1.節(jié)氣與氣候。①節(jié)氣。2月節(jié)氣有立春和雨水，立春指春節(jié)開(kāi)始，氣象學(xué)規(guī)定，氣溫回升到10℃或10℃以上，是春季開(kāi)始。按此規(guī)定，開(kāi)春時(shí)間：陜南3月中旬，關(guān)中3月下旬，陜北4月上旬末。習(xí)慣上，各地以3月上旬為春季的開(kāi)始。雨水是指從冬季降雪變?yōu)榻涤昊蛴昙友?，雨水有所增加。冬小麥等越冬作物開(kāi)始返青、起身，需要雨水。②氣候。2月為冬末，各地氣溫開(kāi)始回升，平均氣溫回升到0℃以上，當(dāng)平均氣溫達(dá)2～3℃時(shí)，越冬作物開(kāi)始返青，春播作物開(kāi)始播種。農(nóng)諺有“春打六九頭，遍地走耕?！敝f(shuō)。③關(guān)鍵天氣?！斑^(guò)早回暖”，農(nóng)諺“麥子正月怕暖”。常年2月份，前半月雨雪少，天氣多晴。但有些年份2月上旬突然明顯回暖，平均氣溫達(dá)2～3℃，使越冬作物過(guò)早返青、徒長(zhǎng)，而后半月又出現(xiàn)強(qiáng)降溫天氣，易使農(nóng)作物遭受凍害。

2.主要農(nóng)事。①春播準(zhǔn)備。小麥追肥，頂凌耙耱。防凍：積肥送肥，修整梯田、壩地。麥田耙耱保墑、追肥、春鋤。油菜施肥、灌水、防治莖象甲。②果樹(shù)管理。規(guī)范樹(shù)形，整形修剪，病蟲(chóng)害防治，整修園地水渠道路，檢修噴藥器械，準(zhǔn)備農(nóng)藥化肥。③瓜菜栽培。育苗、直播、定植，防寒保溫防凍。越冬菜水肥管理。管好日光溫室、大棚菜。④畜牧。精心飼喂，預(yù)防疾病，搞好畜禽保暖防寒，確保安全。