吳建明,李初英,趙艷紅,楊守臻,李代峰
(1.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所,南寧 530007;2.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院 南寧 530007)
大麻(Cannabis sativa L.)是一年生??浦参?,又名火麻、漢麻、線麻、寒麻、魁麻等,分為纖維用、藥用和籽用三種[1,2]。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,人們生活水平的提高,大麻已成為世界公認(rèn)的綜合利用價(jià)值極高的經(jīng)濟(jì)作物。大麻被認(rèn)為是歐洲日益重要的高產(chǎn)、多用途的非糧食作物[3]。大麻種子叫麻仁,營(yíng)養(yǎng)成分豐富,可以加工成高營(yíng)養(yǎng)高價(jià)值的食品,又可以入藥,有潤(rùn)腸、通便等作用[4],且大麻籽油具有抗氧化、延緩衰老、治療遺傳性過敏癥狀等作用[5-7]。國(guó)際自然醫(yī)學(xué)會(huì)調(diào)查發(fā)現(xiàn),巴馬人經(jīng)常吃的大麻食品含有大量的微量元素和豐富的不飽和低脂肪酸,而經(jīng)常攝入不飽和低脂肪酸,正是巴馬百歲老人長(zhǎng)壽的奧秘所在[8]。發(fā)展以大麻長(zhǎng)壽食品為重點(diǎn)的產(chǎn)業(yè),廣西具有明顯的資源優(yōu)勢(shì)、區(qū)域優(yōu)勢(shì)和政策優(yōu)勢(shì)。本文概述了大麻在廣西的發(fā)展現(xiàn)狀,并提出了有益的建議。
廣西河池市歷來有種植大麻的習(xí)慣,大麻主要分布在世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)—巴馬瑤族自治縣和近鄰的東蘭、鳳山、南丹、大化、都安等縣,當(dāng)?shù)刂饕且允斋@麻籽為主。在崇尚回歸自然、崇尚綠色保健食品的當(dāng)今,大麻及其加工制品受到人們的喜愛。廣西大麻主產(chǎn)區(qū)為少數(shù)民族聚居區(qū),生產(chǎn)投入少,且主要是種植在大石山區(qū),產(chǎn)量很低,一般每公頃產(chǎn)麻籽僅450公斤左右,每年總產(chǎn)量大約100多萬公斤。廣西巴馬常春藤生命科技發(fā)展有限公司成立于2005年11月,公司與多家科研單位和高等院校形成技術(shù)合作體,共同研發(fā)具有地道特色、軍需民用的巴馬火麻長(zhǎng)壽食品、抗衰抗疲、高能高效軍用食品、以及保健品和國(guó)家新藥等。在巴馬建立了綠色生態(tài)火麻種植基地,與廣西農(nóng)科院建立了火麻種質(zhì)改良培育基地。該公司已經(jīng)確立了“公司+基地+農(nóng)戶”的原料種植、收購(gòu)運(yùn)行方式。公司近年來一直為農(nóng)民提供種子,2010年為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了5000公斤當(dāng)?shù)卮舐榉N,調(diào)動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植火麻的積極性。目前廣西大麻種植面積4000多公頃,其中巴馬瑤族自治縣占50%以上,其它主要分布在東蘭、鳳山和南丹,大化、都安、田東和田陽(yáng)等縣。
廣西為南亞熱帶季風(fēng)氣候,大部分土地在北回歸線以南,年平均氣溫17℃-22℃。根據(jù)大麻對(duì)溫度的要求,月平均溫度在8-10℃以上即可種植,而廣西2-8月份的氣溫正適合大麻種植的要求,且避免了和其他主要作物爭(zhēng)奪用地。大麻耐旱、耐貧瘠,而巴馬及臨近縣均是山區(qū),大部分均是丘陵、貧瘠坡地,所以種植大麻有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),發(fā)展?jié)摿艽?。廣西大麻種植區(qū)山坡地多,山區(qū)交通欠發(fā)達(dá),大麻以收獲麻籽為主,耐貯、易運(yùn),一般不存在產(chǎn)品難賣的問題。
