美國(guó)研究人員著力研究櫻桃機(jī)械采收及無果梗櫻桃

最近由美國(guó)華盛頓州立大學(xué)兩名研究人員牽頭的研究小組正在開展一項(xiàng)為期4年的研究項(xiàng)目，探索采收后無果梗的甜櫻桃品種及措施。開發(fā)櫻桃采收機(jī)械，減少勞動(dòng)力成本，也是該項(xiàng)目的研究任務(wù)之一。此外，美國(guó)農(nóng)業(yè)部還出資380萬美元，研究消費(fèi)者及消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)無果梗櫻桃的認(rèn)同程度。該項(xiàng)目還將研究如何使現(xiàn)在櫻桃品種更易于機(jī)械采收。項(xiàng)目的主要目標(biāo)就是使櫻桃更易機(jī)械采收，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)櫻桃。該研究小組的研究人員還包括來自俄勒岡州州立大學(xué)、密歇根州州立大學(xué)、加州大學(xué)下設(shè)的研修學(xué)校以及采收機(jī)械研究單位的研究人員等。

從產(chǎn)業(yè)前景來看，降低勞動(dòng)力成本是根本。據(jù)華盛頓州立大學(xué)的研究人員稱，眾所周知，櫻桃采收最花費(fèi)勞動(dòng)力，約60%的櫻桃生產(chǎn)成本來自于勞動(dòng)力成本。種植戶總是擔(dān)心能否請(qǐng)到工人，移民法規(guī)的變化會(huì)對(duì)勞動(dòng)力數(shù)量產(chǎn)生影響。華盛頓是美國(guó)最大的甜櫻桃產(chǎn)區(qū)，據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)署統(tǒng)計(jì)，2008年美國(guó)甜櫻桃產(chǎn)量24.71萬t，華盛頓占10萬t。雖然不能從根本上徹底去除勞動(dòng)力，但可以減少勞動(dòng)力的需求數(shù)量，保持產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

目前研究人員已研究出櫻桃采收機(jī)的原始型，在“Y”形整形的Skeena櫻桃樹上試用過。這種采收機(jī)有很密的橡膠臂撞擊櫻桃樹枝，落下來的果實(shí)經(jīng)運(yùn)送裝置傳送到收集箱里。采收機(jī)的背后有一風(fēng)扇，將葉片和殘葉等吹走。目前為止這種采收機(jī)械受限的主要因素就是與當(dāng)前的果園狀況不相符，僅有約5%的果園能使用這種采收機(jī)。目前需要與櫻桃業(yè)界聯(lián)系，建立能使用這種機(jī)械的展示櫻桃園。

此項(xiàng)目的其他研究重點(diǎn)主要放在無果梗櫻桃的外觀和品質(zhì)。帶果梗的櫻桃在采收和運(yùn)輸途中容易相互掛傷。加拿大曾進(jìn)行了為期幾年的無果梗櫻桃調(diào)查，絕大部分消費(fèi)者非常贊同無果梗櫻桃。此外，研究人員還研究可以延長(zhǎng)甜櫻桃貨架期壽命的包裝，選育易于機(jī)械采收的櫻桃新品種。