也對(duì)蘿卜推崇備至,據(jù)說,他家的餐桌上每頓都少不了蘿卜這個(gè)“小人參”。特別是腌制的蘿卜干是我們?cè)?、晚餐不可少的咸?不僅中國人離不開它,就是來如皋旅游的外國人吃了也會(huì)翹起大拇指,忍不住贊嘆一句:“啊!美麗的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng),可愛的長(zhǎng)壽食品。Very good!”

(指導(dǎo)教師張曉萍)