你知道嗎?你的體型苗條與否，與一種激素息息相關(guān)．這就是甲狀腺所分泌的“苗條激素”，它能為人體的新陳代謝和脂肪燃燒提供強(qiáng)大動(dòng)力。作為生產(chǎn)所有“苗條激素”的甲狀腺，它的運(yùn)行良好與否當(dāng)然更應(yīng)受到重視。今天就帶你去了解這個(gè)“苗條激素”，教你量身定制自己的減肥食譜。

進(jìn)行以下測(cè)試，看看你的甲狀腺是否工作良好?

1．盡管你也實(shí)行與別人相同的飲食療法，你減肥效果卻比別人差?

2．不管你睡眠時(shí)間多或少，你經(jīng)常感到疲乏?

3．你有時(shí)候無緣無故地憂愁起來?

4．你的皮膚屬于性類型?

5．你常感到寒冷?

6．你經(jīng)常便秘?

測(cè)試結(jié)果：

1．如果你回答的測(cè)試題有4個(gè)答案是“對(duì)”，說明你的新陳代謝緩慢，苗條激素缺乏，脂肪幾乎沒有燃燒，用來分解脂肪分子的酶也幾乎不存在。

2．如果你回答的測(cè)試題有2～3個(gè)答案是“對(duì)”，那你的甲狀腺工作比正常稍慢，同上相比情況稍好。

3．如果你的回答全是“否”，那么恭喜你!你的新陳代謝非常旺盛，苗條激素含量充足，脂肪會(huì)得到有效燃燒。

對(duì)癥下藥：維生素C，捍衛(wèi)“苗條激素”的裝甲兵!

甲狀腺值是否正常，可立即通過驗(yàn)血迅速確診。但即使甲狀腺值正常，也仍然可能缺乏。其原因在于：它分泌出來的“苗條”激素可能在血液循環(huán)過程中被自由基破壞。因此，每個(gè)“苗條激素”分子需要用維生素C進(jìn)行武裝的白血球來保護(hù)，使它能夠順利到達(dá)脂肪燃燒室參與脂肪燃燒。所以每天要吃兩次含有豐富維生素C的水果，如獼猴桃或橙子。

“激素飲食”食譜讓你吃得“有一套”

激素Serotonin(含于血液中的復(fù)合胺)，被譽(yù)為幸福激素。它具有松弛、平衡緩和的功效。激素多巴胺(Dopamin)正相反，它具有興奮刺激、賦予人體活力、使人保持精力充沛的奇效。

只有當(dāng)這兩種激素保持均衡的狀態(tài)時(shí)，我們?nèi)梭w才感到健康舒適。新陳代謝高速前進(jìn)，人體不會(huì)產(chǎn)生饑餓感，既不嘴饞，也不偏食(如愛吃太甜或太油膩的食物)。瘦身成功與否，與你的身體對(duì)上述兩種激素的生產(chǎn)是否均衡有密切關(guān)系。下列測(cè)試將向你透露其中的奧妙。

測(cè)試：你屬于哪種“激素飲食”類型?

1．當(dāng)你為某事發(fā)愁或擔(dān)心時(shí)

A．你就立即予以解決。

B．你需要花幾天的時(shí)間來考慮，直至找到一種解決方法為止。

2．當(dāng)我去游樂園時(shí)

A．我會(huì)先到游藝場(chǎng)乘坐8字形回旋滑道或其他快速旋轉(zhuǎn)木馬進(jìn)行娛樂消遣。

B．我只喜歡在游樂園閑逛。

3．當(dāng)我肚子餓時(shí)

A．我喜歡吃可口美食快餐，如漢堡包。

B．我愛吃甜食，如一塊巧克力。

4．當(dāng)我的生活(如職業(yè))發(fā)生變化時(shí)