廣西河池市農(nóng)民一直有種植大麻的習(xí)慣,大麻在巴馬及周邊縣都有種植,其中巴馬縣種植面積較大,巴馬又是世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng),因此,只要建立健全高產(chǎn)栽培技術(shù)及大麻加工、銷售體系,很容易形成規(guī)模生產(chǎn)。廣西巴馬常春藤生命科技發(fā)展有限公司已經(jīng)利用麻籽加工出許多綜合產(chǎn)品,使得大麻近年出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。只要通過改善種植條件和調(diào)整種植結(jié)構(gòu),大麻的生產(chǎn)完全可以滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。
2008年國(guó)家麻類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)正式啟動(dòng),全國(guó)有31個(gè)產(chǎn)、學(xué)、研單位參加該體系,覆蓋了全國(guó)16個(gè)省(市)的麻類產(chǎn)區(qū),將全國(guó)各麻類研究的交流合作推上了史無前例的高峰?!吧鷳B(tài)”和“環(huán)保”是近幾年行業(yè)內(nèi)熱門的詞匯,無論是在國(guó)際流行趨勢(shì)的最新預(yù)測(cè)中,各大時(shí)裝周的T臺(tái)上,還是行業(yè)內(nèi)的各種專業(yè)會(huì)議和高端論壇中,這兩個(gè)詞匯的曝光率都一直居高不下。聯(lián)合國(guó)宣布2009年為“國(guó)際天然纖維年”(International Year of Natural Fibres),又將這股熱浪向前推了一步。在糧農(nóng)組織總部舉行的儀式上,糧農(nóng)組織負(fù)責(zé)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的助理總干事加內(nèi)姆說,動(dòng)物和植物纖維生產(chǎn)是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),每年給世界各國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和加工者帶來約400億美元的收入。他強(qiáng)調(diào),天然纖維在一些發(fā)展中國(guó)家的貿(mào)易出口中占接近50%的比重,因而是當(dāng)?shù)厝丝谥匾膭?chuàng)收來源。因此,國(guó)內(nèi)外對(duì)天然纖維的重視給廣西大麻的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇。
目前廣西大麻品種還是傳統(tǒng)品種,由于大麻是雌雄異株作物,加上長(zhǎng)年種植導(dǎo)致品種退化嚴(yán)重。廣西大麻缺乏優(yōu)良品種的原因主要有,一是廣西對(duì)大麻研究起步較晚,育種及栽培研究處于起步階段。二是政府對(duì)麻類作物研究不夠重視,有史以來廣西極少為麻類研究立項(xiàng)資助。
廣西大麻主要分布在河池市大石山區(qū)。主產(chǎn)區(qū)大麻90%以上種植在山區(qū)坡地,水肥流失嚴(yán)重,耕作層瘠薄,有機(jī)質(zhì)含量少,氮、磷、鉀含量低。因春旱時(shí)常發(fā)生,春旱影響大麻播種及出苗整齊度。而且大麻主要種植在土壤肥力偏低的望天田、石山縫,無灌溉條件,大麻生長(zhǎng)絕大部分依靠雨水,特別是2010年廣西大麻主產(chǎn)區(qū)發(fā)生歷史罕見的干旱,使得作物無法種植,大麻也不例外。
一直以來,廣西大麻主要是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民自產(chǎn)自用。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民每年在春播玉米時(shí)在玉米的周邊撒一些大麻種子,到11月收獲。在大麻的整個(gè)生命期中,大麻和玉米的“鄰里關(guān)系”相處不是很好。玉米、大麻同時(shí)播種,在前面一段時(shí)間1-2個(gè)月左右,玉米的植株遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大麻,影響大麻植株的光合作用。但到第3個(gè)月后,大麻植株高度開始超過玉米,此時(shí)進(jìn)入開花授粉階段的玉米株高約2米,大麻開始反過來影響玉米。從每年的6月底開始,玉米就要在大麻的遮擋下生長(zhǎng),而這個(gè)時(shí)候正是玉米灌漿期,對(duì)玉米產(chǎn)量影響很大。近幾年廣西農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)所開始對(duì)大麻栽培進(jìn)行了研究,大麻麻籽產(chǎn)量得到了很大提高,且縮短了當(dāng)?shù)卮舐樵耘嗟纳L(zhǎng)期。
