衛(wèi)士美，王 量

（1.運城市種子管理站，山西運城 044000；2.運城農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

西紅柿是無限花序作物，有無限生長的特性，其側(cè)芽（即營養(yǎng)枝）生長勢優(yōu)于果枝。我們利用這一特性，巧留營養(yǎng)枝，采取放蔓壓土技術(shù)，延長其生育期，達(dá)到增產(chǎn)增收目的。兩年來，我們在運城市的聞喜和臨猗等縣進(jìn)行試驗示范，取得了很好的經(jīng)濟效益。

1 主要做法

1.1 選好優(yōu)種：種子是關(guān)鍵，必須選用生育期長的高產(chǎn)品種，否則達(dá)不到高產(chǎn)目的。一般陸地栽培選用賽天使，冬培溫室大棚栽培選用金棚1號。如果采取和野生西紅柿嫁接技術(shù)效果更佳，野生西紅柿作占苗一般選用珍珠1號。

1.2 施足底肥：一般畝施農(nóng)家肥10000kg。如果選用畜禽糞，一定提前充分漚制，否則容易燒根或引起病蟲災(zāi)害。一般不提倡用化肥作底肥，以利于提高產(chǎn)品品質(zhì)。

1.3 培育壯苗：育苗要提前一個月進(jìn)行。一般當(dāng)幼苗長到五六片葉時即可移栽，畝留苗2000~2500株即可。如果和野生苗嫁接，占苗要提前5~6天育上，在長出1~2片葉時進(jìn)行芽接，嫁接后5~7天即可移栽定植。

1.4 及時打頂：當(dāng)植株長出3片葉時進(jìn)行打頂，嫁接苗必須長出5片葉才能打頂。打頂后迅速長出側(cè)芽，每株留2條側(cè)芽做主枝，其他全部去掉。

1.5 放蔓壓土：當(dāng)植株長到1.0~1.5m時，也就是第一茬西紅柿采摘后進(jìn)行放蔓壓土，促使新根發(fā)育。壓土后的新枝蔓也要上架。壓蔓后7~8天進(jìn)行澆水施肥，一般畝施二胺30~50kg，或者不施化肥，用發(fā)酵好的人糞尿或沼液進(jìn)行追施。

1.6 巧治病蟲：一般不用農(nóng)藥，可在病蟲發(fā)生前，在大棚或田間用海綿棒蘸有機磷農(nóng)藥插于行間進(jìn)行防蟲。大棚用調(diào)溫方式或煙霧炮防各種病害。大田發(fā)生病蟲，如果選用藥防，必須選用安全可靠的生物農(nóng)藥。

2 促控措施

一般采取“四控三促”的方法促進(jìn)植株正常生長發(fā)育，保證營養(yǎng)生長和生殖生長相協(xié)調(diào)。

2.1 苗期要控。即初花前期要控上促下，形成團狀而不狂。具體做法是少澆或不澆水，中耕松土，促根下扎。

2.2 一期花果期要促。此時是植株營養(yǎng)生長和生殖生長并進(jìn)的階段，也是需水需肥的臨界期，所以要水肥齊攻。如果底肥特別充足，可以只澆水不施肥。

2.3 一期果實采摘后，也就是西紅柿下蔓壓土?xí)r要控。此時植株營養(yǎng)體比較脆弱，要裝根促苗，盡量少澆水，可采取葉面噴肥的辦法，促進(jìn)新根發(fā)育。

2.4 當(dāng)新根發(fā)育基本完成后要促?？伤数R攻，促使新的營養(yǎng)體快速形成。同時，此時也是植株二茬花果形成期，要水肥齊上，加上葉面施肥，保證營養(yǎng)體生長和二期西紅柿產(chǎn)量。

2.5 二期果實采摘后的盛花期要控。主要目的是防植株狂長，造成落花落果。此時要葉面噴肥，以磷鉀和硼、鉬微肥為主，壯根壯苗，減少花果脫落。

2.6 三期花果盛期要促。此期是西紅柿生產(chǎn)的衰敗期，要保證這個階段西紅柿產(chǎn)量，必須保證其營養(yǎng)體正常生長。方法是除了水肥管理外，要去掉多余的營養(yǎng)枝，還要及時預(yù)防各種病蟲的發(fā)生。

2.7 西紅柿生產(chǎn)的后期要控。主要辦法是抹芽脫褲，打去多余的老葉和所有的無效枝芽，保證所有后期果實的生長和成熟。

3 注意事項

此種西紅柿栽培和常規(guī)栽培有本質(zhì)區(qū)別，所以對水肥和環(huán)境要求更加嚴(yán)格。

一是土地肥力要高。因為此種栽培方式營養(yǎng)體特別旺盛，比常規(guī)栽培對水肥要求要高得多，必須施足底肥，在整個生長周期內(nèi)不追肥的情況下滿足對養(yǎng)分的需求。

二是冬季設(shè)施栽培大棚選址要好。要求坐北朝南偏西5°（指當(dāng)?shù)兀?，棚前不能有遮擋物，保證大棚正常采光。如果棚溫達(dá)不到要求，就要考慮在大棚內(nèi)增加增溫設(shè)施。

三是注意預(yù)防病害。由于此種栽培營養(yǎng)體旺盛，透光差，容易造成白粉病、角班病發(fā)生，要提前預(yù)防。

四是如果采取和野生苗嫁接，必須選好占苗。

五是要加強后期管理。這種栽培方式比常規(guī)栽培生育期延長一個月，所以加強后期水肥管理很重要，防止早衰。

這種栽培技術(shù)比一般栽培畝產(chǎn)提高近一倍。尤其在冬季栽培西紅柿，補充了西紅柿市場的淡季，更有利于提高單位面積產(chǎn)量和產(chǎn)值。2009年我們采用這種技術(shù)，一般畝產(chǎn)都在2萬 kg以上，最高可達(dá)2.6萬 kg，畝產(chǎn)值均在2萬元以上，最高可達(dá)3萬元。