A．我樂意利用這種機(jī)會(huì)開始闖新世界。

B．我難以一下改變我習(xí)以為常的生活習(xí)慣。

5．我最喜愛的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目是

A．速度耐力型運(yùn)動(dòng)，如跑步和舉重、舉啞鈴。

B．長(zhǎng)距離步行、散步或游泳。

6．晚餐和午餐我最愛吃

A．肉類或魚類菜肴。

B．餐后小吃(如布丁、水果冰淇淋)，越甜和奶油越多越好。

7．我理想的早餐是

A．美味可口的食品，如炒雞蛋或夾有香腸、火腿、肉片的面包。

B．涂有果醬或蜂蜜的面包或小面包

8．休假時(shí)我喜歡去

A．人多熱鬧的地方，如參加俱樂部組織的旅行或打保齡球。

B．海灘曬曬太陽，輕松地休息。

9．我感到特別愉快的時(shí)候是

A．參加團(tuán)體活動(dòng)。

B．與摯友相逢。

測(cè)試結(jié)果

答案大多數(shù)是A

你屬“興奮激素”類型。肚子感到饑餓時(shí)，便想吃美味可口的食物，如肉類、奶酪和雞蛋。為使你的代謝能加速進(jìn)行，你需多吃各種碳水化合物，以便促進(jìn)“興奮激素”的分泌。

“興奮激素”食譜

要點(diǎn)：多吃碳水化合物，促進(jìn)新陳代謝!每日從食譜中選擇6份碳水化合物食物和3份蛋白質(zhì)食品。

1片粗面粉面包

4塊粗面粉餅干

1/2個(gè)粗面粉小面包

120克燕麥片或小米

120克谷類淀粉制的點(diǎn)心

6塊蘇打餅干

120克粗面粉面條

240克爆玉米花(不含糖)

1個(gè)土豆

答案大多數(shù)是B

你屬“幸福激素”類型。你會(huì)吃過多的碳水化合物，甜食也吃得太多，對(duì)巧克力幾乎沒有抵抗力，所以，你的身體常常感到疲乏和軟弱無力。其原因在于：你的血糖含量波動(dòng)大，從而阻礙了脂肪的燃燒。為穩(wěn)定血糖含量，應(yīng)多吃蛋白質(zhì)，幫助促進(jìn)“幸福激素”的分泌。

“幸福激素”食譜

要點(diǎn)：多吃蛋白質(zhì)，減少脂肪!每日從食譜中選擇5份蛋白質(zhì)食物和4份碳水化合物食品。

85克低脂肪紅肉(如牛肉)

85克家禽肉(不帶肉皮)(如火雞肉或童子雞肉)

120克魚

1個(gè)雞蛋或2個(gè)雞蛋蛋白

230克低脂肪牛奶(含1.5％脂肪)

250克低脂肪酸牛奶(含1.5％脂肪)

120克顆粒形干酪

50克切片干酪(最多含30％脂肪)

30克核桃或瓜子

8茶匙花生醬

250克煮熟的菜豆、扁豆或豌豆

除了上述食譜每份所列的蛋白質(zhì)和碳水化合物食品之外，你還應(yīng)多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果為人體提供二次植物質(zhì)(該植物質(zhì)主要的功能是促進(jìn)植物的內(nèi)部健康和新陳代謝，同時(shí)還保護(hù)植物不受有害物質(zhì)的侵害)。

植物質(zhì)一旦被人體吸收，也同樣能發(fā)揮上述的積極作用。該物質(zhì)促使人體新陳代謝保持平衡，從而消除過分的食欲。此外，還具有增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的功效。

黃色水果和蔬菜

含有豐富的葉黃素。它保護(hù)人體免受陽光紫外線的侵害，使肌膚青春常在。

紅色水果和蔬菜

含有酚基酸和類黃酮。它們是自由基的殺手，從而有效地防止皮膚過早衰老。

綠色水果和蔬菜

含有葉綠素的色澤。這種物質(zhì)能轉(zhuǎn)化太陽能，給人體注入新能量。

橙色水果和蔬菜

含有豐富的β胡蘿卜素。它是美膚的能手，但應(yīng)注意：應(yīng)搭配吃一點(diǎn)含有脂肪的食物，人體才能加工處理和吸收β胡蘿卜素。

藍(lán)色水果和蔬菜

含有多元酚。它促使血液暢通，預(yù)防心臟和循環(huán)系統(tǒng)疾病，并抵御能使人體衰老的自由基的侵害。