農(nóng)業(yè)發(fā)展,品種是關(guān)鍵。優(yōu)良品種通常能比較充分地利用自然和栽培中的有利條件,抵抗和克服環(huán)境中的不利因素,有效地解決生產(chǎn)上的一些特殊問題。實(shí)踐證明,品種對(duì)糧食增產(chǎn)的科技貢獻(xiàn)在30%以上。每一次品種更新?lián)Q代,都使糧食生產(chǎn)上一個(gè)新的臺(tái)階[9]。因此培育、引進(jìn)和推廣應(yīng)用優(yōu)良新品種是發(fā)展廣西大麻生產(chǎn)的關(guān)鍵。根據(jù)廣西大麻種植主產(chǎn)區(qū)的條件培育一些優(yōu)良品種特別是抗旱高產(chǎn)低毒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的籽用型品種。
我國(guó)云南、安徽、山西、黑龍江等省對(duì)大麻高產(chǎn)栽培技術(shù)均有研究報(bào)道,但是各省的氣候及土壤類型均不一樣,所以得出的研究結(jié)果也不盡相同,但是都有一個(gè)共同的目標(biāo)—盡可能達(dá)到最高的纖維產(chǎn)量。廣西的大麻主要以收麻籽為目的,其栽培技術(shù)與收獲纖維為目的技術(shù)有很大區(qū)別,所以研究出籽用型的大麻高產(chǎn)栽培技術(shù)并推廣應(yīng)用是當(dāng)務(wù)之急。
廣西大麻種植面積已達(dá)到了一定的規(guī)模,但是由于近年加工企業(yè)在當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展,出現(xiàn)了供不應(yīng)求,若要改變這種局面,可通過以下途徑:一是調(diào)減其它低值作物;二是開發(fā)利用荒地、低產(chǎn)地等,要利用大麻耐瘠瘦的特性,盡可能多地開發(fā)利用荒山荒地,不要與其它高值經(jīng)濟(jì)作物爭(zhēng)地;三是聯(lián)合政府組織有關(guān)專家學(xué)者對(duì)大麻的生產(chǎn)、加工、銷售等進(jìn)行合理的規(guī)劃布局,以巴馬、東蘭、鳳山為主向周邊市縣擴(kuò)大,使各種類型的土地盡其所能,產(chǎn)生最大的經(jīng)濟(jì)效益,推動(dòng)大麻與其它農(nóng)作物協(xié)調(diào)發(fā)展。
發(fā)展大麻加工業(yè)是大麻產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要前提,大麻加工業(yè)是大麻產(chǎn)業(yè)化的龍頭,只有加工業(yè)發(fā)展,才能帶動(dòng)大麻生產(chǎn)的發(fā)展,才能提高大麻生產(chǎn)的效益。因此,大麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要任務(wù),就是要大力發(fā)展大麻加工業(yè)。目前廣西巴馬常春藤生命科技發(fā)展有限公司已經(jīng)和國(guó)內(nèi)多家單位合作開發(fā)出巴馬火麻軟膠囊、火麻蛋白質(zhì)粉、火麻油及日用品等產(chǎn)品,綜合利用率比較高。但是廣西大麻纖維及大麻莖桿還沒有得到開發(fā)利用。雖然大麻成熟收獲籽粒后的纖維質(zhì)量相對(duì)于纖維成熟期差,但是還是能加工出高價(jià)值的產(chǎn)品的,再加上大麻莖桿的綜合加工利用,無論對(duì)企業(yè)本身還是對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民都有效大的經(jīng)濟(jì)效益。
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