如何提高規(guī)?；B(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益

趙昭榮

（四川省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，四川 成都 610041）

近年來(lái)，在國(guó)家生豬良好政策鼓勵(lì)下，四川省規(guī)?；B(yǎng)豬生產(chǎn)迅速發(fā)展，最近，對(duì)部分縣（區(qū)）標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)研，發(fā)現(xiàn)管理和技術(shù)應(yīng)用方面存在不少問題，針對(duì)普遍存在的一些影響豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的問題，提出以下幾個(gè)需要完善或改進(jìn)的措施和建議。

1 科學(xué)規(guī)劃和設(shè)計(jì)

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，許多新建規(guī)模豬場(chǎng)都不同程度地存在選址、規(guī)劃和設(shè)計(jì)不合理的問題，給今后的飼養(yǎng)管理帶來(lái)許多不便，增大了勞動(dòng)強(qiáng)度，使管理成本增加，進(jìn)而降低經(jīng)濟(jì)效益?？茖W(xué)規(guī)劃和設(shè)計(jì)規(guī)模豬場(chǎng)非常重要，設(shè)計(jì)合不合理將會(huì)對(duì)以后的效益產(chǎn)生長(zhǎng)期的作用，因此，業(yè)主在投資發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)之前，應(yīng)將規(guī)劃和設(shè)計(jì)作為一個(gè)重要內(nèi)容來(lái)考慮，不要盲目修建，特別是規(guī)模較大的豬場(chǎng)，應(yīng)請(qǐng)專業(yè)部門技術(shù)人員進(jìn)行幫助和指導(dǎo)，以免因設(shè)計(jì)不合理而造成長(zhǎng)期的影響，制約豬場(chǎng)效益的發(fā)揮。

2 選好品種

許多規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)在選擇飼養(yǎng)品種方面意識(shí)不清，品種選擇比較混亂，有的在品種選擇上還是以傳統(tǒng)地方品種為主，理念非常落后，這將會(huì)嚴(yán)重影響豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益發(fā)揮。在品種選擇上，如果投資能力允許，經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚，技術(shù)力量有可靠保證，可選擇外二雜母豬或PIC配套系，生產(chǎn)外三雜和配套系優(yōu)質(zhì)商品豬，大面積推廣可選擇內(nèi)二雜母豬生產(chǎn)內(nèi)三元商品豬，切不可輕易決策生產(chǎn)種豬。

3 科學(xué)配制飼料

飼料是購(gòu)成養(yǎng)豬成本的主體，約占出欄豬總成本的60%～70%。因此，認(rèn)真研究飼料配合，使之達(dá)到各種不同品種和不同階段生豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)揮其最大增重潛力非常重要。在選擇時(shí)要注意飼料品牌，使用正規(guī)廠家的產(chǎn)品；二是選擇蛋白濃縮飼料為主，推行自配飼料；三是基礎(chǔ)原料應(yīng)本著就地取材因地制宜原則；四是要根據(jù)不同用途，不同品種，不同生長(zhǎng)階段制定多個(gè)飼料配方，滿足生豬的營(yíng)養(yǎng)需要，使生豬快速生長(zhǎng)，提高出欄率，加快周轉(zhuǎn)，增加效益。

4 搞好疫病控制

搞好疫病控制減少死亡是豬場(chǎng)發(fā)揮效益的關(guān)鍵。因此規(guī)模豬場(chǎng)應(yīng)按畜牧部門制定的免疫程序打好預(yù)防針。除豬瘟、口蹄疫、藍(lán)耳病外，母豬還應(yīng)打偽狂犬苗，細(xì)小病毒等。

除搞好傳染病防治外，生豬還要實(shí)行定期驅(qū)蟲，以減少寄生蟲病的發(fā)生。

5 科學(xué)飼養(yǎng)管理

一是要搞好清潔衛(wèi)生，讓生豬有一個(gè)舒適的環(huán)境，以利生長(zhǎng)；二是要定期搞好消毒，減少生豬的發(fā)病和死亡；三是提高母豬的產(chǎn)仔率和成活率并達(dá)到母豬全配滿懷；四是要切實(shí)搞好防寒保曖，降溫防暑措施，提高仔豬成活率。五是要積極推廣生喂和“一根筍”育肥，提高生長(zhǎng)速度；六是要合理分群，針對(duì)不同品種和不同體重、體質(zhì)強(qiáng)弱等進(jìn)行分群，有利于增重和保證出欄個(gè)體均勻度；七是有條件的豬場(chǎng)應(yīng)安裝自動(dòng)飲水器和自動(dòng)給料裝置。

6 搞好記錄記載

記錄對(duì)于規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)有著至關(guān)重要的作用，詳細(xì)的記錄資料不僅反映了豬場(chǎng)的科學(xué)管理水平和標(biāo)準(zhǔn)化程度，同時(shí)通過查閱檔案資料，可以為豬場(chǎng)存在的問題提供科學(xué)的分析資料并找到原因，使豬場(chǎng)存在的問題能及時(shí)得到解決，有助于生產(chǎn)效益的提高，因此達(dá)到一定規(guī)模的豬場(chǎng)必須強(qiáng)化記錄記載意識(shí)，完善防疫、消毒、驅(qū)蟲，發(fā)病治療情況和母豬繁殖配種產(chǎn)仔等多項(xiàng)記錄記載和檔案資料，充分發(fā)揮軟件資料的功能作用。

7 切實(shí)提高畜產(chǎn)品安全意識(shí)

畜產(chǎn)品安全是事關(guān)人民身體健康的大事，規(guī)模豬場(chǎng)一旦出現(xiàn)畜產(chǎn)品安全事故，將會(huì)遭受嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，同時(shí)還要承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，必須提高安全意識(shí)，要按照無(wú)公害畜產(chǎn)品基地建設(shè)要求，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定，禁止使用違禁藥物和違禁添加劑，不得使用過期變質(zhì)飼料和霉變飼料，要嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定等，確保畜產(chǎn)品安全。

8 及時(shí)出欄

育肥豬一般在110kg以上，生長(zhǎng)速度就要降低，同時(shí)維持營(yíng)養(yǎng)需要也越來(lái)越大，飼料報(bào)酬降低，因此，規(guī)模豬場(chǎng)要有按時(shí)出欄肥豬的意識(shí)，切不可飼養(yǎng)大豬或長(zhǎng)命豬，最好是調(diào)整好豬群結(jié)構(gòu)，達(dá)到成批出欄，減少運(yùn)輸成本。

9 把握好市場(chǎng)

養(yǎng)豬效益的發(fā)揮主要靠市場(chǎng)。市場(chǎng)價(jià)格不好，不可能產(chǎn)生好的效益，因此，規(guī)模豬場(chǎng)要有長(zhǎng)遠(yuǎn)打算，不要在市場(chǎng)價(jià)格高時(shí)就大力發(fā)展，市場(chǎng)價(jià)格低時(shí)就不養(yǎng)了，要充分把握好生豬市場(chǎng)價(jià)格的周期性變化。一般生豬價(jià)格高低谷周期在二到三年左右，在價(jià)格走入低谷時(shí)及時(shí)淘汰劣質(zhì)和老齡化母豬，控制母豬群勢(shì)，減少存出欄量，選留好后備母豬，安全渡過低谷期，這樣就能避免生豬出現(xiàn)高價(jià)時(shí)大量購(gòu)進(jìn)種豬，以減少不必要的投入。