食尚月歷

AGUA

昔日美國公使館院落的西北角，一座有透明的玻璃3層建筑，穿過純黑色調(diào)搭配四周光滑玻璃質(zhì)感的長方型走廊，以紅色為主色調(diào)內(nèi)飾的AGUA展現(xiàn)在眼前。鮮艷的色彩，很容易讓人聯(lián)想到弗拉明戈舞者的大紅色裙子，熱情洋溢充滿濃郁的西班牙風(fēng)情。

行政主廚Jordi是地道的巴塞羅那人，他制作的美食具有濃厚的西班牙北部風(fēng)味，盡量為客人展現(xiàn)最傳統(tǒng)、原汁原味的當(dāng)?shù)孛朗?。招牌菜傳統(tǒng)脆皮小乳豬，經(jīng)過烤制外表呈金黃色，配青蔥和小土豆，色澤誘人?！按嗥び蜖F鴨腿配焦糖梨”中的鴨腿包裹了一層面包屑后再烤制，肉質(zhì)多汁、綿軟入口即化。為滿足商務(wù)人士的需求，AGUA推出了午餐3道菜的商務(wù)套餐，每兩周會更換菜單。想品嘗更多的西班牙美食，就不能錯過僅晚餐供應(yīng)的各式餐前小吃-Tapas。

推薦菜品:脆皮烤乳豬、脆皮油燜鴨腿配焦糖梨、各式Tapas

人均消費:午餐商務(wù)套餐165元，晚餐400-500元(不含酒水)，另加收10%的服務(wù)費

地址:北京前門23號院內(nèi)

茉莉

還記得《非誠勿擾》的片頭嗎?葛優(yōu)和馮遠征在一家餐廳見面，那家餐廳就是茉莉。室外一張張四方小桌，散落在湖水周圍。室內(nèi)乳白、青灰為主色，點綴著點點紅紫，通透的落地玻璃讓在窗邊就餐的客人同樣可以將湖中景觀盡收眼底。

茉莉出品“中西合璧”的私房菜，菜品精致。招牌菜是香蒜黑椒醬牛柳粒和京都醬燒銀鱈魚，前者肉質(zhì)滑嫩、分量足;后者經(jīng)烤制的銀鱈魚外脆里嫩，配咸鮮味道的京都醬香甜可口。別忘了點甜點，給這份難得的精致與優(yōu)雅畫上完美的句號。

推薦菜品:香蒜黑椒醬牛柳粒、 京都醬燒銀鱈魚 、雙味蝦拼

人均消費:午餐商務(wù)套餐88元或118元，零點300-400元(不含酒水)

地址:北京工人體育場東門院內(nèi)

UNION Bar Grille

標(biāo)準(zhǔn)的美式餐廳，環(huán)境舒適、菜品可口，這里少了在星級賓館就餐的拘謹繁瑣，多的是輕松隨意。Union是融合的意思，除了供應(yīng)漢堡和薯條，還有更多想象之外的美食。

招牌菜為頂級肉眼，選擇上乘的牛排經(jīng)慢火熬煮，再佐以香甜的牛肉汁，將牛肉本身的香甜味道發(fā)揮到極致。BBQ烤豬肋排，先將豬肋排先放入美國進口的BBQ醬中腌制，再由炭火烤制，恰到火候的烤制讓肋排軟嫩多汁帶出BBQ醬酸甜的口感。

推薦菜品: 頂級肉眼、BBQ烤豬肋排

人均消費:午餐商務(wù)套餐78元或88元，零點150-200元(含軟飲料)

地址:北京三里屯Village內(nèi)